Mes uždirbame komisinius už produktus, įsigytus per kai kurias šio straipsnio nuorodas.
Šalies prekybos centruose siaučia pomidorų trūkumas, o pietuose – nepalankios oro sąlygos Europa ir Šiaurės Afrika sukelia tiekimo problemų ir sparčiai didėjančios energijos sąnaudos, turinčios įtakos užaugintai produkcijai šiltnamiai.
Kai kurių vaisių ir daržovių pardavimą ribojo dauguma didžiausių šalies prekybos centrų, įskaitant „Tesco“, „Aldi“, „Asda“ ir „Morrisons“. Kadangi prekybos centrų lentynos liko tuščios, o orų pokyčių, kuriuos matome dėl klimato kaitos, pabaigos nematyti, savo maisto auginimas dar niekada nebuvo toks aktualus.
„Tikimasi, kad trūkumas tęsis bent iki gegužės mėnesio, o kainos pakils kaip prekybos centruose sunku užsitikrinti atsargas, niekada nebuvo geresnio laiko pradėti auginti šviežius produktus“, pasakyti Britų sodo centrai, didžiausia JK šeimai priklausanti sodo centrų grupė.
Judėjimas „augink pats“, žinoma, nėra naujas, nors jis sparčiai išaugo per užblokavimą, todėl dabar tai pasikartojanti sodo tendencija, o pagreitis išliks 2023 m.
„Kadangi finansiniai sumetimai yra daugumos šeimų priešakyje, daugelis imasi savo judėjimo“, – sutinka Angela Slater, sodo ekspertė. Hayes sodo pasaulis. „Daržovių auginimas turi daug papildomų privalumų; Be maistingo maisto gaminimo, jis leidžia patekti į gryną orą ir mankštintis, taip pat parodo vaikams, kaip polinkis į ką nors duoda atlygį.
Getty Images
Niekas nėra malonesnis už gražių, šviežių pomidorų auginimą savo namuose sodas, arba iš konteinerio ant balkono ar palangės. Taigi mes paprašėme ekspertų, Britų sodų centrų komandos Craigo Wilsono, sodininkystės eksperto iš Sodininkų svajonėir Mattas Jordanas, sodininkystės ekspertas Šiltnamio žmonės, skirtas profesionaliam pomidorų auginimo vadovui. Be to, dalijamės keliomis rekomendacijomis iš Burpee Europa apie geriausias pomidorų veisles ir kur jų galite nusipirkti.
Prieš pradėdami ruoštis pomidorų auginimui, nustatykite, kurią pomidorų veislę norite auginti.
Visų pirma: Yra du pagrindiniai pomidorų augalų tipai: krūmas ir kordonas. krūmas padarykite pritūpę krūmo formą ir jos nereikia surišti ar sumušti. Kordonas turi daugiau veislių ir jie auga kaip alpinistas, todėl juos reikia treniruoti aplink lazdą.
„Galima rinktis iš daugiau nei 10 000 pomidorų veislių, todėl svarbu pasirinkti tą, kuris tinka jūsų klimatui ir turimai erdvei“, – sako Matt. Pavyzdžiui, „Gardener’s Delight“ yra viena iš populiariausių veislių, kurias galima auginti dėl savo patikimų savybių ir saldžių, kąsnio dydžio vyšninių pomidorų vaisių.
„Arba skiepytų pomidorų augalų veislės gali būti tinkamesnės tiems, kurie ieško gausaus derliaus, kurio nepaveiktų dirvožemyje plintančios ligos.
Atsparus pūtimui
Pomidorų Crimson Crush
£2.45
„Burpee Europe“ apie „Crimson Crush“: „Jis buvo sukurtas Jorkšyre ir išbandytas Bangoro universitete dėl įrodyto aukšto atsparumo pūtimui ir skanaus skonio. Tinka auginti lauke daugelyje Europos klimato sąlygų nuo JK iki Čekijos.
Mažas pomidoras
Pomidorai, skiepyti "Cocktail Crush"
8,99 GBP (36 % nuolaida)
„Burpee Europe on Cocktail Crush“: „Crimson Crush yra mažesnių vaisių ir saldesnė linija, kuri valgant atrodo aštri. Jei norite, atsparus pūtimui Ailsa Craig – puikaus skonio klasikinis salotinis pomidoras.
