Mes savarankiškai pasirenkame šiuos produktus - jei perkate naudodami vieną iš mūsų nuorodų, galime uždirbti komisinius.
„Padaryk tai gražiai“. Jei esate „Tikrųjų Niujorko namų šeimininkių“ gerbėjas, iškart jį atpažinsite kaip buvusios žvaigždės Dorindos Medley frazę. Medley yra sostinės H šeimininkas; per savo šešių sezonų pasirodymą ji reguliariai kvietė visą aktorių kolektyvą į savo Berkshires kompleksą, vėliau dubliuotą Mėlyno akmens dvaras. Ir ji tikrai visada tai padarė gražiai.
Didelėms, puošnioms šventėms, tokioms kaip Helovinas ir Kalėdos, „Medley“ išklos beveik visus kambarius istoriniai namai su teminėmis dekoracijomis-ir galbūt net sesuo nustebins Kalėdų Senelį Visi. Jos pastangos dažnai buvo neįvertintos, o tai sukėlė ašarų protrūkį - "Aš gaminau! Aš išvaliau! Aš padariau tai gražiai! ” - po dar vieno kruopščiai suplanuoto renginio nuėjo nuo bėgių.
„Aš padariau tai malonu“ susilaukė gerbėjų... ir net jei nesate namų šeimininkė, vis tiek tikriausiai galite įvertinti šią trijų žodžių taisyklę. Padaryk tai malonu! Pakvieskite žmones, padėkite stalą, uždegkite kelias žvakes, kad žmonės jaustųsi laukiami ir jaukūs
priėmė.Dabar Medley grįžo su nauja knyga pavadinimu - atspėjote! — “Padaryk tai malonu. “ Knygoje man labai patiko: žavios istorijos ir tikros, sunkiai uždirbtos pamokos iš visų gyvenimus, kuriuos ji turėjo iki RHONY bėgimo, taip pat viešai neatskleistos nuomonės apie vieną iš mano mėgstamiausių realybių rodo. Bet mano mėgstamiausias dalykas šioje knygoje yra tai, kad tai slapta knyga apie pramogas ir prieglobą. Tarp istorijų apie savo, kaip jaunos žmonos ir motinos, gyvenimą Niujorke ir vėliau Londone (vienu metu ji atsitiktinai užsimena apie Bekingemo rūmai vakarėliui !!!), Medley reguliariai prašo patarimų, kaip būti dosniu šeimininku, kuris meta tikrai įsimintinas susibūrimai. Jaučiau, kad ji šia tema turi pasakyti dar daugiau, nei buvo knygoje; Būdamas žmogus, mėgstantis prieglobą (ir „Dorinda“ gerbėjas), norėjau sužinoti daugiau.
Praėjusią savaitę mes su Medley beveik valandą kalbėjomės per „Zoom“ apie visus linksmus dalykus. Štai keletas geriausių patarimų, kuriais ji pasidalino.
Kai paprašiau Medley jos geriausių patarimų, kaip organizuoti ir linksminti, tai buvo jos pirmasis pasiūlymas. „Paruošimas yra viskas“, - sako Medley. „Man nepatinka, kai einu į vakarienę, o kas nors išeina į duris ir jie yra chaose, todėl stengiuosi iš anksto padaryti viską, ką galiu“. Ji pasakė, jei yra rengdama vakarienę, ji visada pasirenka patiekti maistą, kurį gali paruošti iš anksto, ir padeda uždegti žvakes, paleisti muziką ir likus valandai iki svečių atvykti. (Atsižvelgdama į tai, Medley sako, kad stalo klojimas - net ir tik spalvotų audinių servetėlių naudojimas ir maisto prekių parduotuvės gėlių įdėjimas į vazą - jai tikrai svarbus. „Kai padedate gražų stalą, savo svečiams sakote:„ Tu ypatinga “, - sako ji.)
„Jei žmonės ketina kažką daryti savaitgalį, siūlau to nedaryti penktadienio vakarą“, - sako Medley. Penktadieniais žmonės (įskaitant jus, šeimininką) dažnai būna per daug pavargę nuo savaitės; jie bus žvalesni ir gyvesni, jei lauksite šeštadienio, kol susitiksite. (Kaip seniai tikintis Penktadienio vakaro darbai, Daugiau negalėčiau su tuo sutikti!)
Medley sako, kad jei rengiate „Hangout“ visą savaitgalį (pvz., Priimate šeimą iš miesto ar keliaujate į „Airbnb“ su draugais), pasistenkite, kad penktadienio vakaro planai būtų lengvi ir lengvi. „Leiskite žmonėms apsigyventi penktadienio vakarą ir būti savo kambariuose - tegul jie tyrinėja, ilsisi, atsipalaiduoja, galbūt pažįsta kitus namuose esančius žmones“, - sako ji. - Tada, kai ateis šeštadienis, būsi pasiruošęs.
„Jei ketinu, kad žmonės atvyks 6 val., 5 val., Uždegu visas žvakes - kvapas yra toks svarbus“, - sako Medley. „Man patinka, kai žmonės mano namus identifikuoja pagal kvapą. Aš tai tiesiog myliu. Taigi aš visada naudoju tą pačią žvakę, nes sakoma: „O Dieve, ji kvepia Mėlyno akmens dvaru“. “(Jei įdomu, kaip kvepia Mėlyno akmens dvaras, Medley sako, kad ji naudojo Jo Malone kalkių bazilikas ir mandarino žvakė „100 metų“).
