Šiuos produktus pasirenkame savarankiškai – jei perkate iš vienos iš mūsų nuorodų, galime uždirbti komisinį atlyginimą.
Vardas:Lidey Heuck, sužadėtinis Džo ir Velso terjeras Winklemanas
Vieta: Bruklinas, Niujorkas
Dydis: 1000 kvadratinių pėdų
Namo tipas: Butas
Pragyventi metai: Mažiau nei metai, nuomojamas
Bruklino gyventojas Lidey Heuck yra receptų kūrėja, maisto rašytoja, tinklaraštininkė ir buvusi Inos Garten padėjėja – todėl prasminga, kad ji sukūrė butą, kuriuo ji dalijasi su savo sužadėtiniu Joe ir jų Velso terjeru Winklemanu, kad atspindėtų jos pomėgį gaminti ir gaminti. linksmas.
Receptų autorius „New York Times“ maisto gaminimas ir maisto ir gyvenimo būdo tinklaraščio autorius LideyLikes.com, Heuck nusprendė atsisakyti tradicinės sofos ir kavos staliuko įrengimo pagrindinėje savo gyvenamojoje zonoje. Vietoj to ji panaudojo šią erdvę, kad pastatytų platų valgomojo stalą, įmontuotas lentynas, užpildytas virtuvės reikmenimis, ir sukamas pusryčių baras, kurį galima gabenti tiesiai į virtuvės zoną, kai vyksta Zoom maisto gaminimo pamokos. Vietoj tradicinės svetainės jie siaurą antrą miegamąjį bute pavertė savo „televizijos duobe“.
Heuckas, kuris savo stilių apibūdina kaip „pereinamąjį ir Bruklino modernią“, svajoja vieną dieną persikelti į aukštesnę valstiją. – tačiau kol kas ji puikiai įvaldo nuomojamo namo projektavimo meną, atitinkantį jos karjeros poreikius ir jos meilė gerai vakarienei.
Įkvėpimas: Mane įkvepia seni namai, ypač namai, kurie buvo atnaujinti taip, kad atitiktų šiuolaikinį gyvenimą, tačiau vis dar gerbiami istorijos ir dizaino ypatumai to laikotarpio, kai jie buvo pastatyti. Mano svajonė yra renovuoti didelę 1800-ųjų sodybą Hadsono slėnyje, o kol tai neįvyks, bandau tą romantišką viziją susieti su gyvenimo Bruklino bute realybe.
Mėgstamiausias elementas: Pirmas dalykas, kuris mane labai nustebino šiame bute, buvo visa natūrali šviesa, ypač pagrindinėje patalpoje. Dėl to visa erdvė jaučiasi tikrai atvira ir šviesi. Nors pirkau žaliuzes langams kituose kambariuose, palikau jas nuogas, kad visą dieną būtų kuo daugiau šviesos – tai ypač svarbu fotografuojant maistą ir receptų vaizdo įrašus.
Vienas iš mano mėgstamiausių dalykų, kuriuos nusipirkau butui, yra pakabinamas šviestuvas virš mūsų valgomojo stalo. Jis ne tik puikiai atrodo, bet ir yra 100 procentų ekologiškas, biologiškai skaidus ir tvarus, nes jis tiesiog yra pagamintas iš grybų. Danielle Trofe gamina šiuos neįtikėtinus šviestuvus derindama grybieną (grybų šaknų sistemą) su šalutiniais žemės ūkio produktais, todėl jos šviestuvai yra techniškai auginami, o ne gaminami.
Didžiausias iššūkis: Sunku buvo rasti nuomojamą butą, kuriame būtų viskas, ko norėjome: graži virtuvės apdaila, daug sandėliavimo, natūralios šviesos ir vietos pramogoms, taip pat pakankamai erdvės, kad būtų patogi namų ir darbo aplinka dviems žmonių. Tačiau praėjusią žiemą, pačiame Covido įkarštyje, ieškojome butų, ir, laimei, galėjome daug užgauti vietoje, kuri pažymėjo beveik visus mūsų laukelius.
Svarbiausia, kad nors virtuvėje buvo beveik viskas, ko norėjau, tikrasis erdvės plotas yra tikrai mažas. Taigi nusprendėme tai, kas paprastai būtų pagrindinė / svetainė, paversti atvira virtuve ir valgomuoju. Iš virtuvės pusės aš įsivaizdavau atviras lentynas (daugiau apie jas šiek tiek!) ir priešpriešinio aukščio stalą, kuris galėtų veikti kaip virtuvės stalas, rašomasis stalas, ir daugiau prekystalio vietos. Valgomojo pusėje norėjau ilgo stalo, prie kurio galėtų susigrūsti mūsų draugai, kai tik bus saugu vėl surengti vakarienę. Esu tikras, kad toks išplanavimas būtų ne visiems prasmingas, tačiau buvo smagu pabandyti iš naujo įsivaizduoti tipišką nuomojamą butą taip, kad jis mums tikrai tiktų.