Saldus pomidoras
Pomidoras "Honeycomb"
£8.99
Burpee Europe ant pomidorų 'Honeycomb'; „Su aukštu Brikso lygiu ir puikiu aromatu Honeycomb saldumas išlieka ant liežuvio, su gardžiu ir ilgalaikiu medaus poskoniu! Tai išskirtinė aukso oranžinė veislė su vyšnios dydžio vaisiais, kurie elegantiškai išsidėstę išilgai ilgų santvarų.
Jautienos kepsnių veislė
Pomidorų rožių traiškymas
£4.49
Burpee Europe on Rose Crush: „Tai buvo pasirinkta dėl rožinės spalvos ir puikiai subalansuoto umami skonio, saldumo ir rūgštingumo. Rose Crush yra labai atsparus pūtimui ir duoda gerą vidutinio dydžio jautienos kepsnių vaisių derlių.
Idealiai tinka pradedantiesiems
Pomidoras "Moneymaker"
£11.18
Craigas Wilsonas apie „Tomato Moneymaker“: „Jie yra viena patikimiausių pomidorų veislių, populiari dėl to, kad yra patikima ir užaugina sunkų skanių pomidorų derlių“.
Geriausias pasirinkimas
Pomidorų Crimson kolekcija (skiepyta)
£12.99
„Thompson & Morgan“ sako: ieškokite šios nuostabios kolekcijos, jei lauke užauginsite skanių pomidorų pasėlius be puvimo. Šios keturios veislės buvo specialiai sukurtos lauko auginimui, turinčios įmontuotą atsparumą pūtimui. Kolekcijoje yra jautienos kepsnių, salotų, vyšnių ir slyvų veislių, atitinkančių visus kulinarinius poreikius.
Pigiausias ir efektyviausias būdas auginti pomidorus yra auginimas iš sėklų. Vasario pabaiga–balandžio pradžia yra pats geriausias laikas pradėti sėti pomidorų sėklas – tiesiog užpildykite nedidelį puodą arba starterio padėklai su sėklų kompostu, gerai laistykite, tada pasėkite tris ar keturias sėklas (apie ¼ colio gylio). paviršius.
Pomidorų sėkloms reikia šilumos (apie 21 laipsnį Celsijaus) ir vidutiniškai sudygsta nuo septynių iki 14 dienų. „Arba palikite juos ant šiltos palangės patalpoje arba išnaudokite visas šiltnamio galimybes“, – aiškina Matt. Laikykite dirvą drėgną, tačiau būkite atsargūs ir neperlaistykite, nes tai permirks ir stabdys augimą.
Susijusi istorija
Ekologiškos sodininkystės praktikos, kurios bus taikomos 2023 m
Sudygusius pomidorų daigus galima persodinti į ¾ colio vazonus. „Kai daigai yra pakankamai dideli, kad juos būtų galima apdoroti, maždaug penkių colių aukščio, perkelkite juos į atskirus konteinerius arba sėklų lysvę“, - sako Craigas.
Tačiau sodinkite lauke į savo konteinerį, pakabinamą krepšį ar auginimo maišelį tik praėjus paskutinėms šalnoms, perspėja Britų sodų centrų komanda. Jei nakties temperatūra nukrenta žemiau nulio, laikykite juos viduje. Palaukite gegužės pabaigos, o gal net birželio pradžios, prieš įvesdami savo augalus į lauko sąlygas.
Turite suteikti savo pomidorams geriausią galimybę užaugti putlūs ir sultingi – viskas prasideda nuo jūsų dirvožemio kokybės. Pomidorai mėgsta gerai nusausinančią dirvą: jums reikės turtingos, derlingos dirvos arba be durpių vazoninio komposto ir geros vietos su daug saulės (apie aštuonias valandas per dieną) ir pastogės. Craigas dalijasi šiais patarimais:
P A ThompsonasGetty Images
Pomidorus reikia nuolat laistyti – maždaug colį vandens per savaitę – ir reikės dar daugiau, jei jie bus auginami vazonėlyje. „Laistydami patikrinkite dirvožemio drėgmę; vanduo turėtų būti maždaug dešimties colių gylio“, – priduria Craigas.
