Šiuos produktus mes pasirenkame savarankiškai - jei perkate iš vienos iš mūsų nuorodų, galime uždirbti komisinį atlyginimą.
Vienos užduoties virtuvės įrankiai gali labai greitai užimti daug brangaus stalčiaus, spintelės ir stalviršio, tačiau yra jų egzistavimo priežastis: jie atitinka labai konkretų tikslą. Nors kai kurie iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti apgaulingi, yra ir kitų, kurie išlaikė laiko išbandymą ir sukūrė a kulto pasekmes dėl to, kaip lengvai jie palengvina virtuvės gyvenimą, nuo paruošiamojo darbo iki maisto ruošimo iki puodelio šalto virimo kavos. Yra net įrankių, padedančių pasigaminti skrebučių, nedeginant pirštų, ir beveik kiekvienas vienos užduoties įrankis privalo palengvinti gyvenimą kam nors pasaulyje, ir ar tai neturėtų būti pakankama priežastis, kad jie galėtų egzistuoti?
Paprašėme realaus maisto gaminimo entuziastų pasidalinti, kokių vienkartinių įrankių jie negali gyventi, ir paaiškėja, kad jei turite bet koks specialus su virtuve susijęs poreikis, pradedant tofu paruošimu, pavyzdžiui, šampūnu, iki vynuogių pjaustymo mažyliams, yra tam skirta priemonė.
česnako presas yra puikus pasirinkimas dėl daugelio priežasčių, nesvarbu, ar norite išvengti galimo pjovimo per aštriu peiliu, ar norite sumažinti pasiruošimo laiką. Rebecca Atwood iš Apvaizdos, Rodo saloje, dabar yra atsivertusi. „Po daugelio metų snobiško pasipriešinimo mano česnako presas yra pandemijos MVP. Tai nuskuta tvarkingą penkias minutes erzinantį pasiruošimo laiką ir neleidžia mano rankoms kvepėti česnakais. Aš buvau kvaila priešintis “, - sako ji.
Jei valgote daug kiaušinių pusryčiams ar salotoms, žinote, kiek skausmo gali sukelti jų virinimas. Ar vanduo per karštas? Ar jie pakankamai ilgai sėdėjo? Kaip ilgai jie tikrai reikia virti? Kiaušinių viryklė atima spėliones. „Mano kiaušinių viryklė kiekvieną kartą be nesėkmės gamina puikius minkštus ir kietai virtus kiaušinius “, - dalijasi Whitney Valentine-Wafer iš Alamedos (Kalifornija), kuri tai laiko savo mėgstamiausia priemone.
A geras sūrio peilis yra aukso vertės... ar sakysime „Gruyere“? „Tai geriausias mano rastas produktas, skirtas gražiai pjaustyti sūrį! Dėl keterų taip, kad griežinėliai neliptų peiliu, ir jis yra plastikinis, kad nepažeistų mano medienos patiekalų padėklų “, - sako sūrio lentų entuziastas Stefas Hornungas iš Sietlo, Vašingtono valstijos. „Prieš pandemiją, kai nešdavau sūrio lentą į vakarėlius, galėdavau tiesiog mesti ją į savo aušintuvą ir neturėjau dėl to jaudintis, nes jis nėra aštrus. Iš pirmo žvilgsnio jaučiasi nenuobodžiai, bet tikrai laikomasi! "
„Aš esu gana pasiekęs namų kulinaras, bet dar niekada neviriau ryžių ant viryklės. Aš neturiu tikslo, nes mano ryžių viryklė niekada nepalieka mano pusės “, - sako skaitytoja Catherine McElroy. „Mano gudrybė yra ta, kad kiekvienam ryžių puodeliui reikia naudoti tik 1,25 puodelio vandens ir leisti jam pasėdėti penkias minutes po to, kai paspaudžiamas mygtukas prieš pūkuojant. Kai gyvenau bute, kuriame buvo tik vienas degiklis, savo ryžių viryklę naudojau pomidorų padažams ir pupelėms gaminti “.
