Kiekvieną šio puslapio elementą rankomis atrinko „House Beautiful“ redaktorius. Galime uždirbti komisinius už kai kurias prekes, kurias pasirinksite pirkti.
Prekybos centre ar ūkininkų turguje pamatysite įvairių formų ir spalvų moliūgų. Nesvarbu, ar tai mėgstamų vasaros receptų plakimas, pyragų kepimas ar moliūgų demonstravimas rudens dekoravimas, yra šimtai moliūgų veislių, suskirstytų į dvi pagrindines kategorijas: Vasara moliūgai ir žieminiai moliūgai.
Lengva atskirti šiuos du tipus. Vasariniai moliūgai skinami šiltuoju metų laiku ir dėl minkštos išorinės odelės išsilaiko neilgai. Mes kalbame apie moliūgus, tokius kaip cukinijos, geltonos skruzdėlės ir paplotėlis. Antroji rūšis yra žieminiai moliūgai, kurie skinami rudenį ir turi kietą žievelę, todėl gali išsilaikyti mėnesius. Žieminių moliūgų žievė paprastai nėra valgoma. Tai yra tokios rūšys kaip sviestinis riešutas, visų rūšių moliūgai ir Habardo moliūgai.
Daugelį moliūgų rūšių labai lengva auginti tavo sodas, nors jums reikės daug vietos! Vynmedžiai gali ištempti visomis kryptimis nuo trijų iki 15 pėdų ilgio, priklausomai nuo veislės. Moliūgus auginkite iš sėklų, o ne iš jaunų persodintų augalų, kuriems ne visada patinka pažeistos šaknys ir gali lėtai kilti (be to, sėklos yra daug pigesnės). Sėklas būtinai sodinkite saulėtoje vietoje (6 ar daugiau valandų tiesioginių saulės spindulių), praėjus visam šalčio pavojui, nes jos blogai dygsta šaltoje dirvoje ir nepakenčia net lengvo šalčio.
Taip pat perskaitykite pakuotės etiketę, kad įsitikintumėte, jog sėklos pateko į žemę pakankamai laiko, kad būtų galima nuimti derlių; etiketėje ieškokite „dienos iki brandos“, tada skaičiuokite atgal nuo pirmosios numatomos šalčio datos jūsų vietovėje. Jei pasodinsite per vėlai sezono metu, jūsų moliūgai nebus pasiruošę skinti prieš atėjus šaltiems orams. Granuliuotos pailginto atpalaidavimo trąšos gali padėti juos maitinti visą sezoną.
Kai ateina derliaus nuėmimo laikas, rinkitės vasarinius moliūgus, kai jie yra 6–8 colių ilgio (idealus dydis priklauso nuo veislės, todėl rekomendacijas rasite pakuotės etiketėje). Apskritai, neleiskite jiems tapti nuobodu, nes jie linkę būti sėlinantys ir purūs. Žieminiams moliūgams jie yra paruošti, kai žievelės yra kietos ir negali būti lengvai pradurtos nagu. Vynmedis taip pat turėjo tapti rusvas ir numirti.
Jei renkatės vasarinius moliūgus turguje, ieškokite tvirtų moliūgų be pradūrimų ar minkštų dėmių ir sunaudokite juos per savaitę. Žieminiams moliūgams rinkitės tokius, kurių žievėje nėra supelijusių dėmių ar įbrėžimų, nes tai sumažins jų laikymo laiką. Laikykite juos vėsioje, sausoje vietoje (nereikia šaldytuvo!) iki kelių mėnesių. Paprastai prieš valgydami žieminių moliūgų žievelę turėsite nuimti, tačiau galite juos kepti ir nepažeistą žievelę, kad išlaikytumėte drėgmę.
Pateikiame populiariausius moliūgų tipus visais sezonais: