Mes uždirbame komisinius už produktus, įsigytus per kai kurias šio straipsnio nuorodas.
Turint šį patarimą, kaip pasigaminti geros kavos namuose, nebereikia eiti į gatvę, kad galėtumėte mėgautis nepriekaištinga užpilu.
„Oxo Cold Brew“, 45 svarų sterlingų iš Lakeland, yra labai skirtingas būdas pasigaminti savo rytinę taurę. Remiantis senoviniu japonų metodu, ji mirkoma maltą kavą šaltame vandenyje iki 24 val., Sukuriant koncentratą, kurį sumaišysite su karštu vandeniu arba šaltu pienu, skirtu apledėjusiems gėrimams. Naudodama šaltą vandenį kava būna mažiau kartaus ir skleidžia daugiau natūralių skonių, ją taip pat galima laikyti šaldytuve dvi savaites. Šaltas alus yra kitas svarbus dalykas gaminant kavą namuose, tačiau yra daugybė kitų variantų.
Apsvarstykite galimybę „Lavazza“, „Nespresso“, „Dolche Gusto“ ir „Tassimo“ pasigaminti puikios kavos be nerimo, naudodami kavos milteliais užpildytą ankštį. Įdėjus į mašiną, ankštis pradurta ir vanduo patenka pro reikiamą slėgį, kad būtų jūsų gėrimas. Tai greitas ir paprastas būdas gaminti šviežią kavą be jokių sumaišties ar įgūdžių, tačiau prieš investuodami būtinai išbandykite kvapiuosius patiekalus, nes ankštys dažniausiai nėra suderinamos tarp prekės ženklų. Pagrindiniai modeliai gamina trumpą stiprų espresą; taigi, jei jums patinka pieniški gėrimai, jums reikės atskiro putiklio ar aparato su garų lazdele ar pieno ąsotėliu. Kai kurie gamintojai taip pat parduoda pieno ankštis, todėl galite gaminti specialias kavas, tačiau skonis gali būti skirtingas, nes tai yra miltelinis, o ne šviežias pienas.
Skaniai kavai gaminti nereikia išmanaus aparato; viskas, ko jums reikia, yra filtro kūgis. Padėkite šį paprastą prietaisą ant savo puodelio ar karamelės, įdėkite popieriaus filtrą, išmatuokite į mėgstamą maltą kavą ir užpilkite karštu vandeniu. Plastikinių, stiklinių ir keramikinių spurgų kainos yra nuo 5 svarų sterlingų, o filtrų popierius kainuoja nuo vos 1 svaro už 40. Ne idealus, jei jums reikia išgerti kelis puodelius kavos - nebrangus filtrinis kavos aparatas su dideliais karafė yra geresnė - tačiau kūgis puikiai tinka biure, ypač jei norite sutaupyti pinigų kasdien taurė.
Originalus „Moka Pot“ yra ne tik dizaino klasika, eksponuojamas Niujorko Šiuolaikinio meno muziejuje, bet ir geriausias būdas mėgautis tradiciniu espresso namuose. Užpildykite katilo skyrių vandeniu, į metalinį filtrą įpilkite maltos kavos ir sandariai užsukite dangtį. Šildykite virš kaitlentės ir, garams padidėjus slėgiui, verdantis vanduo verčiasi per kavą ir į aukščiau esančią kamerą. Rezultatas - gausus espreso, kurio viršuje yra puikus storo kremo sluoksnis, panašiai kaip rasite restorane. Jei norite didesnio gėrimo, tiesiog praskieskite karštu vandeniu, kad pasidarytumėte „Americano“.
Kavinukė, dar žinoma kaip prancūzų spauda ar kavos stūmoklis, gyvuoja nuo 1920 m. Ir tebėra vienas lengviausių - ir skaniausių - būdų paruošti tinkamą kavą namuose. Įpilkite rupiai maltos kavos, kad ji neišbėgtų pro filtro angas, užpildykite karštu vandeniu, palaukite kelias minutes ir paspauskite stūmoklį. Valymas yra nepatogus - įmaišykite į savo gėlių lovas kaip trąšas - tačiau tai stebėtinai universalus būdas būdas užvirinti, nes galite pagaminti vieną puodelį, pasirūpinti vakariene ir pakeisti stiprumą pagal skonis.
Kaip ir virtuvėje, kurioje veikia kavinė, naujausi aparatai, nuo pupelių iki puodelio, gali padaryti espresso ir macchiato, lattes, plokščius baltumus ir viską, kas tarp jų, viską paspaudus mygtuką. Labiausiai pažangiųjų technologijų modeliuose yra spalvoti jutikliniai ekranai, leidžiantys reguliuoti kavos stiprumą ir tūrį, net pupelių šiurkštumą ir pieno minkštumą. Kaip jūs galite tikėtis, jie yra brangūs, o kainos svyruoja nuo 300 iki 3000 svarų sterlingų, ir jie gali būti triukšmingesni už tradicinius metodus.
Pasikliaudami ne tik savo pastangomis gaminti skanų restorano kokybės espresą, ROK yra dar viena kontracepcija, kuri atrodo lygiai taip pat gerai, kaip ir veikia. Įpilkite malto espresso ir spauskite kavos lingo, kad galėtumėte tvirtai spausti. Užpildykite šviežiu verdančiu vandeniu, pakelkite abi rankas ir lėtai paspauskite žemyn. Rankos pasuka pavaras, sukuriančias nepriekaištingą slėgį, kad vanduo per kavą priverstų vandenį pasidaryti stiprų, sodrų espresą. Elegantiškai paprastas, tačiau tobulas jos tobulinimas užtruks, nes naudojate kavos rūšį, tai, kaip malta ji malta ir kaip greitai paspausite rankas, pakeis galutinį skonį.