Era, kai visi reguliariai skelbia savo savaitgalio kepimo projektus ir puikiai kepti vištas savo „Instagram“ istorijose, gali būti lengva Pamirškite, kad tai yra galimybė... bet tikrai nėra gėda užsisakyti iš mėgstamo restorano ar kreiptis į paruoštą maisto prekių parduotuvę skyrius. Medley sakė, kad jos velionis vyras Richardas mėgo susmulkintą vištienos patiekalą su ryžiais ir salotomis, kurias ji reguliariai „gamino“, tačiau iš tikrųjų ji iš tikrųjų jį pirko iš netoliese esančio maisto sunkvežimio. „Ir jis visada sakydavo:„ Mieloji, ši vištiena yra tokia skani “, - sako ji juokdamasi ir niekada nepasakė jam tikrojo patiekalo šaltinio. „Eidamas pro šalį vis dar jaučiuosi kaltas. Tai vienas iš 62 ir Madisonas. Vaikinas daro geriausiai susmulkintą vištą. Taigi aš eisiu ir pasiimsiu keturis didžiulius vištienos putplasčio indus, o ne ryžius ar ką nors, ir parsinešiau namo ir padėjau ant gražios lėkštės su šviežiomis petražolėmis ir gražiomis salotomis “.
Medley sako, kad ji nėra didžiulė patiekalų lentelių, kaip užkandžių, gerbėja, nes žmonės linkę jų prisipildyti, o tai gali pakenkti pagrindiniam patiekalui. Bet jūs vis tiek galite pasiūlyti sūrio užtepėlę vėliau vakare (galbūt su medumi ir vaisiais, kad jis atrodytų labiau panašus į desertą). „Man patinka patiekti sūrį po vakarienės“, - sako ji. "Jei vis dar norite kažko, aš išmesiu šiek tiek sūrio, tada galite šiek tiek išgerti".
Kaip alternatyvus užkandis, Medley sako, kad mėgsta gerą maudymąsi. „Aš darau fantastišką baltųjų pupelių padažą“, - sako ji. "Tai taip lengva. Tai tiesiog skardinė baltųjų pupelių ir šiek tiek alyvuogių aliejaus, dvi skiltelės česnako, daug jūros druskos, pipirų. Aš jį susukau, įdėjau į daiktą. O kas puiku, kad galite patiekti su visomis šviežiomis supjaustytomis daržovėmis. Taigi jūs neperpildote žmonių “.
„Muzika yra jungiantis dalykas“, - sako Medley. „Aš turiu galvoje, ar jūs kada nors buvote vakarėlyje ar vakarienėje, kur viskas vyksta, viskas ritminga, o tada muzika užgęsta? Tai tarsi savotiška, Ką? Muzika yra puiki jungtis ir kalbantis kūrinys. Manau, kad muzika verčia jaustis šiek tiek seksualiau “. Ji sako Prancūzų didžėjus Claude'as Challe'as, Australijos grupė Rüfüs du Sol, ir „Spotify“ Piano joga yra keletas variantų, kurie jai patinka. „Ir nedarykite to per garsiai“, - sako ji. „Man nepatinka, kai įeini į kažkieno namus ir muzika skamba taip garsiai“.
„Įsitikinkite, kad visada tinkamai pristatote kiekvieną žmogų, nes tai jūsų darbas“, - sako Medley. „Jūsų darbas yra priversti žmones jaustis patogiai, jaukiai ir laukiamai“. Medley sako, kad kai pas ją atvyksta naujas svečias vakarėlius, ji sulauks žmonių dėmesio ir leis visiems žinoti, kas yra tas žmogus, pvz., „Ei, visi, tai Jonas, aš jį pažįstu nuo XYZ... “„ Žmonės yra labai atviri tam, nes tada jie sako: „Ei, Džonai, ateik“ - ir tada jie gali būti įtraukti į žuvų mokyklą “, - sako ji. Ir nesidrovėkite ir nesigėdykite tokių dalykų - jūsų svečiai iš tikrųjų nori, kad jūs perimtumėte kontrolę. „Turite atrodyti kaip šeimininkė, kuri žino, ką daro“, - sako Medley. - Jei šeimininkas nepasitiki savimi, tai tarsi laivas be kapitono.
Medley pasakoja, kad gyvendama Londone ją nustebino tai, kaip dažnai žmonės tiesiog susirenka pavakarieniauti ar pavakarieniauti. „Ir tada jūs tikrai pažįstate vienas kitą“, - sako ji. „Kai grįžau į valstijas ir gyvenau Niujorke, visi visą laiką valgė lauke. Ir niekas tikrai nepažįsta, kai valgote lauke. Jūs visi ateinate, sėdite toje pačioje vietoje, atsikeliate ir išeinate “.
Ir neleiskite baimėms, kad nesate geras virėjas ar kad jūsų namai nėra pakankamai „baigti“, kad žmonės tai pamatytų. „Žmonės mėgsta būti žmonių namuose, nes kai pakviečiate ką nors į savo namus, atsiranda pasitikėjimo lygis“, - sako Medley. „Gerai, jei darote klaidų. Gerai, jei sudeginsite visą kepsnį. Tiesiog turėk žmonių. Nustebsite - kiekvieną kartą, kai turiu ką nors, ypač čia, nuostabu, kaip aš jaučiuosi šiek tiek arčiau jų, kai jie išvyksta. Negalvokite apie maistą - padarykite tai apie jus ir savo namus “.
„Senstant suprantu, kad tai tikrai ne apie maistą“, - sako ji. "Tai iš tikrųjų yra apie žmones".