Patinka produktai, kuriuos išsirinkome? Tiesiog FYI, mes galime uždirbti pinigų iš nuorodų šiame puslapyje.
Džonis Milleris
Ant grotelių viskas, nuo persikų iki tortilijų, atrodo ir atrodo skoningai! Ant grotelių keptas ananasas su skrudinto salyklo plakta grietinėle yra dangaus skiltelė: lengvas, bet nemalonus.
Tarnauja 4–6
Ingridientai
• 2 puodeliai sunkios grietinėlės
• Kumquat sirupas (žr. Receptą žemiau)
• ¼ puodelio salyklo pieno miltelių
• 1 šaukštas vanilės ekstrakto
• 1 šaukštelis druskos
• 1 visas ananasas
Nurodymai
1. Virtuvės kombaine apdorokite kremą, kol jis pradės tirštėti. Įpilkite ¼ puodelio kumquat sirupo ir salyklo pieno miltelių, vanilės ekstrakto ir druskos. Dar porą kartų išminkykite, nusukdami dubenėlio šonus, kol pasidarys tiršti.
2. Supjaustykite ananasą į ½ colio storio apskritimus (žievelę, šerdį ir visus). Pasukite savo groteles ant aukšto ir uždėkite ananasų žiedus tiesiai ant grotelių. Natūralus cukrus karamelizuosis; Pasukite vieną kartą, kad būtų grilio žymės abiejose kiekvieno turo pusėse. Kiekvieną raundą sudėkite į lėkštę ir iš abiejų pusių tepkite kumquat sirupu. Leiskite atvėsti. Ant kiekvieno užpilkite plaktos grietinėlės gabalėlį ir iš sirupo pasūdykite visą kumatą.
Ingridientai
• 1 puodelis viso kumkvato
• 1 puodelis cukraus
• 1 puodelis vandens
• ½ puodelio šviežių baziliko lapelių, dar daugiau - garnyrui
Nurodymai
1. Sudėkite kumanakus, cukrų ir vandenį į keptuvę ir užvirkite ant stiprios ugnies. Kai užvirs, gerai išmaišykite ir virkite maždaug keturias minutes, kol sirupas užvirs šaukštu.
2. Nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite ½ puodelio baziliko lapelių. Leiskite atvėsti, tada pašalinkite baziliko lapelius. Kumakatus ir sirupą supilkite į atskiras talpyklas.
Ši istorija iš pradžių pasirodė 2016 m. Birželio mėn. Numeryje Namas gražus.