Šiuos produktus pasirenkame savarankiškai – jei perkate iš vienos iš mūsų nuorodų, galime uždirbti komisinį atlyginimą. Visos kainos buvo tikslios paskelbimo metu.
Skonio kūrėjai dažnai bendradarbiauja su namų apyvokos prekių ženklais, o aš visada nekantrauju pamatyti, ką pagamino mano mėgstamiausi virėjai ir maisto asmenybės. Laimei, nauja Yotam Ottolenghi indų linija nenuvilia.
The Britų-Izraelio šefaiindų kolekcija dėl Seraksas, Belgijos namų apyvokos reikmenų prekės ženklas, jaučiasi kaip unikalus Ottolenghi maisto balsas, puikiai paverčiamas gaminiais. Lėkštės, dubenys ir lėkštės yra gyvybingos ir gyvos – kaip ir Ottolenghi receptuose. Vien pažvelgus į šių nuostabių patiekalų nuotraukas, norisi paskambinti draugams ir eiti į parduotuvę surengti ekspromtu.
Viena iš priežasčių, kodėl kolekcija atrodo tokia autentiška Ottolenghi, yra ta, kad šefas pasikvietė savo ilgametį bendradarbį italą. menininkas Ivo Bisignano (kuris sukūrė visą Ottolenghi grafiką), kad sukurtų patiekalus. Kolekcijos kataloge Ottolenghi rašo: „[Bisignano] menas, kad ir kokia forma būtų, yra sąžiningas, išraiškingas, drąsus, džiaugsmingas ir spalvingas. Savybės, kurių stengiamės pasiekti savo maiste.
Dizainai yra beveik kaip Pikaso abstraktūs veidai, taškai, brūkšniai ir abstrakčios „o“ raidės (žinoma, Ottolenghi). Man ypač patinka detalė daržovių silueto patiekalai (parodyta aukščiau). Bisignano, matyt, nupiešė tūkstančius daržovių, bandydamas pasiekti, kad lėkštėje būtų įspaustos tikros daržovės! The visa kolekcija taip pat yra sukurtas maišyti ir derinti ir gali būti užsakytas à la carte, todėl jūsų patiekalų rinkinys gali visiškai skirtis nuo draugo patiekalų.
„Yra daug ką mylėti Šventės kolekcija“, – sako Casey Simring, „Food52“, kuris yra išskirtinis šios kolekcijos mažmenininkas JAV, indų pirkėjas. „Kaip didelis Ottolenghi receptų gerbėjas, mane ypač patraukė tai, kaip indai primena jo maisto gyvybingumą. Tai džiaugsminga kolekcija; sunku nesišypsoti, kai matai laimingą paletę ir žaismingus abstrakčius dizainus.
Jei taip pat esate „Ottolenghi“ prekės ženklo „nepaprasto atsitiktinumo“ (man patinka frazė!) gerbėjas, greičiausiai kolekcija jums patiks. Tai žemiška, bet spalvinga ir žaisminga, tačiau rafinuota, o šie patiekalai žada net kuklius patiekalus paversti kažkuo „Instagram“ privalumais – net jei tik nusipirksite vieną akcentinių lėkščių ar dubenėlių rinkinį!