Kaip surengti padėką be streso - sutaupykite laiko ir pinigų

Nesvarbu, ar priimate tik savo artimiausią šeimą, ar planuojate virtualų susitikimą, yra tikimybė, kad šiais metais jūsų Padėkos diena atrodys visai kitaip. Tačiau yra vienas dalykas, kurį žinome, kad išvengsime: įprastas atostogų stresas. „Papildomas spaudimas surengti didelę vakarienę yra paskutinis dalykas, kurio dabar reikia“, - sako „House Beautiful“ bendradarbis Edis Rossas, fotografijos ir renginių erdvės savininkas „Maximalist Studios“. Tačiau tai nereiškia, kad vis tiek negalite surengti stilingos šventės: nuo dekoro iki deserto yra protingų patarimų sutaupysite laiko, pinigų ir daug galvos skausmo, tuo pačiu sukurdami nepamirštamą patirtį ir jums svečiai. Pažiūrėkite, kaip Rossas suplanavo išties be streso padėkos vakarienę keliems artimiems draugams.

Užsisakykite maisto ruošimą ...

Cituojant puikią Iną Garten, „parduotuvėje nusipirkau“. Užuot praleidę dvi dienas prie viryklės, užsisakykite starterį ir iš mėgstamiausio restorano pusių ir gaukite desertą iš savo kepyklėlės - sutaupysite laiko palaikydami vietinius verslo įmonėms. Svarbiausia yra dekantuoti į gražų patiekalo gabalėlį ir prieš patiekiant įdėti savo garnyrų, kad taip nebūtų jausti parduotuvėje. "Jei jūs patiekiate sriubą, įdėkite keletą keptų grybų ir crostini su Boursin sūriu", - sako Ross. „Pyragams pasigaminkite savo viskio burbono plakto grietinėlės ir pašlakstykite geru karamelės padažu. Tai jausis visiškai namie “.

Taip pat galite pakviesti svečius atsinešti šalį. „Kadangi greičiausiai būsite maža grupė, tai nėra didelis klausimas“, - sako Rossas. „Žmonės visada mėgsta įsitraukti - o jie tikriausiai praleido pastaruosius septynis mėnesius praktikuodami savo maisto gaminimo įgūdžius, tad kodėl gi ne parodyk juos! “ Priskirkite svečiams skirtingų kategorijų, pavyzdžiui, apelsinų daržovių ar krakmolo, kad įsitikintumėte, jog jų nėra sutapti.

... bet eik didelis su kalakutu.

Vieną dalyką, kurį Ross pataria pasidaryti patiems, yra Padėkos dienos kalakutiena - ir, nors tai gali atrodyti priešinga, jums geriau įsigyti didesnę, sako jis. „Nesvarbu, kokio dydžio kalakutą gausite, tai bus tiek pat darbo, taigi, net jei jums tik šešeri arba aštuoni žmonės, pagaminkite didesnę kalakutieną ir turėkite daug likučių, kuriuos galite išsiųsti namo su visais “, - sako jis. Be to, „didysis kalakutas visada jaučiasi šventiškesnis!“

Kuruokite tik tą sūrio lentą atrodo išgalvotas.

Jei kada nors nusipirkote iš anksto surinktą sūrio lentą specializuotoje parduotuvėje, žinote, kad jos gali būti gana brangios. „Tikrai aukštos klasės kainuoja 200 USD arba 300 USD“, - sako Rossas. Vietoj to, vadovaukitės jo patarimais, kaip sukurti savo nuostabią sąranką: pirmiausia pradėkite nuo dekoratyvinio pagrindo, pavyzdžiui, didelės pjaustymo lentos ar marmuro gabalo. (Rossas mėgsta apsipirkti senovinių marmurinių stalviršių parduotuvėse, kurios būtų naudojamos kaip sūrio lentos.) Jei jūsų namuose yra sūrio skaitiklis vietos rinkoje, nurodykite jiems norimą biudžetą ir vakarėlio dydį ir paprašykite pasiūlyti keturias ar penkias skirtingas sūrio rūšis. Dėl tokių priedų, kaip puošnūs spirgučiai ir konservai, praleiskite specializuotą parduotuvę ir eikite į „Namų prekės“. „Tai geriausia - būtent ten einu nusipirkti visų savo aliejų, actų, paplotėlių, tu jį pavadink!“ sako Rossas. "Jūs galite rasti tuos pačius tikslius daiktus kaip tikrai aukštos klasės rinkoje už kainos dalį."

