Mes savarankiškai pasirenkame šiuos produktus - jei perkate naudodami vieną iš mūsų nuorodų, galime uždirbti komisinius.
Kai tuokiatės su prancūzu, neišvengiamai dalis jų „prancūziškumo“ patenka į jūsų buitį. Kai sutikau savo vyrą Fabieną, mūsų abipusė meilė maistui ir vynui ilgainiui pavertė jį ir padėjo man aprengti virtuvę naudingiausiomis priemonėmis, kurios yra įprastos Prancūzijoje. Jie yra praktiško ir prašmatnaus (virtuvės reikmenų) derinys ir akimirksniu padidino mano gaminimo patirtį. Jei norite savo virtuvei pridėti prancūziško stiliaus, nežiūrėkite toliau nei šie penki virtuvės įrankiai, kuriuos mano vyras reikalavo gauti.
Mano vyras nupirko man pirmąjį kokotą - a „Le Creuset“ modelis ryškiai raudonos spalvos. Šis emaliuotas ketaus grožis yra būtinas ilgai verdantiems troškiniams ir sriuboms gaminti jautienos bourguignon ir kasuletasdėl savo sugebėjimo išlaikyti šilumą ir atlaikyti orkaitę. Be to, tai tiesiog nuostabu ant viryklės ir stalo, ar ne?
Iš anksto maltų pipirų? Absoliutas pas. Kai pradėjau gaminti sudėtingesnius patiekalus mūsų pasimatymų vakarams, Fabienas pasiūlė investuoti į šį stilingą, daugkartinio pildymo „Peugeot“ malūną. Tai ne tik gražiai atrodo ant prekystalio - ji taip pat leidžia pasirinkti malimą, kad galėtumėte lengvai koreguoti savo patiekalo prieskonius. Jis pasiekiamas
Nerūdijantis plienas, natūrali mediena, arba a lakuota apdaila.Kadangi duona yra pagrindinis produktas beveik visuose prancūzų namų ūkiuose, a geras duonos peilis taip pat būtina turėti. Dantytas kraštas leidžia lengvai perpjauti kramtomą išorę, nesulaužant vidinės trupinių, ir gali būti naudojamas ant visų rūšių duonos, pavyzdžiui, traškių batonų ir subtilaus briošo. Jūs niekada nenorėsite pjaustyti duonos su kuo nors kitu.
Į tipiškus pietus ar vakarienę Prancūzijoje gali būti įtrauktos salotos, ypač pavasarį ir vasarą. Užuot bandę skalauti ir išdžiovinti žalumynus rankšluosčiais ar stipriai purtyti, šis suktukas naudoja išcentrinę jėgą, kad pašalintų beveik kiekvieną vandens perteklių, nepažeidžiant jūsų salotų lapų. Jums lieka salotos, dėl kurių nebus padažytas vanduo.
Mano vyras pagal profesiją yra vyndarys ir prisiekia šio kamščiatraukio stiliaus - jame yra sulankstomas peilis, kuris nupjauna buteliuko foliją ir yra efektyviausias, kai reikia atkišti vinį. Jis taip pat yra kompaktiškas (puikiai tinka iškyloms), o Laguiole gaminami iš įvairių gražių medžiagų, tokių kaip alyvuogių mediena ar ragas. Ar tai brangu? Oui. Bet tai taip pat yra tikrai išskirtinė dovana. (Redaktoriaus pastaba: norėdami įsigyti pigesnį variantą, mums taip pat patinka šis kamščiatraukis.)
Bernadette Machard de Gramont
Pagalbininkas
Būdama imigrantų restoranų savininkų anūkė, Bernadette susidomėjo gastronomija būdama jauna, gaminusi viską - nuo šeimos filipiniečių ir kiniškų receptų iki prancūzų klasika. Po dvejų metų darbo Williams-Sonoma būstinėje, dabar ji tiria ir išbando įvairius virtuvės reikmenis, kepimo indus ir vyno įrankius, taip pat apklausia lauko ekspertus, kad suprastų. Ji taip pat septynerius metus praleido vyno pramonėje, padėdama klientams įsigyti puikių ir retų vynų, kuriuos papildyti savo kolekcijose. Po 18 metų gyvenimo San Franciske Bernadette dabar gyvena Los Andžele, kur ir toliau rašo maistas ir kultūra, kartais dirbdamas maisto stilistu, fotografu ir vyno rinkodaros konsultantu industrija. Bernadette dirbo su „Thermomix USA“, „Food52“, „The Spruce Eats“, „MyFitnessPal.com“, „Williams-Sonoma“, „Wine.com“, „Healthline.com“, „Gogobot“, „TripCreator“, „Matador Network“, „Made Local Magazine“, „Oenofrance USA“ ir Skanus.
