Kad ir kaip būtų viliojanti įdėti indus į indų plovimo mašiną, yra tikimybė, kad net ir kartais pasitaikantys vyno gėrėjai žino geriau. Aukšti akiniai retai telpa į kelis pasirinktus staltiesių laikiklius (jei net mašina jų turi!) Ir dažnai išeina drumsti arba, dar blogiau, sulūžę.
Bet štai ko galbūt nežinote (aš tikrai nežinojau, o apie namų valymą rašiau daugiau nei 10 metų): Niekada neturėtumėte muilo plauti taurėms, skirtoms patiekti šampaną, prosecco ar kitą putojantį vyną.
„Valant šampaną nerekomenduojama naudoti muilo ar bet kokio kito skalbimo skysčio - pavyzdžiui, ploviklio ar skalavimo priemonės. stiklo, nes šie gaminiai linkę išlyginti vidinį stiklo paviršių ir pakeisti burbuliukų susidarymą “, - paaiškina jis. Jei lieka kokių nors likučių (net likučių, kurių nematote), burbuliukai neturės kur „spardytis“ išjungti “, - sako jis, palikdamas putojantį vyną švelnesnį, nei turėtų būti ne tik taurėje, bet ir vynelyje Burna.
Tiesa, nors truputis muilo gali palikti jūsų taurę putojančią, tai gali pakenkti pačiam gėrimui - ne tai, ko norite, kai pasirinksite prašmatnų butelį! Pasak „Roffiaen“, kaip teisingai plauti indus:
Prieš pakeldami antakį, žinokite, kad nixing muilas neturi jokios įtakos sveikatai. "Karštas vanduo padės apgauti", - sako Daktaras Niketas Sonpalas, internistas NYC. „Šampano taurių neplauti muilu nėra taip„ rizikinga “bakterijų požiūriu, kaip būtų pašalinti muilą lėkštėje, ant kurios buvo kiaušinių ar mėsos“, - aiškina jis. „Džiovindami akinius, būtinai naudokite švarų, šviežią audinį, kuris nebuvo naudojamas maisto produktams valyti. Nenaudokite kempinių ar rankšluosčių, kurie nuo valgio nuvalė kitus daiktus, todėl nerizikuojate kryžminiu užteršimu “.