Patinka produktai, kuriuos išsirinkome? Tiesiog FYI mes galime uždirbti pinigų iš nuorodų šiame puslapyje.
Taigi jau esate įpusėję plakdami keliolika keksiukų, skirtų jūsų vaiko kepimui rytoj suprantate, kad pamiršote labai svarbų žingsnį: Išėmę sviesto lazdelę iš šaldytuvo, kad leistumėte suminkštinti. Puikus. Jau praėjo valanda tavo miego. Bet tu žinai minkšto sviesto yra pagrindinis būdas padėti ingredientams grietinėlę išminkyti. Ką tu gali padaryti?
Čiupkite sūrio tarką, štai kas. Smulkinimas padeda šaltai sviesto lazdai suminkštėti daug greičiau - iš tikrųjų per kelias minutes. Be to, ingredientą lengviau sumaišyti į miltus ir kitus sausus ingredientus, kai jis jau yra mažų gabalėlių serijoje. Šis triukas taip pat naudingas, jei gaminate ką nors, kas reikalauja šalto sviesto (pavyzdžiui, pyrago pluta ar sausainių tešla), ir neturite paruoštos konditerijos pjaustyklės.
Ten tu tai turi. Žaisti konditerijos virėją kitam pardavimui nereikia įžvalgos, išskyrus tai, kad nepamirštate išsaugoti vieno iš savo patiekalų kaip atlygio sau. Tu to nusipelnei.
[per Kitchnas