Patinka produktai, kuriuos išsirinkome? Tiesiog FYI, mes galime uždirbti pinigų iš nuorodų šiame puslapyje.
„Padėkos diena yra skirta valgymo diena. Turint daug gero maisto ir vyno, ir futbolą per televiziją, tai labai, labai amerikietiška šventė “, - sako šefas, restoranų restorano savininkas ir TV šeimininkas Toddas English. Išbandykite jo keptų svogūnų receptą.
Hirsheimeris ir Hamiltonas
2 raudoni svogūnai, ketvirčiai, šaknys nepažeistos
2 kekės šakelės, apipjaustytos žaliais galais, išskyrus 3 colius
½ svaro ciprolio svogūnų
½ svaro raudonųjų perlinių svogūnų
3 porai, tik balti, ketvirčiais išilgai, šaknys nepažeistos, gerai nuplaunamos
2 Vidalia arba Walla Walla svogūnai, ketvirčiai, šaknys nepažeistos
1½ puodelio alyvuogių aliejaus
2 šaukštai košerinės arba jūros druskos
1-2 šaukštai šviežiai maltų juodųjų pipirų
10 uncijų ožkos sūrio
2-3 šaukštai grietinės
2 šaukštai pjaustytų šviežių petražolių
1-2 šaukšteliai pjaustytų šviežių mėtų
1 šaukšto susmulkintos citrinos žievelės
1 puodelis skrudintų žemės graikinių riešutų
Keptas šalavijas garnyrui
1. Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių.
2. Dideliame dubenyje kartu išminkykite svogūnus, šalpusnius, porus, alyvuogių aliejų, druską ir pipirus.
3. Išpilkite ant drebučių ritinėlių keptuvės ar didelės bandelės. Dėkite į orkaitę.
4. Plaktuve sumaišykite ožkos sūrį, grietinę, petražoles, mėtų, citrinos žieveles ir pusę graikinių riešutų. Įpusėjus skrudinimui, svogūnus pakepinkite su sūrio mišiniu. Toliau kepkite, kol svogūnai suminkštės ir bus saldūs. Bendras kepimo laikas yra 30 minučių.
5. Papuoškite graikinių riešutų ir kepto šalavijo balansu.