Jūs tikriausiai praleidžiate daug laiko savo virtuvėje visą savaitę. Nesvarbu, ar jums patinka išbandyti naujus receptus ir praktikuoti naujus maisto gaminimo būdus, ar tiesiog ruošiate pagrindinius dalykus, kad užbaigtumėte užduotį, jūsų virtuvė kiekvieną dieną mato nemažai veiksmų. Štai kodėl svarbu, kad jūsų virtuvė veiktų kuo geriau; nuo nuobodžių įrankių, pasibaigusio galiojimo laiko prieskonių ir deformuotų pjaustymo lentų, viską gali paveikti nuo efektyvaus smulkinimo iki kvapnių patiekalų gaminimo.
Jei pastebėjote, kad tam tikri elementai, nuo kurių priklausote, neveikia taip, kaip turėtų, arba norite būti tikri, kad jūsų erdvė yra kuo putojantis švaresnis, gali būti laikas švariai nuvalyti virtuvę ir atsikratyti visko, kas praėjo geriausias.
Ar kada nors pažvelgėte į savo virtuvės kempinę ir pagalvojote: „Hmm, kada paskutinį kartą ją pakeičiau?“ Buvau ten! Kempinė yra vienas iš sunkiausiai dirbančių daiktų virtuvėje, tačiau ji taip pat yra viena greičiausių. Kempinėse taip pat gali būti daugybė bakterijų, įskaitant E. coli. (Yikes!) Laimingo tvarkymo karalienė Martha Stewart,
rekomenduoja keiskite virtuvės kempinę kas dvi savaites, nors šis laikotarpis, be kitų veiksnių, priklauso nuo to, kiek gaminate ar valote. Jei išmesite kempinę, kuri dažnai atrodo švaistoma, visada galite kompostuoti savo celiuliozės kempines. Ir jei norite kelioms dienoms pailginti savo kempinės tarnavimo laiką arba gerai ją sureguliuoti, galite kempinę skalbti skalbyklėje ar indaplovėje.Ne tik nuobodūs peiliai smulkinimą ir paruošimą užtrunka ilgiau nei būtina, jie taip pat gali kelti pavojų saugai; greičiausiai pjausite save nuobodu peiliu nei aštriu. Nuneškite juos pas profesionalus, kad jie būtų aštresni, arba apsvarstykite galimybę investuoti į akmenų akmenį, kad galėtumėte tai padaryti būkite namie (prieš bandydami tiesiog laikykitės nurodymų arba pažiūrėkite keletą patarimų vaizdo įrašų tai išeina).
Patikimi įrankiai, tokie kaip daržovių skustukai ir mikroplanai, laikui bėgant taip pat gali tapti nuobodūs; deja, šiuo atveju nėra daug ką pasidaryti ir geriau pirkti blizgius (ir aštrius!) naujus pakaitalus. Taip pat galite ieškoti įrankių, leidžiančių pakeisti peilius, jei jus domina mažiau švaistomos galimybės.
Nuluptos ar pleiskanojančios nelipnios keptuvės gali būti pavojingos sveikatai-niekas nenori mažų keptuvės gabalėlių į kiaušinienę ir nenori susidoroti su galimais dangos toksinais! Jei pastebėjote, kad jūsų keptuvė kiaušiniams virti atrodo šiek tiek blogiau, atėjo laikas atsisveikinti.
Šie sunkiai dirbantys įrankiai gali deformuotis dėl karščio ar drėgmės; pavyzdžiui, kepimo skarda gali deformuotis, jei ją perkeliate iš karštos orkaitės į šaldytuvą arba per greitai paleidžiate po šaltu vandeniu. Yra būdų sutvirtintoms keptuvėms taisyti, bet jei pastebite, kad daiktai blogai praleidžia šilumą arba iš esmės yra netinkami naudoti dėl jų deformacijos, jūs turėtų juos pakeisti - paskutinis dalykas, kurio norite, kad iš sulenktos keptuvės į orkaitę varvėtų riebalai ir sukeltų Ugnis.
Taip, jūsų atnaujintą daržovių ir mėsos pjaustymo vietą gali reikėti atnaujinti, ir štai kodėl: bakterijos gali įsiskverbti tos mažos peilio žymės ir grioveliai klesti, net jei kiekvieną kartą naudodami tikrai labai gerai nuplaunate lentą tai. Jei esate linkęs pjaustyti mėsą ir daržoves toje pačioje lentoje, galite apsvarstyti galimybę nusipirkti keletą lentų: vieną tik mėsai, o kitą viskam.
Jei jūsų konteinerių stalčius yra perpildytas ir didžiulis, laikas apipjaustyti. Atsikratykite netinkamų dangtelių; deformuoti, itin dažyti, aromatiniai indai, kurių negalite atgaivinti; ir viskas, ko seniai nenaudojote. Geros naujienos yra tai, kad daugelis „Tupperware“ konteinerių yra perdirbami; būtinai patikrinkite viską, ką ketinate išmesti, gaires ir perdirbkite, kai ir kur galite.
Jūs nusipirkote jį su geriausiais ketinimais, kad šaldytuvas kvepėtų šviežiai, ir pamiršote apie tai. Geras darbas iniciatyviai, tačiau jį reikia keisti maždaug kas tris mėnesius, kad galiausiai sugertumėte kvapą.
Ištraukite prieskonių stalčių arba atidarykite spintelę ir galbūt nustebsite, kiek laiko turėjote stiklainį kardamono ar lauro lapų. Nors prieskoniai techniškai nesibaigia tradicine prasme, dauguma praranda skonį maždaug po metų ar dvejų. McCormickas turi puikus vadovas padės jums atnaujinti prieskonių stalčių - ir patiekalus!
Kara Nesvig
Pagalbininkas
Kara Nesvig užaugo cukrinių runkelių ūkyje Šiaurės Dakotos kaime ir pirmą profesionalų interviu su Stevenu Tyleriu atliko būdama 14 metų. Ji rašė leidiniams, įskaitant „Teen Vogue“, „Allure“ ir „Wit & Delight“. Ji gyvena žavingame 1920 -ųjų name Šv. Pauliuje su vyru, jų kavalieriaus karaliaus Karolio spanielio kiaulpiene ir daugybe, daug porų batų. Kara yra alkanas skaitytojas, Britney Spears superfanas ir tekstų autorius - tokia tvarka.