Šiuos produktus pasirenkame savarankiškai – jei perkate iš vienos iš mūsų nuorodų, galime uždirbti komisinį atlyginimą. Visos kainos buvo tikslios paskelbimo metu.
Kai itališkas perteikimas pakrantės močiutės estetika Šią vasarą pradėjau pasiekti mano socialinius kanalus, man tai buvo guodžiantis priminimas apie pasaulį, kurį jau supratau, atsižvelgiant į mano šeimos paveldą. Lisa Say Gah Drabužių kolekcija „Italijos vasara“., Makaronų taro išleidimas vėjo nešamas Makaronų šalikas, @pastagirlfriend„Insta“ šlovės kilimas, „Stanley Tucci: Ieškome Italijos“ per CNN ir „Baltasis lotosas“ antrasis sezonas - visi nuostabūs, puikūs pavyzdžiai, kaip italai švenčia gerą maistą, gerą vyną ir gerą laiką. Tačiau iš tikrųjų nė vienas iš jų niekada negalėjo visiškai atkartoti gyvenimo su mano italų seneliais patirties. Būdama toli nuo Amalfio pakrantės, žiūrėdavau, kaip mano močiutė iš savo sodo Bronkse renka sultingus, vasarinius pomidorus, kad gautų marinarą, kurią tada supildavo į mėlynai baltą. Spode plokštės
per vakarienę. Mano senelis, užsimaunamais bateliais ir polo marškinėliais su krūtine, tyliai kalbėdavo apie „senąją šalį“, merkdamas duoną į ką tik patiektą padažą.Stebėjau valgį po valgio, siūlomą su meile ant tų mėlynų, puošnių lėkščių – ir ką aš Labiausiai patiko tai, kad nepaisant progos ar paros meto, tai visada jautėsi ypatingai. Tai drąsiai atrodantys stalo įrankiai pavertė paprastus makaronus į kažką stebuklingo. Greitos penės ir sumaišytos salotos atrodė šiuolaikiškai ir vertos Instagram, nors lėkštės buvo perduotos iš mano proprosenelė Pompėjoje, mano prosenelė Neapolyje ir mano močiutė, kai ji ištekėjo čia teigia.
Be mano saulėtų prisiminimų, ši indų tendencija pastaruoju metu buvo dominuoja „TikTok“. ir Instagram, palikdami savo pėdsaką modernūs virtuvės reikmenys ir pasilenkęs į #italųvasara estetinė. Šios lėkštės primena, kad reikia sulėtinti tempą, skaniai papietauti ir mėgautis grožiu, kaip tai daro italai. Tiesą sakant, šį rudenį lankydamasi Italijoje atsitiktinai lankiau maisto gaminimo pamoką su Stefanie Celio, įmonės savininke Mėlyna Kaprio virtuvė kulinarijos mokyklą, kuri šį išskirtinį mėlynos spalvos atspalvį apibūdina kaip odė itališkoms vasaroms. „Mėlyna italams tikrai yra vasaros paplūdimio dienos jausmas la dolce vita labai lėtu tempu, gyvendamas akimirka gamtos grožio apsuptyje“, – sako Celio. Nors užaugome vandenyne atskirai, Kaprio ir mano močiutės virtuvės indų stiliai buvo kerintys lygiagrečiai.
Šiltais mėnesiais Bronkse klausantis operos muzikos ir slaugant a mėlynas dubuo pilnų raviolių jau seniai nebėra, aš visada matau, kaip vandenynas žvilgčioja į mane iš mano paties pietų rinkinio, primenantis itališkos vasaros žavesį. Pasiruošę nukreipti tą klajonę sau ir patiekti didelę lėkštę raviolių (arba bet kokio patiekalo) ant prabangiai atrodančių itališkų indų? Vis dar svyruoja nuo Monica Vitti apsimetinėjančios Jennifer Coolidge, slampančios linguine vongole, taip pat? Tada pasisveikinkite su šiomis žemiau esančiomis aštuoniomis mėlynai baltomis lėkštėmis, kurios ištisus metus suteikia šventišką, vasarišką atspalvį bet kuriam pietų stalui.
