Patinka produktai, kuriuos išsirinkome? Tiesiog FYI, mes galime uždirbti pinigų iš nuorodų šiame puslapyje.
Mimi Thorisson, didmiesčio mergina iš Honkongo, tampa atsitiktiniu tinklaraštininku ir chatelaine'u Prancūzijos kaime ir įsimyli maisto gaminimą. Pažvelkite į jaukų ir skanų jos naujos knygos receptą, Virtuvė Prancūzijoje.
3 šaukštai nesūdyto sviesto, dar daugiau - kepimo patiekalui
1 didelis svogūnas, plonai supjaustytas
1 česnako skiltelė, plonai supjaustyta
1 ½ svaro moliūgo (maždaug 1 didelis) moliūgas, nuluptas, per pusę perpjaunamas, pasėjamas ir plonai supjaustomas
¼ šaukštelio tarkuoto muskato riešuto
Puiki jūros druska ir šviežiai malti juodieji pipirai
½ puodelio sunkios grietinėlės
¾ puodelio šviežios duonos trupinių
¾ puodelio tarkuoto Comté sūrio
Keletas šviežių laiškinių česnakų, smulkiai supjaustytų
1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F.
2. Sviestu ištepkite 10 colių kepimo indą.
3. Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite 2 šaukštus sviesto. Įpilkite svogūną ir česnaką ir virkite 4 minutes iki minkštos ir permatomos. Suberkite moliūgo griežinėlius ir muskato riešutą ir virkite, kol šiek tiek suminkštės, 3–5 minutes. Pagardinkite druska ir pipirais.
4. Moliūgų mišinį supilkite į kepimo indą. Supilkite grietinėlę, ant viršaus pabarstykite džiūvėsėlių ir sūrio, patepkite likusiu sviestu.
5. Kepkite iki auksinės ir putlios 25–30 minučių. Iš karto patiekite gratiną, apibarstytą laiškiniu česnaku.
„Jei aš vėl tai virčiau, supjaustčiau moliūgą mandolinu - padariau tai rankomis! Pagardinau dideliu kiekiu druskos ir pipirų, o rezultatai buvo ryškūs ir kvapnūs “.Lora Yoon, asocijuota rinkos redaktorė
„Aš pats pasigaminau duonos trupinius iš vienadienio bageto, kurį gulėjau aplinkui, o tai davė, kad skonis būtų gražus. Kitą rytą į likučius įpyliau kiaušinienės kiaušinio ir valgiau juos pusryčiams! “-Melissa Colgan, rinkos redaktorė
Žiūrėti daugiau:
3 būdai, kaip suprojektuoti baro juostą
Jūsų visas atostogų meniu
Puiki braškių lašiša su „Béarnaise“ padažu