Mes savarankiškai pasirenkame šiuos produktus - jei perkate naudodami vieną iš mūsų nuorodų, galime uždirbti komisinius.
Aš imuosi kepti graži rimtai. Kadangi esu kilęs iš profesionalių konditerijos gaminių, mano namų virtuvėje kepimas kartais gali atrodyti neorganizuotas arba pernelyg sudėtingas. Skirtingai nuo klasifikuotų ir etiketėmis pažymėtų restoranų lentynų, mano virtuvės spintelės yra užterštos mėgstama kepimo skardų ir indų netvarka. Be to, reikia organizacinis pertvarkymas, Taip pat reikėjo paleisti kai kuriuos retai naudojamus kepimo indus. Man liko viena keptuvė, ir tai yra keptuvė, į kurią vėl ir vėl pasuku: Mano patikimas „Nordic Ware“ 9 colių spyruoklė.
Ši keptuvė man patinka dėl savo universalumo. „Springform“ keptuvės dažnai stumdomos į lentynos galą ir iškastos tik retiems naminiams sūrio pyragams (aš esu už tai). Tačiau tiesa yra ta, kad jie tai daro taip daug daugiau! Jų labiausiai neįvertinta ir retai aptariama supergalia yra ta, kad spyruoklės gali būti naudojamos įprastiems pyragaičiams. Taip, ši keptuvė gali būti jūsų pasirinkimas gaminant vieno ar kelių sluoksnių pyragus (kaip mano mėgstamiausia
Šokoladinis pyragas) kaip ir įprastą 9 colių torto formą. Paslaptis atskleidė: „Springform“ nugalėjo pagrindus, o ne tik ekstravagantiškesnius kepimo nuotykius, nors tai tinka ir tiems.Kiti mažiau žinomi naudojimo būdai: ledų pyragai, pyragai, pikantiški patiekalai patinka quiche arba gilių patiekalų pica, Ir netgi troškintuvai! Tai daro viską. Atskyrus nuo apačios, šonai plečiasi, todėl ši keptuvė puikiai tinka subtiliems kepiniams ir itin naudinga keptuvės pamušalu. (Nebereikia atsekti kontūrų pieštuku - prieš pritvirtindami šonus, tiesiog padėkite pergamentą ant keptuvės apačios, o surinkę pertrinkite jo perteklių). Iš esmės aš negaliu apie tai pakankamai pasigirti.
Kadangi geriau žinoma, kad jie naudojami neaiškesniems ir intensyvesniems kepimo projektams, daugelis iš mūsų net neturime „Springform“ keptuvės. Kaip ir bet kuri kita metalinė kepimo skarda, jūsų naujoji keptuvė turi tolygiai paskirstyti šilumą, o ne deformuotis, kai ją naudojate pakartotinai (tai tikrai padarysite). Tai „Nordic Ware“ yra mano aukščiausios kokybės, tvirtos šoninės sagties ir nelipnios dengtos aliuminio medžiagos be PFOA. Aš vis dar naudoju savo močiutės (taip, tai truko 60 metų!), Bet man gali tekti tiesiog gauti antrą keptuvę šios super mielos vyšnių raudonos spalvos.