Ar jūsų namuose yra kažkas išskirtinio ar jūsų naudojimo būdas? Kadangi savo svetainę pavertėme virtuve ir valgomuoju, mums reikėjo vietos, kur galėtume pasėdėti ant sofos ir žiūrėti televizorių! Nusprendėme siaurą antrąjį buto miegamąjį paversti savo svetaine arba kaip mes mėgstame vadinti „televizoriumi duobė“. Tai šiek tiek keisto dydžio, todėl turėjome būti kūrybingi, kad nesėdėtume maždaug trijų pėdų atstumu nuo televizorius. Galų gale išėmėme iš spintos aparatūrą ir dureles, įdėjome televizorių, o Etsy parduotuvėje radau didelius medvilninių virvių krepšelius, kuriuos padėjau ant viršutinės lentynos, kad būtų galima laikyti patalynę ir kitus daiktus.
Kad kambarys būtų itin jaukus, ieškojau itin gilios sofos ir minkštos kušetės, kuri būtų patogi pėdų atrama ar papildoma sėdima vieta, kai ateis draugai. Galerijos siena, medinės žaliuzės ir knygų krūvos po langu taip pat padėjo šiam kambariui suteikti tankumo jausmą, ir turiu pasakyti, kad jis greitai tapo mūsų mėgstamiausia buto vieta.
Didžiausias atlaidumas: Virtuvėje įmontuotos lentynos, kurias pagal užsakymą gamino Soil and Oak. Jie buvo prabanga, ypač nuomai, bet aš žinojau, kad jie bus pagrindinis kambario taškas ir būtini mano serviravimo gabaliukams ir dideliems virtuvės reikmenims laikyti. Nors didelės įmontuojamos lentynos gali atrodyti netinkamos užstatui, jos įsmeigtos į sieną tik keturiose vietose, todėl tai nelabai skiriasi nuo pakabinamo meno. Ir, kai persikeliame, galime pasiimti juos su savimi ir perkonfigūruoti, kad veiktų naujoje erdvėje.
Kokius jūsų mėgstamiausius produktus įsigijote savo namams ir kodėl? Produktų spaudiniai, kuriuos kabančiu virš savo kulinarinių knygų kolekcijos, man yra ypač ypatingi. Jie yra mano draugo Marija Šotler, ir man patinka, kiek spalvos ir asmenybės jie suteikia baltoms mūsų virtuvės sienoms. Susidraugavau su Marija, kai nusipirkau jos spaudinius, ir mes susidraugavome dėl įkvėpimo, kurį abu semiamės iš sezoninių vaisių ir daržovių, dirbdami savo darbe. Bendradarbiavome kurdami nedidelę produktų liniją, kuri tiesiog paleistas mano svetainėje.
Aprašykite visus naudingus, įkvepiančius, puikius ar tiesiog naudingus mažos erdvės padidinimo ir (arba) sutvarkymo patarimus, kuriuos turite: Visada renku smagias servetėles, serviravimo lėkštes ir kitas stalo gėrybes mūsų butui, bet kai kalbama apie virtuvės įrankius ir buitinę techniką, esu minimalistė. Gaminu pragyvenimui, ir kad ir kaip noriu, kad mano virtuvė būtų graži, svarbiausia, kad ji būtų funkcionali.
Atsispiriu norui pirkti bet kokius mažus dalykėlius ar keisto dydžio keptuves, kurių tikrai nenaudosiu, ir gaminu kad prietaisai ir indai, kuriuos naudoju kiekvieną dieną, yra ant prekystalio arba lengvai pasiekiami vietos. Tai padeda man išlikti organizuotai ir dirbti daug efektyviau virtuvėje, nesvarbu, ar dirbu pagal receptą, ar gaminu vakarienę antradienį.
Manau, kad tai ypač svarbu kiekvienam, gyvenančiam bute ar bet kuriame name su maža virtuve. Norint pagaminti gerą maistą, jums nereikia šimto skirtingų gaminių ir specialių keptuvių. Ir svarbiausia, jei jūsų spintelės ir stalčiai yra prikimšti iki žiaunų, bus nemalonu rasti tai, ko jums reikia, o laikui bėgant galite gaminti maistą rečiau.
Galiausiai, kokia yra jūsų geriausia namų paslaptis ar dekoravimo patarimas? Man labai svarbu derinti seną ir naują, kai kalbama apie baldus ir dekorą – tai suteikia mūsų namams daug šilumos ir tekstūros. Kai viskas namuose ar bute yra iš tų pačių trijų parduotuvių, jaučiasi šiek tiek bejėgis. Anksčiau buvau atsargus dėl „antikvarinių daiktų“ idėjos, manydamas, kad viskas, kas verta tokio pavadinimo, yra arba pernelyg brangi, arba kažkas, kas priklauso mano senelių namams. Tačiau yra tiek daug svetainių ir parduotuvių, kuriose galite rasti nesenstančių senovinių ar vintažinių dirbinių, kurie nepakenks bankui ir puikiai papildys modernesnius baldus ir dekorą jūsų namuose. Tereikia šiek tiek laiko ir kantrybės, kad rastumėte tai, ko ieškote. Jau nekalbant apie tai, kad perkant kažką, kas jau yra pasaulyje, yra tvaresnis būdas pirkti baldus!
