Nors nepavadinčiau savęs labiausiai organizuotu žmogumi pasaulyje, vieno dalyko tikrai negaliu pakęsti: netvarkingų virtuvės stalviršių. Turiu gana mažą virtuvę, todėl net šiek tiek nereikalingos netvarkos sėdėjimas užima vietos, kurią galėčiau panaudoti vakarienei ruošti. Reikalas tas, kad aš ne visai sugalvojau, ką palikti ant prekystalio.
Norėdamas tai sužinoti, užsiregistravau pas kelis profesionalius organizatorius. Čia pateikiamos pagrindinės rekomendacijos, kaip pasiekti stebėtinai kietą tašką tarp funkcionalumo ir tvarkingumo.
Jei kasdien siekiate įrankio – savo mėgstamos mentelės, žnyplių ar medinis šaukštas – tada jis nusipelno paskirtos vietos ant jūsų stalviršio, sako profesionali organizatorė Amy Trager. „Kažkuriuo metu gali būti nemalonu nuolat atidaryti tą patį stalčių“, - aiškina ji. Žinoma, jums reikės vietos tiems indams padėti. Indų indas gali padidinti funkcionalumą nesukeldamas netvarkos, bet jei tikrai neturite vietos, apsvarstykite galimybę pritvirtinti magnetinę juostelę, kad sutaupytumėte vertingo nekilnojamojo turto.
Galbūt jūs religingai pradedate savo dieną su puodeliu kavos ar arbatos. O galbūt visa jūsų šeima pusryčiams valgo skrebučius. Tokiu atveju „Trager“ teigia, kad jūsų kavos virimo aparatas, arbatos virdulys ar skrudintuvas turėtų likti ant jūsų stalviršio. „Kiekvieną dieną atidėti ir pasiimti atgal bus tiesiog varginantis“, – sako ji.
Prietaisai, kuriuos naudojate dažniausiai naktimis, pvz., „Instant Pot“, taip pat gali stovėti ant jūsų prekystalių, jei turite daugiau vietos prekystalyje nei uždaroje saugykloje. Tačiau jei jums tikrai trūksta kvadratinių metrų, pirmenybę teikite daiktams, kuriuos naudojate ryte, kai greičiausiai skubate (ir mieguistas).
Profesionalus organizatorius Regina Lark taip pat rekomenduoja neįtraukti kelių pagrindinių maisto ruošimo ingredientų. Jei turite vietos, ji rekomenduoja pridėti a mažas patefonas prie savo prekystalio dažniausiai naudojamų prieskonių ir aliejų (iš esmės visko, ką būtų nemalonu kasti, kai ruošiatės). Jei nesuderinami buteliai jus vargina, apsvarstykite galimybę išpilstyti į vienodus stiklainius su gražiomis etiketėmis!
Kadangi tikriausiai daug laiko praleidžiate virtuvėje – daugeliui iš mūsų tai yra mūsų namų centras – „Trager“ rekomenduoja savo virtuvėje laikyti visus ne virtuvės daiktus, apie kuriuos reikia kasdien priminti skaitikliai. „Jei žinote, kad paprastai pamirštate, sukurkite jam vietą ant prekystalio“, - sako ji. Dabar tai nereiškia, kad kiekvieną savo namuose esantį vitaminų buteliuką turėtumėte laikyti ant prekystalio. Vietoj to rinkitės tokius organizatorius, kad jūsų virtuvė atrodytų tvarkinga ir padėtų jums sukurti geriausius šansus, kad kasdien pasieksite tai, ko norite.