Tačiau, žinoma, turite būti atsargūs ir neperlaistyti pomidorų: per didelis kiekis gali sukelti šaknų puvinį o nereguliarus laistymas ir svyruojantis drėgmės lygis gali pažeisti pomidorų vaisius ir paveikti jo skonis.
Taigi, žemė turi būti drėgna, bet neužmirkusi. „Čia gali padėti laistymas augalo apačioje, stengiantis išvengti lapų“, - priduria Matt.
Pomidorų grotelės ir atraminiai kuolai gali padėti jūsų augalams augti. Augant pomidorų augalui, jo vaisiai natūraliai tampa sunkesni, o tai yra sveikumo požymis derliaus nuėmimas, padidėjęs krūvis gali nusverti stiebus ir pavojingai priartėti prie žemės pomidorų vaisius. Vėliau tai gali pritraukti kenkėjus, tokius kaip šliužai, ir padidinti galimybę užsikrėsti dirvožemyje plintančiomis ligomis.
LESLIE BANKAIGetty Images
„Pažeisti stiebai taip pat paskatins augalą bet kokią energiją nukreipti gydymui, o jūs turėsite mažesnius pomidorus“, – perspėja Matt.
Sprendimas? „Galima naudoti kuoliukus, narvus ir groteles, kad augalas būtų vertikaliai ir palaikytų vaisius“, – sako Matt. „Anksti palaikydami pomidorų augalus užtikrinsite, kad jie bus apsaugoti, kai jie bus labiausiai pažeidžiami, ir išvengsite galvos skausmo vėliau, kai augalai jau bus sunkūs.
Sodo augalų atraminis narvas
£16.99
Žaliųjų augalų aureolių rinkinys iš 3 vnt
8,99 GBP (31 % nuolaida)
Parama pomidorų auginimui
£14.99
Pomidorų grotelių dėžutė - triguba pakuotė
£14.99
Savaime laistomas 4 pakopų pomidorų bokšto augalų augintojas
£14.99
Wilko 1,8 m sidabrinio efekto sodo obeliskas
£10.00
Ant jūsų pomidorų augalų gali atsirasti šoninių ūglių – galite juos genėti, o tai sumažins ligų riziką ir sumažins paramos poreikį. Britų sodo centrai prideda: 'Kai pradeda vystytis šešios santvaros, suimkite augantį augalo galiuką ir pašalinkite visus atsiradusius šoninius ūglius. Pomidorų santvara yra mažesnių stiebų grupė, kurioje vystosi žiedai ir vaisiai.
Tręšimas gali būti puikus būdas paspartinti augalų augimą ir užtikrinti didelį derlių.
„Reguliarus tręšimas ypač naudingas pomidorams, nes norint užauginti sveikus vaisius, jiems reikia daug mitybos. Tačiau per daug azoto gali sukelti augalą su daugybe žalumynų, bet mažai vaisių“, – perspėja Matt. 'Naudoti Trąšos, specialiai sukurtos pomidorams ir šerkite kartą per dvi savaites, kai pradeda pasirodyti pirmieji žiedai, padidindami vandens kiekį ir maitindami, kai pomidorų vaisiai didėja.
Jei nesate tikri, vadovaukitės trąšų pakuotės instrukcijomis, kad pasiektumėte geriausių rezultatų.
Pomidorus saugu skinti vasarą, nuo liepos iki spalio. Pomidorai sunoksta nuskynus, bet prieš nuimant derlių palaukite, kol pradės keisti spalvą. Jie turėtų lengvai nukristi nuo vynmedžio. Jei jie nėra visiškai prinokę, laikykite juos gerai vėdinamoje savo namuose, kol jie bus paruošti valgyti.
Sekite Namas gražus įjungta Tik takir Instagramas.
2 cinkuotų kvadratinių vazonų rinkinys, akmuo
£65.00
Deimantinio spausdinimo lauko sodo kilimėlis
Rockett St George£52.00
Idburio ugnies duobė
£120.00
Keturių vietų Dakota Fields Margeaux
£384.99
Arkos sodo veidrodis
59,00 GBP (31 % nuolaida)
Keter City lauko sandėliavimo dėžė sodo baldai
£42.99
Gražus rožinis metalinis sodo suoliukas
Rockett St George£195.00
Ellison auksinio efekto lauko sieninis šviestuvas
£35.00