„Lodge“ ketaus keptuvės yra ne tik puikios vertės, bet ir pagamintos taip, kad jos būtų patvarios. Įmonė buvo įkurta 1896 m. ir toliau gamina aukštos kokybės virtuvės reikmenis ir priedus Jungtinėse Amerikos Valstijose. Jų 10,25 colio ketaus keptuvė pristatoma iš anksto pagardinta, todėl galite pradėti gaminti iš karto. Keptuvė įkaista labai tolygiai, todėl ji yra viena iš mūsų mėgstamiausių gaminant didesnes maisto partijas, nebijant, kad centras perkais ar per šalti kraštai. Mums taip pat patinka trumpa rankena, dėl kurios ją lengva įjungti ir nuimti nuo degiklio, be to, jis yra gana lengvas (4,29 svaro). Šiame rinkinyje yra raudona silikoninė rankenos apsauga, kuri padeda išlaikyti rankeną vėsią, tačiau galite pasirinkti iš kelių spalvų ir medžiagų „Amazon“.
Su pagalbine rankena, dviem pylimo snapeliais ir 12,5 colio skersmens „Utopia“ iš anksto pagardintą ketaus keptuvę sunku įveikti, kai kalbama apie kainą ir funkcijas. Nors apžvalgininkai teigia, kad prieš naudojant pirmą kartą vis tiek reikėjo jį pagardinti, tai puikus pasirinkimas naujokams, nenorintiems išleisti nė tonos stilingesnės ar sklandesnės keptuvės. Vis dėlto jums reikės šiek tiek rankos jėgos; ši keptuvė sveria 8 svarus.
Jei tradicinės ketaus keptuvės priežiūra jus atbaido, Le Creuset gamina nesenstančias emaliuotas ketaus keptuves įvairiomis spalvomis. Emalis apsaugo nuo prilipimo ir palengvina valymą. (Ketuves taip pat galima plauti indaplovėje, bet mes vis tiek rekomenduojame plauti rankomis, kad išlaikytumėte jų ilgaamžiškumą.) Kitas emalio privalumas yra tai, kad jums nereikia jaudintis gaminant rūgštų maistą, kuris, kai kurių teigimu, neigiamai reaguoja į lietinį geležies. Vienas trūkumas yra tai, kad laikui bėgant sumažės nelipnios savybės, o danga gali įtrūkti arba įskilti, todėl neturėtumėte būti pernelyg grubus.
Mums patinka, kai stilius ir našumas dera koja kojon. „Finex“ ketaus keptuvės yra trijų dydžių, kurių kiekvienas turi savo parašą, kampuotus aštuonkampius šonus, kurie yra funkcionalūs ir unikalūs. Meškeriojimas leidžia ne tik aštuonias pilstymo puses, bet ir palengvina po apačia pastumti mentelę ir vienu metu į orkaitę telpa daugiau nei viena. Keptuvės taip pat turi netradicinę, bet patrauklią spyruoklinę rankeną, kuri ilgiau išlieka vėsi ir greičiau atšąla. Už papildomą mokestį galima įsigyti visų dydžių su dangteliais.
Kai viskas yra dydis, pakelkite akis į AmazonBasics 15 colių ketaus keptuvę. Apžvalgininkai tvirtina, kad jis dar didesnis, nei jie manė, bet tai skamba kaip gerai, jei ieškote kažko didesnio nei tradicinis 10 colių. Keptuvės paviršius nėra toks pat lygus, kaip aukštesnės klasės keptuvėje, tačiau už mažiau nei 40 USD, tai yra puiki vertė pagal dydį ir patogiai iškeps keletą šonkaulių arba visą vištieną.
Amerikoje pagamintos „Butterpat“ ketaus keptuvės yra tikri kolekciniai daiktai. Kiekviena keptuvė yra liejama rankomis ir suprojektuota taip, kad jos paviršius būtų lygus ir neliptų iš karto išėmus iš dėžutės. Jis taip pat turi plonas sieneles, todėl keptuvė yra lengvesnė nei konkurentų. 4,8 svaro 10 colių keptuvė buvo viena lengviausių mūsų išbandytų keptuvių. Tai taip pat pati brangiausia keptuvė, kurią išbandėme, tačiau su 100 metų garantija jai lemta tapti šeimos paveldu. Atliekant bandymus mums patiko trumpa rankena, kuri leido tvirtai suimti keptuvę nepažeidžiant riešų – tik nepamirškite naudoti orkaitės pirštinių.
„Field“ ketaus keptuvė, sverianti 4,3 svaro, buvo lengviausia 10 colių keptuvė, kurią peržiūrėjome. Jis yra paprasto, bet elegantiško dizaino, o jo ergonomiška rankena buvo viena patogiausių. Jame nėra išpylimo snapelių, bet yra pagalbinė rankena, o dėl lengvesnio svorio jį lengviau išpilti. Šios amerikietiškos keptuvės turi lygų paviršių, iš anksto pagardintos dviem sluoksniais vynuogių kauliukų aliejaus, kad jos iškart nepriliptų. „Field Company“ svetainė padeda jums pasirinkti tinkamą keptuvės dydį, naudojant naudingas iliustracijas, ir yra receptų rinkinys, kuris padės jums sugrįžti.
Plonos 10,5 colio Stargazer sienelės ir lygus kepimo paviršius yra lyginami su senovinėmis ketaus keptuvėmis praeityje. Jo apačioje taip pat yra gražus įspaustas logotipas, kuris suteikia žavesio. Aukštos nuožulnios sienos palengvina mėtymą nei dauguma, o platėjantis kraštas padeda lengviau pilti bet kokiu kampu. Mūsų bandymų metu šakė rankena, skirta išlikti vėsi, buvo šiek tiek sunkiai suimama, bet pagalbinė rankena padėjo. Keptuvės pagamintos JAV ir suderinamos su kokybe ir prieinama kaina.
Nicole (ji/ji) yra direktorė Geros namų ruošos institutasVirtuvės prietaisų ir inovacijų laboratorijoje, kur nuo 2019 m. ji prižiūrėjo turinį ir bandymus, susijusius su virtuvės ir maisto gaminimo prietaisais, įrankiais ir įranga. Ji yra patyrusi produktų bandytoja ir receptų kūrėja, įgijusi klasikinio kulinarinio meno ir kulinarinės mitybos mokymus. Ji yra dirbusi mažų virtuvės prietaisų prekių ženklų ir nacionalinių žurnalų bandomose virtuvėse, įskaitant Šeimos ratas ir Moterų namų žurnalas.
Anna Helm Baxter yra receptų kūrėja, maisto stilistė, vaizdo įrašų prodiuserė, pyragų gamintoja ir eterio talentas. Anksčiau ji buvo „Hearst Lifestyle Group“ maisto redaktoriaus pavaduotoja: Moters diena, Geras namų tvarkymas, Raudonoji knyga, Dr Ozas, ir Gyvenimas kaime. Ji ir toliau dirba laisvai samdoma kaip receptų kūrėja ir stilistė bei yra daugelio kulinarinių knygų autorė, įskaitant Salotos stiklainyje, paprastos sriubos,10 minučių desertai, ir Viena keptuvė.
