Aš nieko, jei ne ypatingas kaip valymas vyksta mūsų namuose. Tai tikrai nereiškia, kad viskas yra tobula. Toli nuo to. Bet kai mes (aš ir aš!) Laikomės kai kurių namų ūkio gairių, laikydami daiktus švarius ir tvarkingus jaučiasi, kad tai vyksta beveik antrame plane, o ne valdo, kaip mano šeima leidžia laiką namai.
Vienas Darybos būdas, taip sakant, aš esu griežtesnė nei kiti - nes tai daro tokį didelį skirtumą mūsų virtuvės efektyvumui - aš taip elgiausi organizavo mūsų virtuvės prekystalius skirtingoms užduotims skirtose zonose.
Mes turime du pagrindinius skaitiklio ilgius, esančius abiejose virtuvės pusėse, ir jie yra suskirstyti į dvi zonas, kurias vienoje virtuvės pusėje skiria kriauklė, o kitoje - viryklė.
Zonų turėjimas sumažina tiek valymo darbų virtuvėje. Jame apskritai yra netvarkos. Jei supjausčiau daiktus lėta viryklė balta vištiena čili, pavyzdžiui, laikydamasis nurodytos paruošiamosios zonos, turiu tik vieną langelio skyrių, kurį galiu nuvalyti, kol vakarienė verda. Panašiai, jei nešvarūs indai
niekada eik į tą pusę, kur gyvena švarūs, niekam nereikia stebėtis, ar susimaišė panaudoti ir nenaudoti indai.Kai tvarkau žalią mėsą, tam naudoju tik vieną vietą, aš tiksliai žinau kur man reikia dezinfekuoti. Ir kai laikausi savo užduotį atitinkančios zonos, eidamas atsiduriu geriausioje padėtyje. Pavyzdžiui, jei aš liksiu ant prekystalio šalia stovo maišytuvo, o ne paliksiu mažų netvarkų aplinkui ir pamiršsiu kol atėjo laikas išvalyti visą virtuvės sprogimą, aš galiu lengvai nuvalyti išsiliejimus ir išvalyti indus iš nedidelio skaitiklis.
Be to, kad sumažinsite klausimus, kas yra švaru, ir sumažinsite vietas, kurias reikia išvalyti, kai visa šeima moka Dėmesio tam, kas vyksta kokioje virtuvės zonoje, mes galime dirbti kartu ir savo palyginti mažoje virtuvėje, netrukdydami vieni kitiems daug. Mano vaikai gali surinkti savo pietus ant paruošiamojo langelio, kol aš, pavyzdžiui, verdu kavą.
Didžiausias laiko taupymas yra tas, kad atėjus laikui valgyti nuskaityti prekystalius, mums retai reikia nuvalyti kiekvieną stalviršio colį. Dažniausiai mums reikia nuvalyti tik pusę prekystalių. Šios sutaupytos minutės suteikia daugiau laiko pasiruošti ryte neskubant ar skaityti vakare.
Shifrah Combiths
Pagalbininkas
Su penkiais vaikais Shifrah mokosi vieno ar dviejų dalykų, kaip išlaikyti gana organizuotą ir gana švarūs namai su dėkinga širdimi tokiu būdu, kuris palieka daug laiko svarbiems žmonėms dauguma. Shifrah užaugo San Franciske, tačiau jau dabar įvertino mažesnio miestelio gyvenimą Tallahassee, Floridoje, kurį dabar vadina namais. Ji profesionaliai rašė dvidešimt metų ir jai patinka fotografuoti gyvenimo būdą, atminties saugojimas, sodininkystė, skaitymas ir su vyru bei vaikais lankymasis paplūdimyje.