Išskleiskite vieną susitarimą.

Jei nesate ypač talentingas gėlių menininkas, geriausia yra užsisakyti vieną ekspozicijos centrą iš savo vietinio floristo - tiesiog pasakykite jiems, kokias spalvas jūs norite naudoti ir paprašyti ko nors sodraus ir sezoninio - tada eikite į maisto prekių parduotuvę (Rossui patinka „Trader Joe's“) ir nusipirkti keletą gėlių kekių panašiame paletė. Naudokite didelę fojė, ant mantijos ar bufeto stalo išdėstytą elementą, o po keletą valgomųjų vazų išilgai valgomojo stalo išdėstykite papildomas gėles.

Naudokite gerą sidabrą ir indų plovimo mašiną!

Jei turite gerą porcelianą ar sidabrą, tai laikas jį naudoti. „Tikros lininės medžiagos naudojimas gali būti didelis darbas 20-ies asmenų grupei, tačiau jei rengiate nedidelį vakarėlį, turėsite nusiplauti tik kelias servetėles“, - sako Rossas. Ir jei mintis plauti rankomis keliasdešimt indų verčia jus vengti šeimos sidabro, klausykite „Žmonės nuolat sako, kad negalima įdėti savo įmantrių daiktų į indaplovę, bet tai netiesa! sako Rossas. "Dar praėjusio amžiaus 6-ajame dešimtmetyje indaplovės buvo tarsi nueiti į plovyklą, tačiau šiuolaikinės yra tokios švelnios - praktiškai masažuoja daiktus." Tiesiog įsitikinkite, kad nė vienas iš jūsų sidabras tiesiogiai liečia nerūdijantį plieną (sukelia reakciją, galinčią pažeisti sidabrą), ir rankomis plaunamus peilius, nes indų plovimo garai gali atlaisvinti rankena.

Nesijaudinkite dėl atitikimo.

Dar viena nauda, ​​padengus stalą mažesnei Padėkos dienai? Jums daug labiau patinka turėti šešių derančių desertinių lėkščių rinkinį nei kelias dešimtis, o tai reiškia, kad turite daugiau galimybių rinktis. Tačiau nesijaudinkite, ar įsitikinsite, kad viskas sutampa - iš tikrųjų jūsų stalas atrodys dar geriau, jei sumaišysite skirtingus raštus ir spalvas. (Ir ne, jos nebūtinai turi būti tipiškos „Padėkos dienos“ spalvos; „Pagalvokite ne tik apie rudus ir apelsinus, bet ir įneškite ryškių, džiugių spalvų, kad tai būtų dar linksmiau!“ sako Rossas.) Jei nežinote, kaip visa tai susieti, tai kur patenka „pasidaryk pats“ staltiesė: „Kai žinojome, kuriuos kūrinius norime naudoti, tiesiog nuvažiavome į Calico ir nusipirkome kelis jardus derinančio audinio, kurį naudosime kaip stalo užtiesalą“, Rossas.

Pridėkite keletą specialių prisilietimų.

Jei turite pralaidumą, prie stalo lentos pridėdami tik keletą specialių detalių, galite padaryti didelį skirtumą. "Vietos kortelės visada paverčia vakarą labiau įsimintinu, kad ir koks didelis būtų jūsų vakarėlis", - sako Rossas, kuris naudodamas vietinį kaligrafą išrašė draugų vardus ant dekoratyvinių kortelių. Norėdami gauti papildomų kreditų, papildykite jų dekoraciją mažu suvenyru, pavyzdžiui, miniatiūriniu paveikslų rėmeliu (naudokite jį savo vietos kortelei laikyti) arba gražiu ornamentu, kurį jie gali parsinešti namo.

Sekite „House Beautiful“ „Instagram“.

Šį turinį kuria ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį, kad vartotojai galėtų lengviau pateikti savo el. Pašto adresus. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti svetainėje piano.io.