Mikroplanai yra naudingi ne tik norint pridėti patiekalui gyvybingą citrinos pliūpsnį; jie gali būti naudojami bet kokiam jūsų valgio tarkavimui ir smulkinimui. „Mano mikroplanas yra mano atsakymas į kiekvieną įrankį, kurio norėjau atlikti labai erzinančioms užduotims, ir aš jį kasdien naudoju“, - sako Erin Harper iš Sietlo. Dažniausiai ji naudoja citrusinius vaisius ir imbierą bei parmezaną ir česnaką.
Taip, galite pasigaminti tobulą margaritą ar „Cosmopolitan“ naudodamiesi „a“ matavimo kulka, tačiau virtuvėje jo siekia ir „Folu Akinkuoto“ iš Bostono, Masačusetse. „Dažniausiai tai yra paprasčiausias būdas matuoti skysčius ne tik maišant gėrimus, bet ir gaminant maistą bei kepant“, - sako ji.
Meghan Conbeer dekanė iš Mičigano pasirinkta priemonė puikiai tinka mažų vaikų tėvams. „Tai LABAI būdinga mažylių tėvų poreikiams, tačiau OXO gamina vynuoges [pjaustyklę.] Tai tikrai prieštaringa mano filosofija turėti vienkartinį įrankį, tačiau šis dalykas yra taip velniškai naudingas, kai turi vaikų, kurie mėgsta vaisius, bet taip pat gali užspringti “ didesni gabalai.
„Mano tofu spauda yra mano pasaulis “, - dalijasi skaitytoja Mackenzie Cole. „Jei esate dažnas tofu gamintojas, tai yra žaidimų keitėjas. Jis taip greitai išspaudžia papildomą skystį, tada galite naudoti indą ir užsukti ant dangtelio, kurį naudosite marinavimui po paspaudimo. Tai užima kelių patiekalų vietą! “
Karuna Tirumala iš Niujorko, mėgstamiausia Niujorko priemonė, skrudintos žnyplės, padeda užtikrinti tobulą skrudintą duoną - be jokių perdegusių pirštų! "Aš esu skrudintojui per mažos duonos skrudinimo karalienė, ir dabar nepanikuoju, kai man reikia gauti skrebučius", - paaiškina ji.
Tavo elektrinis virdulys gali padaryti daug daugiau, nei tiesiog pašildyti vandenį puodeliui puodelio arbatos. Alexandra Jones iš Filadelfijos (Pensilvanija) per rekordiškai trumpą laiką ji naudoja vandenį visokiems dalykams šildyti. „Tai daro tik vieną dalyką, tačiau daro tiek daug dalykų įmanomus ir lengvus: užpilkite kavą, užpilkite puodą pupelių, ištempkite mocarelą ...“ - sako ji. Išbandykite programuojamą parinktį, kad būtų dar patogiau.
Jei negalite gyventi be kasdienio šalto alaus, praleiskite kavinę ir pasigaminkite ją namuose! Andy Hegeris iš Teksaso susitvarko su „KitchenAid“ kavos virimo aparatas „Cold Brew“. "Tai supaprastino mano gyvenimą", - sako jis. "Lengva naudoti, valyti ir puiku palikti šaldytuve". Skanus kofeinas ranka pasiekiamas - ko daugiau galėtumėte paprašyti?
Kara Nesvig
Pagalbininkas
Kara Nesvig užaugo cukrinių runkelių ūkyje Šiaurės Dakotos kaime ir padarė savo pirmąjį profesinį interviu su Stevenu Tyleriu būdama 14 metų. Ji rašė leidiniams, įskaitant „Teen Vogue“, „Allure“ ir „Wit & Delight“. Ji gyvena žaviame 1920-ųjų name Šv. Pauliuje su vyru, jų kavalieriaus karaliaus Karolio spanieliu kiaulpiene ir daugybe daug batų porų. Kara yra nekaltas skaitytojas, Britney Spears superfanas ir reklamos autorius - tokia tvarka.