Atėjus vasarai, nėra geresnio laiko tobulinti savo vakarienės lauke ir mėgautis oru su šeima ir draugais. Jau yra kepsnių sezonas, atnešantis klasikinių patiekalų, lauko žaidimų, tokių kaip sėdmaišiai ir kroketas, bei putojančių pokalbių su mylimais žmonėmis tomis nesibaigiančiomis vasaros naktimis. Tačiau su visomis linksmybėmis galite sugaišti daug atliekų, jei nesate atsargūs - ir tai niekada nebuvo taip svarbu stebėti, kiek jūsų vakarėlis gali prisidėti prie tos perpildytos šiukšliadėžės kampe parkas.
Vidutinis amerikietis per metus išmeta apie 1700 svarų šiukšlių, 2019 m. ataskaita įvertino Verisk Maplecroft. Tai jokiu būdu nėra maža suma, ir bet koks nedidelis veiksmas, kurį galite atlikti rūpindamiesi žeme, tikrai yra svarbus. Taigi, prieš pradėdami kaupti raudonus „Solo“ puodelius, peržiūrėkite šiuos „žalesnės“ vasaros kepsnio patarimus, kad ir ką patiektumėte.
Vienkartiniai indai yra viena didžiausių kepsninės problemų. Taip, lengva pasirinkti plastikines ar putplasčio putplasčio lėkštes ir dubenėlius, ypač kai esate lauke, tačiau jūsų sukurtos šiukšlės paprasčiausiai neverta patogumo. Užuot naudoję išmėtomus indus, kurie dešimtmečius ar net šimtmečius sėdės sąvartyne, rinkitės daugkartinio naudojimo plastikinės plokštės, puodelius ir stalo įrankius, skirtus valgymui lauke, arba pakeiskite vienkartinius daiktus kompostuojamomis versijomis, kurias dabar galite lengvai gauti tokiose pagrindinėse parduotuvėse kaip „Target“. (Patogumas geriausiu atveju, tiesa?)
Jei patiekiate specialų punšą ar kokteilį, sumažinkite vienkartinių plastikų kiekį ir investuokite į stilingų daugkartinių akinių rinkinį, kad galėtumėte linksmintis vasarą. Užuot mėtę juos į šiukšliadėžę vakarėlio pabaigoje, kitą kartą įdėkite į indų plovimo mašiną. Atlikite tą patį su servetėlėmis ir vietoj popieriaus rinkitės plaunamą audinį; kaip papildoma premija, jie yra sunkesni, todėl rečiau nuskris, jei pūs vėjas.
Jei statote vietą stovyklavietėje ar viešajame parke ir nėra paskirtų šiukšliadėžių netoliese gali būti viliojanti mesti alaus butelius ir sodos skardines, kad nereikėtų su jais susidurti vėliau. Atsispirkite norui ir pasiimkite juos su savimi, kad perdirbtumėte po vakarėlio.
Jei kepate maistą savo namuose, atlikite perdirbimą po vakarėlio, padėdami šiukšliadėžes ir šiukšliadėžes ir aiškiai pažymėdami kiekvieną, kad jūsų svečiai galėtų išmesti tuštumą reikiamoje vietoje. Daugelyje vietų galite perdirbti aliuminio foliją, jei buvo pašalintos maisto likučiai, todėl prieš meskite tuos folijos paketus ar dėklus į šiukšliadėžę, taip pat patikrinkite savo vietinius įstatymus.
Maisto atliekos yra dar vienas aplinkos nutekėjimas; siunčiant tokias atliekas į sąvartyną, susidaro metanas, kuris Judėk badui vadina „galingesnėmis šiltnamio efektą sukeliančiomis dujomis nei CO2. “ Ar jūsų vietovėje yra kompostavimo galimybių? Pasinaudok tuo! Padėkite komposto dėžę ir paraginkite svečius ten ištuštinti savo likučius. Tačiau atkreipkite dėmesį į kompostavimo pagrindai - kai kurie ekspertai įspėja, kad mėsa ir pieno produktai nebus kompostuojami, todėl pabandykite gaminti tai, ką planuojate valgyti, tik ten, kur yra šių ingredientų.
Kepsnių ir vakarienės vakarėlius gali būti sunku suplanuoti, nes nenorite pritrūkti maisto, todėl dažnai uždirbate per daug - tik tuo atveju. Jei nuolat susiduriate su šia problema, apsvarstykite galimybę jas įsigyti biologiškai skaidomi konteineriai ir siunčiant svečius namo su darbo likučiais darbo dienos pietums.
Kepsninė yra pagrindinis jūsų kepsninės elementas, todėl naudokite ją atsakingai. Venkite jo nuolat atidaryti ir uždaryti, todėl kepimo procesas gali užtrukti ilgiau ir taip sunaudoti daugiau energijos. Kad ir kaip pagunda žvilgtelėti į jūsų iešmus, daržoves ir dešrainius, laikykite tą dangtį uždarytą!
Neabejotinai smagu įsigyti šventinį dekorą ir lauko baldus dideliam renginiui, tačiau nereikia tik pertvarkyti savo erdvės vien tam, kad surengtumėte vakarėlį. Jei ieškote pakankamai vietų ar vietų, pabandykite apsipirkti „Facebook Marketplace“ arba „Craigslist“. Čia galite rasti daug vejos kėdžių ar ryšulių su partijomis! Taip pat galite paprašyti draugų, ar galite pasiskolinti jų kėdes, ar paprašyti jų atsinešti savo. Jūsų vakarėlis bus puikus bet kokiu atveju, ir žemė jums padėkos.
Kara Nesvig
Pagalbininkas
Kara Nesvig užaugo cukrinių runkelių ūkyje Šiaurės Dakotos kaime ir savo pirmąjį profesinį interviu su Stevenu Tyleriu padarė būdama 14 metų. Ji rašė leidiniams, įskaitant „Teen Vogue“, „Allure“ ir „Wit & Delight“. Ji gyvena žaviame 1920-ųjų name Šv. Pauliuje su vyru, jų kavalieriaus karaliaus Karolio spanieliu kiaulpiene ir daugybe daug batų porų. Kara yra nekaltas skaitytojas, Britney Spears superfanas ir reklamos autorius - tokia tvarka.