Gvazdikų mokslinis pavadinimas yra Dianthus, paimtas iš graikų kalbos žodžių „dios“, reiškiančio graikų Dievą Dzeusą, ir „anthos“, reiškiančio „gėlė“. Pažodžiui vertimas yra „Dievo gėlės“ arba „dangiška gėlė“.
Gvazdikai yra žinomi dėl savo vaivorykštės atspalvių spektro ir kiekviena spalva perteikia skirtingą pranešimą. Blyškiai raudoni gvazdikai išreiškia „susižavėjimą“, „tamsiai raudona“ reiškia „gilią meilę“, „rožinė“ reiškia „dėkingumą“, „geltona“ reiškia „nusivylimą“, o balta reiškia „grynumą, saldumą ir sėkmę“.
Didžiausia gėlių supratimo juosta (kuri buvo sukurta siekiant atkreipti dėmesį į krūties vėžio tyrimus) buvo pagaminta iš 10500 rožinių gvazdikų, remiantis Gineso pasaulio rekordai.
Nors gvazdikai yra pavojingi naminiams gyvūnėliams, jie yra valgomi žmonėms ir gali būti naudojami dekoruojant pyragus ar valgant. Gėlės turi saldaus skonio iš žiedlapių derinį ir dar daugiau kartaus skonio iš pagrindo gėlių. Gvazdikų žiedlapiai taip pat naudojami gaminant prancūzišką likerį „Chartreuse“.
Gvazdikai yra Ispanijos, Monako ir Kolumbijos nacionalinės gėlės, tačiau Bogota, Kolumbija yra žinoma dėl jų auginimo. Gvazdikai pirmą kartą atvyko į JAV 1852 m.
