Šiuos produktus pasirenkame savarankiškai – jei perkate iš vienos iš mūsų nuorodų, galime uždirbti komisinį atlyginimą.
Pasakysiu taip: virtuvė nėra virtuvė be tinkamos peiliai. Kaip privatus virėjas (ir draugas, kuris gamina maistą) Esu daug pjaustęs ir pjaustęs kubeliais daugelyje namų virtuvių, naudodamas ne tokių žvaigždžių peilius. Negaliu pasakyti, kiek pomidorų sėklų ir sulčių išskriejo per virtuvę arba sutepė mano drabužius dėl nuobodžio, skolinto peilio. Ir kaip tik todėl dabar atsinešu savo patogų dandy Zwilling dantytas buitinis peilis su manimi reguliariai.
„Zwilling“ nerūdijančio plieno peiliai yra pasitikėjo dėl priežasties ir tai patikima dantytas peilis praverčia ne tik duonos kepalams. Aš naudoju jį pjaustydamas tokius dalykus kaip sultingi vaisiai ir žieminiai moliūgai, kurių išorė yra sunkiai perpjaunama. Kartais net vadinu jį savo „pomidorų peiliuku“, nes jis tikrai gražiai supjaustys pomidorą – be purslų, netrūkimų. Tikrai nėra nieko labiau tenkinančio.
Dar geriau, beveik perpus mažesnio už standartinį dydį
9 colių duonos peilis, 5 colių dantytas peilis lengva pasiimti su savimi, kai gaminu maistą, išvykau į stovyklas ir iškylą. Vasarą atnešiu jį į ūkininkų turgų, nusipirksiu prinokusį pomidorą su šviežia mocarela ir raugo kepaliuką, o parke pagaminsiu Caprese sumuštinį.Patarimas viešai neatskleistams žinioms: dirbdamas restoranų virtuvėse sužinojau, kaip svarbu pakeisti peilius, kad nebūtų atlikta viso sunkaus darbo ir per anksti nenubluktų. Jūsų laimei, Zwilling turi didžiulį rezultatą stalo įrankių pardavimas šiuo metu su peiliais iki 70 proc. Rekomenduoju paimti keletą, kad užpildytumėte savo peilių blokas tokiomis sunkiai įveikiamomis kainomis.