Yra paplitęs sodininkystės pokštas: „Išleiskite 75 USD prekėms ir gausite vieną 75 centų pomidorą“. Tačiau klaidinga nuomonė, kad jūs turite išleisti didelius pinigus valgomasis sodas kad galėtų turėti ką nors derliaus. Ne taip! Tiesą sakant, pasirinkę tinkamus augalus, galite ne tik sodinti nedidelį biudžetą, bet ir tai padaryti neinvestuodami daug laiko ar energijos.
Paslaptis: sėklos. Sėklų galite nusipirkti dolerių parduotuvėje arba parduoti (kadangi galite pradėti vėluoti – matau jus, vilkintojai, ir sveikinu jus). Konteineriams naudokite viską, ką jau turite: penkių galonų kibirus, perdirbimo dėžes, laikymo konteinerius... tiks praktiškai bet koks švarus konteineris. Jei galite išgręžti skyles apačioje, greičiausiai galėsite jį naudoti kaip sodintuvą!
Norėdamas gauti patarimų, kokių sėklų ieškoti, kad būtų patenkinti sodininkai, kurie nori greitai pasitenkinti, kalbėjausi su sodininke Bella Black. Pentagram Potager. Jos verslas sukasi apie nemokamą dalijimąsi sėklomis ir valgomą sodininkystę, daug dėmesio skiriant švietimui. Ji yra savo sode, kliento sode arba kalba apie sodininkystę nemokamuose trečiadienio „Zoom“ susitikimuose. Turėdama beveik dešimtmetį ūkininkavimo patirtį, ji yra puikus žmogus, norintis paklausti apie greitai augančias daržoves. Čia ji renkasi daržovių sėklas, kurias galima sodinti, jei norite pigaus, lengvo ir svarbiausia
greitas derliaus šią vasarą.Ar kada nors matėte „kūdikius špinatus“ ar „kūdikius kopūstus“ bakalėjos parduotuvėje? Tai tik lapiniai žalumynai, nuskinti anksčiau jų augimo ciklo metu. Juodui patinka lapinė žaluma, kad prasidėtų auginimo sezonas, nes jie taip greitai gali pereiti iš sėklos į lėkštę. „Arugula, špinatai, salotos ir lapiniai kopūstai gali būti paruošti derliui per 30 dienų nuo pasodinimo“, – sako ji, nesvarbu, ar jie pasodinti bendruomenės sodo sklype, ar konteineryje lauke ar viduje. Taip, jums net nereikia turėti vietos lauke šioms greitai paruošiamoms salotoms.
Norėdami sodinti, sėkite mažas sėklas eilėmis, kurios yra 6–8 colių atstumu. (Jei norite, kad žalumynai visiškai subręstų prieš nuimant derlių, jums reikės daugiau kaip 12 colių.) Tada uždenkite lengvu dirvožemio sluoksniu ir pakankamai laistykite, kad sėklos būtų drėgnos.
Šios skanios vėsaus oro daržovės gali būti paruoštos vos per tris ar keturias savaites po pasodinimo; kai tik pradėsite matyti daržovę virš purvo, laikas nuimti derlių.
Jei esate per daug nekantrus laukti net keturias savaites, jums pasisekė: ridikai taip pat yra vienas greičiausiai augančių mikrožalumynų variantų. Maždaug per 10 dienų galite nuskinti mažyčius žalumynus, kurie iškyla virš dirvos, ir įdėti į salotas ar kitus patiekalus.
Norėdami sodinti ridikėlius, sėkite sėklas tiesiai į dirvą maždaug colio gylyje. Reikės išretinti daigus, jei norite, kad subrendę ridikai galėtų žydėti; mikrožalumynams galite išlaikyti tankias sėklas, kad maksimaliai padidintumėte našumą.
Vaikiškos morkos – anksčiau nuimtos įprastų senų morkų versijos – užtrunka maždaug tiek pat, kiek ridikėlių. Ar jūsų konteineryje ar sklype liko maža vieta? Įberkite porą morkų sėklų maždaug pusės colio gylyje. Tačiau atminkite: kad morkoms klestėtų, reikia labai daug ir komposto turinčio purvo. Neturėdami pakankamai maistinių medžiagų, jūsų morkos bus nepakankamai išsivysčiusios (ir nepakankamai slegiančios). Šios sėklos užtrunka apie 60 dienų, kad pakankamai subręstų derliui; jei duosite jiems 75–80 dienų, jie bus visiškai suaugę.
Šis lapinių kopūstų giminaitis gali pereiti nuo sėklos į skrandį per 30–45 dienas. Pasodinkite jį maždaug 1/2 colio gylyje ir, kol jis auga, dažnai laistykite, kad išvengtumėte varžtų. Kai augalas „užsuka“, tai reiškia, kad jis perjungia savo energiją nuo besivystančių lapų prie gėlių ir sėklų kūrimo, todėl lapai tampa kartūs ir neskanūs. Gėlės gali „susisukti“ į viršų, jei augalai per daug sušyla ir išdžiūsta, todėl reguliariai auginkite.
Tai dar viena sėkla, kuri bus laiminga augdama prie jūsų lango. Tik po 12 dienų po pasodinimo turėsite pakankamai didelių ūglių, kuriuos galėsite valgyti, kuriuos galėsite dėti į salotas, sumuštinius ir kitus patiekalus. Galite net auginti porą ir perkelti į lauke esantį konteinerį, kad jie pradėtų žydėti – o vėliau sezono metu galėsite gauti dar daugiau sėklų. Tai abipusiai naudinga.
Dar viena mėgstamiausia „Black’s“ pupelės subręsta per 50 dienų. Ir dar geriau, jie beveik nereikalauja jokių pastangų, išskyrus laistymą. Vienintelis minusas? Jie ateina visi iš karto, tad pasiruoškite rimtam derliui! Pasodinkite krūmines pupeles maždaug 1 1/2 colio gylio, maždaug 3 colių atstumu tarp kiekvienos sėklos ir 18 colių tarp eilučių. (Vėliau turėsite išretinti sodinukus, bet pradėję naudoti daugiau sėklų, turėsite pakankamai subrendusių augalų.)
Skirtingai nuo stulpinių pupelių, krūminėms pupelėms klestėti nereikia jokių vijoklinių grotelių. Tačiau jie negali augti patalpose, todėl turėsite atlaisvinti vietos lauko konteineryje arba sodo lovoje. Krūminių pupelių kategorija yra gana plati ir gali apimti tokias veisles kaip:
Jei tikitės šį sezoną auginti bet kurį iš jų, turėsite daug laiko. Užpildykite savo sodą lengvais ir greitais augintojais ir gausite derlingus augalus visą sezoną. Arba tiesiog išbandykite vieną ar dvi daržoves, kad šiais metais pasinertumėte į valgomąjį sodininkystės pasaulį. Jokio spaudimo! Supraskite viską ir tapsite sodininkystės profesionalu, kol to nesuprasite.
Cheryl Rafuse
Pagalbininkas
Cheryl Rafuse yra profesionali sodininkė, sodinanti ir projektuojanti Beverlyje, MA. Jos įmonė „Plant Magic Gardens“ daugiausia dėmesio skiria ekologiškai sąmoningiems sodams, užpildytiems vietiniais augalais ir apdulkintojų mėgstamiausiais. Jai patinka geras samanų lopas ir patinka žibuoklių kvapas. Cheryl gali būti patikimai apaugusį purvu ir kišenėse piktžolėmis, labai apmaudu partneriui ir dviem mieloms katėms.
