Patinka produktai, kuriuos išsirinkome? Tiesiog FYI mes galime uždirbti pinigų iš nuorodų šiame puslapyje.
Danas Doyle'as aptaria, kaip jis suprojektavo tvirtą pramoninę virtuvę Sent Helenoje, Kalifornijoje.
Christine Pittel: Tu kietas! Matau neapdorotą plieną, neapdorotą medieną, atviras lentynas ...
Danas Doyle'as: Man patinka atviros lentynos. Aš padariau vieną eskizą su standartinėmis viršutinėmis spintelėmis, bet jis atrodė per daug įmantrus. Mano žmona sakė, kad mes visą laiką dulkėsime akinius. Aš pasakiau: „Tik pasitikėk manimi. Bus puiku.'
Kas yra įkvėpimas?
Ėmiau ieškoti pramoninio. Tos lentynos buvo išgelbėtos iš seno malūno. Jie yra stori ir sunkūs, o tada viršuje turėsite indų ir stiklinių indų svorį. Man reikėjo kažko svarbaus, kad juos palaikyčiau, ir nuėjau pas šį puikų plieno gamintoją, kuris padarė laikiklius. Aš nusimečiau gaubtą, ir jie taip pat padarė.
Labai tvirta ir paprasta. Viskas turi tam tikrą kuprą. Tos kojos saloje atrodo kaip geležinkelio ryšiai.
Tu arti. Jie yra maždaug tokio paties dydžio, tačiau iš tikrųjų jie yra medžiai iš Ohajo tvarto. Man reikėjo didelio medžio gabalo, kad galėčiau laikyti tas senas sūpynių kėdutes.
Taigi protingas. Kai jums jų nereikia, jie yra iš kelio.
Ir nesunku išvalyti visus trupinius ant grindų, kai vaikai valgo. Radau juos ant 1stdibs.com. Jie išėjo iš senojo mokyklinio namo, o atvykę ant jų dugno vis dar buvo šimtmečio guma. Nemėgstu linijinių sėdimų vietų saloje, todėl turėjau juos pasukti į kampą. Kai žmonės tarsi susiduria vienas su kitu, pokalbis yra patogesnis.
Tai didelė sala. Kodėl gi nepadedant kriauklės ar viryklės?
Man labiau patinka kriauklę išdėstyti prie lango, kad būtų rodomas vaizdas. Aš paprastai nedėju viryklės ant salos, nes nenoriu užsiimti gaubto kabinimu. Downdrafts, mano nuomone, nėra tokie veiksmingi. Ir malonu tiesiog turėti didelę atvirą darbo vietą.
Ar virtuvė visada buvo tokia didelė?
Ne. Aš pertvarkiau namo stogą, kad jis būtų nuo 8 iki 13 pėdų aukštyje, taip pat nugriovau sieną tarp virtuvės ir svetainės. Tos senos sijos yra tiesiog dekoratyvios, kad padidintų lubų įspūdį.
Kas ant sienų?
Tai plyta, supjaustyta į ploną gabalą ir padengta pieno glazūra. Bet paviršius yra be kauliuko, todėl gaunasi gana menka tekstūra. Tai buvo būdas išgauti pramoninę plytų išvaizdą, kai plyta nebuvo jūsų veide.
Kodėl pasirinkote tamsesnį skiedinį?
Norėdami šiek tiek daugiau parodyti modelį. Tai glaistymo spalva, ir aš tą patį atspalvį naudojau ant spintelių. Aš liepiau savo spintelėms truputį sumušti medieną, kad atrodytų, kad ji buvo aplink bloką. Aš nenorėjau, kad šalia viso kito būtų blizgus apdaila. Saloje esantys stalčių frontonai taip pat gaminami iš senos medienos. Tada aš viršuje padėjau plokštelę seno gero Carrara marmuro. Garbinamas, nepoliruotas. Tai išgraviruoja, kai ant jo paliekate citrusinių vaisių ir kitų daiktų, bet aš manau, kad tai tik padidina patiną.
Kas yra virėjas šeimoje?
Aš dažniausiai, bet tik todėl, kad mano valandos yra lankstesnės. Tai neturi nieko bendra su gabumais, nors aš mėgau kepti sausainius su dukra.
Ar čia yra kokių nors patiekalų virėjui?
Na, tas maišytuvas yra nuostabi priemonė. Ji turi komercinę išvaizdą, kurios norėjau, tačiau ji nėra trijų pėdų aukščio, kaip kai kurios iš jų. Ir purškiklis yra toks galingas, kad gali išvalyti beveik bet ką. Vyno šaldytuvas taip pat puikus - mes juk esame Napos apskrityje, ir jūs turite turėti daug vyno saugyklų! Tačiau apsidairęs pagalvoju, kad tikrasis šios virtuvės malonumas yra jos unikalumas. Tie senoviniai žibintai nėra kažkas, ką matote kiekvieną dieną. Jie netgi turi mažą rankenėlę, kur atrodo, kaip jūs kada nors įpylėte žibalo. Man patinka tokios puikios senos detalės. Visi rankų darbo elementai suteikia daug charakterio.
Pažvelk ...
Regeneruota mediena:heritagesalvage.com.
Plieniniai laikikliai ir gaubtas:ogletreecorp.com.
Plytų plytelės:waterworks.com.
Šaldytuvas ir asortimentas:subzero-wolf.com.
Indaplovė:geappliances.com.
Vyno šaldytuvas:u-line.com.
Čiaupas:elkay.com.
Tapyti:benjaminmoore.com.