„Alchema Easy Home Brewer“ gamina alų, vyną, kombucha ir sakę

Jei mintis pasidaryti namą visada jus suintrigavo, bet šiek tiek per daug išjuokė, kad padarytumėte patys - ši išmanioji programėlė gali įtikinti jus pagaliau išbandyti. „Alchema“, įjungta „wifi“ alaus darymo sistema yra toks įspūdingai paprastas naudoti, kad nusileido demonstracines versijas tiek „Target“, tiek ir „Bed Bath“, tiek už jos ribų, prieš tai pasiekdamas savo „Kickstarter“ tikslą 2017 m. Nuo to laiko jos gerbėjų bazė tik rutuliojosi, nes buvo suburta receptų tikrintojų ir redaktorių bendruomenė.

Iš pradžių ji buvo įkurta kaip ekologiškas būdas sumažinti maisto švaistymą ir panaudoti „negražius produktus“. „Alchema“ išplėtė savo repertuarą anksčiau nei sidras ir gali gaminti vyną, midaus, alų, sake ar net kombucha. Mašinoje yra net savaiminio valymo UV sistema, kuri pašalina cheminio valymo poreikį tarp alaus galite pradėti naują partiją vos per 5 minutes (gerai, galbūt per 10 minučių, jei tikrai stengiatės apsispręsti dėl receptas). Rimtai, didžiąją dalį mūsų bandomosios virtuvės laiko praleido pjaustant obuolius.

---

---

Į „Alchema“ programą įtraukta degustacinė viktorina, apimanti viską nuo skonio profilio iki ABV. Po to mašina tiesiogine prasme daro visa kita. Integruotas mastelis ir fermentacijos monitorius stebi pažangą nuo pradžios iki pabaigos, įspėdami apie kiekvieną žingsnį suporuotoje programoje. Paruošti partiją užtrunka apie 5–14 dienų, atsižvelgiant į tai, ką gaminate. Bet kai jūsų pasirinktas gėrimas bus paruoštas, galite tiesiog išmesti indą iš mašinos ir patekti į patiekimą - oro nepraleidžianti alaus darymo kamera taip pat veikia kaip koštuvas.

Galite užsisakyti „Alchema“ sistemą „Amazon“.

Sekite „House Beautiful on“ „Instagram“.