Maždaug prieš mėnesį persikėliau į naują butą. Tai šilčiau, jaukiau ir beveik visais atžvilgiais geriau nei mano ankstesniame bute. Išimtis: nėra indaplovės. Šis faktas pats savaime nebūtų toks blogas, tačiau virtuvė taip pat yra mažytė. Jis tiesiog pakankamai platus, kad tilptų vienas žmogus ir ne daugiau, nevaidinant kažkokio žmogaus Jengos. Joje taip pat yra pakankamai vietos vienai pjaustymo lentai.
Kitaip tariant, indų plovimas ir džiovinimas su mano vaikinu nėra realus variantas; taip pat nenaudoju prekystalio savo indams nusausinti. Aš tikrai turiu gausų valgomojo stalą, kuris galėtų (ir buvo) pasitarnauti kaip tarpas, tačiau šlapių indų nešiojimas nuo kriauklės prie stalo nėra idealus. Tai, kad mano kačiukas mėgsta pabūti ant valgomojo stalo, užgauti viską, kas atrodo įdomu, ar daužyti daiktus nuo stalo ir ant grindų, taip pat yra... problematiška.
Aš ieškojau kažko, kas nesudėtintų mano kosmoso problemos: didelių gabaritų indų lentyna, kuriai reikėjo atsisėsti ant prekystalio, buvo nedelsiant neišvengiama. Aš laikiau indų lentyną, kuri yra už kriauklės ir per maišytuvą, bet tie, kuriuos radau, buvo per maži, kad būtų funkcionalūs, per negraži arba per brangu.
Tiesą sakant, dauguma indų lentynos Aš pažvelgiau buvo gana brangus. Žemoje pusėje aš ieškojau išleisti mažiausiai 20 USD; aukščiausios klasės, 70 USD ar daugiau. Taigi, kai pagaliau radau patikusį už 45 USD, nedvejojau. Ir buvo verta 100 procentų.
Indų lentyną, kurią baigiau nusipirkti, gamina Maistas52 kaip jų penkių dviejų virtuvės įrankių serijos dalis. Kaip galima tikėtis iš „Food52“, jis yra gražus - gerai, tinkamas indų lentynai. Jis yra dviejų pilkų atspalvių (sumaniai vadinamas pipirų kukurūzais ir rūkyta druska) ir gražaus skalūno mėlynos spalvos.
Dar svarbiau, kad jis yra funkcionalus: paties stovo matmenys yra 20,5 colių x 12,25, suteikiant pakankamai paviršiaus, neperimant visos mano kriauklės. Tai taip pat reiškia, kad jis beveik idealiai tinka virš pusės lakštų kepimo skardos, o tai reiškia, kad aš ją galiu uždėti ant viryklės, šalia kriauklės, kai mano kriauklė bus perpildyta.
Dėl tvirtos konstrukcijos - silikonu padengtas nerūdijantis plienas - jis yra pakankamai tvirtas, kad būtų galima laikyti sunkius puodus, bet aš jį taip pat naudoju vyno taurėms ir kitiems subtiliems dalykams. Jis tiekiamas su nuimamu indeliu indams.
Jis taip pat universalus: tai karštas padas! Tai kiaurasamtis! Tai sausainių lentyna! Gerai, aš tikrai naudojau jį tik kaip karštą trinkelę ir esu šiek tiek skeptiškai nusiteikęs naudoti indų caddy daržovėms plauti, tačiau idėja ta, kad tai nėra vienos gudrybės ponis.
Tačiau pati geriausia šio patiekalo lentynos dalis yra ta, kad ją lengva laikyti, kai jos nenaudoju. Jis susisuka ir gali būti lengvai padėtas už akių stalčiuje ar spintelėje.
Už 45 USD tai tikrai nėra pigu, tačiau kol kas neturiu jokių skundų. Ir 181 „Food52“ apžvalgininkas sutinka su manimi, apibūdindamas jį kaip gerai suprojektuotą, gražų ir vertą išlaidų.
