Kai prieš kelerius metus atnaujinau savo virtuvę, didžiąją jos dalį sudarė vyšnios medžio stalas, kurį rankomis statė mano senelis. Aš dievinu tą stalą iki galo, tačiau pastaruoju metu svajojau apie būdus, kaip padaryti savo virtuvę funkcionalesnę, o virtuvės sala atitiktų sąskaitą.
Deja, didelis mano stačiakampio formos stalas nepalieka pakankamai vietos salai, kur, jei turėčiau apvalų stalą, galėčiau turėti abu. Man tai šiek tiek keblu; ji yra graži ir sentimentali, tačiau tuo pat metu noriu, kad mano virtuvė būtų geriausia mano gyvenimo būdo virtuvė.
Augant, virtuvė visada buvo kertinis namo akmuo. Nesvarbu, ar mes gaminome maistą, ar valgėme, ar tik bendravome, virtuvė neišvengiamai buvo ten, kur praleidome didžiąją laiko dalį. Tai galiojo beveik kiekviename name, kuriame praleidau nemažai laiko - tiek mamos, tiek tėčio namuose, mano geriausio draugo ir senelių namuose. Tą patį galime pasakyti ir apie daugelį mano aplankytų draugų namų. Virtuvė paprastai yra susibūrimų kambarys, tad kodėl gi nenorėčiau, kad ji išnaudotų visas savo galimybes?
Tik kitą dieną aš gailėjausi šios dienos vargo su seserimi. Mes sėdėjome prie jos virtuvės stalo, o taip pat mūsų senelio pagamintas stalas, ir mes abu pradėjome kalbėti apie savo „stalo glėbį“. Nors ji yra toje pačioje valtyje ir gali užjausti mano dilemą, jos gyvenimas susijęs su vaikais, todėl didelis virtuvės stalas, kuriame galima valgyti, yra labai svarbus jos gyvenimo būdas. Kuo daugiau kalbėjomės, tuo labiau įsitikinau, kad turiu atsisėsti prie stalo savo virtuvėje - jausmo, su kuriuo ji sutiko po šeimos vakarienės mano namuose.
Keisdamas tik vieną baldą savo virtuvėje, virimo metu aš atverčiau pakankamai vietos papildomai darbo vietai ir vietą savo mažiems virtuvės prietaisams laikyti. Taip pat galėčiau pastatyti keletą barų prie salos, kad galėtų bendrauti ar dirbdamas prie kompiuterio. Galėčiau laikinai laikyti savo stalą, tikėdamasis, kad greitu metu saulės vonia bus papildyta virtuvėje, ji puikiai tiks naujoje erdvėje. Ir iš tikrųjų, kol sala yra šiek tiek nešiojama, virtuvę visada galima sugrąžinti į pradinį jos išdėstymą, jei apgailestauju.
Nors šiuo metu jaučiuosi susimąstęs, dėl tam tikrų priežasčių tai vis tiek mane varo į nerimą. Bet aš žinau, kad negaliu būti viena. Ar kada nors buvai truputį saldus, atsiribojęs nuo to, ką puoselėjai be žodžių? Ar tai vis dar puoselėjama, jei noriu su tuo pasidalinti, net jei tai tik laikina? Ar kas nors ten turi panašią istoriją, kuri privers mane lengviau jaustis apsisprendus?