Šiuos produktus pasirenkame savarankiškai – jei perkate iš vienos iš mūsų nuorodų, galime uždirbti komisinį atlyginimą.
Augant su italu tėvu, makaronai buvo vakarienės norma. Žinoma, kartais turėdavome scaloppini, rizotas, o kartais net lazanija, bet dažniausiai taip buvo makaronai. Štai kodėl, kai sužinojau, kad sergu celiakija, pamaniau, kad tėvai gali manęs išsižadėti. Pabrėžiau, kaip mano mitybos apribojimas pakeis visos šeimos valgymo patirtį. Labiausiai aš asmeniškai buvau sugniuždytas. Niekada daugiau nevalgyčiau raguolių, traškaus šviežio batono ar skanių tėčio makaronų. Daug metų stengiausi rasti geri variantai be glitimo pakeisti savo mylimus makaronus, kol galiausiai suklumpa vienas žaidimą keičiantis prekės ženklas.
Išbandžiau nemažą dalį trupinių, kreidos ir smėlio alternatyvų be glitimo, vadinasi, galima sakyti, kad esu skeptiškas. Tai yra, kol radau ZENB - makaronai be glitimo tokie geri, kad visa mano šeima nusprendė juos valgyti su manimi savo noru.
ZENB gamina jų makaronai
tik su vienas ingredientas: geltonieji žirneliai. Gamyboje naudojami lukštai, todėl makaronai suteikia daugiau skaidulų ir maistinių medžiagų, bet taip pat pagerina jų tekstūrą. Prisipažinsiu, suabejojau skaitydama etiketę. Tik žirniai? Bet manau, kad šie makaronų novatoriai buvo įspėti į paslaptį, apie kurią mes nežinojome, nes šių makaronų tekstūra yra nepakartojama celiakijos pasaulyje. Spyruokliškai ir šiek tiek lipnus (vešliai, glitimo būdu) pavyko iškepti penne iki al dente tobulumo.Makaronai pateikiami įvairiose pakuotėse po tris, šešias arba dešimt, bet galite užsisakyti ir vieno gabalo rinkinį, pvz. rotini (mano asmeninis mėgstamiausias). Tiesiai po 15 USD už 3 pakuotę, gausite ne tik puikią alternatyvą tradiciniams makaronams, bet ir dėžutę makaronų už žudantį kainą. Nesvarbu, kokį asortimentą pasirinksite, gausite dubenį, kuriame nėra GMO ir kuriame yra vidutiniškai 10 gramų daugiau baltymų vienoje porcijoje nei vidutiniuose kvietiniuose makaronuose.
Dabar, jei atleisite, turiu kai kuriuos glitimą mylinčius šeimos narius, kurie prašo manęs pavalgyti. ZENB vakarienei.
