Nors tai gali atrodyti kaip kažkas iš „Jetsonai“, ateitis virtuvės ekspertų teigimu, tai gali apimti valdymą balsu ir maisto gaminimą be rankų. Virtuvės yra centriniai daugelio namų centrai, net kai kuriems tapdami laikinais biurais vykstančios COVID-19 pandemijos metu. Vokietijos virtuvės gamintojas Kutchenhauzas apklausė daugiau nei 2000 žmonių aplink JK, kad nustatytų pagrindines savybes, kurių žmonės nori savo svajonių virtuvėse. Čia nenuostabu, tačiau daugelis elementų yra siejami su funkcionalumu ir tvarumu - ir ekspertai prognozuoja, kad iki 2041 m. Šios funkcijos gali dominuoti virtuvėse.
Kutchenhauzo teigimu, 89% respondentų funkciją nurodė kaip svarbiausią savo svajonių virtuvės bruožą, po to atidžiai laikėsi vietos ir tvarios funkcijos. Technologijos taip pat yra didelės: 69% respondentų nurodė, kad norėtų prietaisų, aprūpintų naujausiomis technologijomis. Vis dėlto tai neatsveria klasikinės virtuvės troškimo. "Galvodami apie būsimus dizainus, mes galvojame apie technologijas, ir tai teisingai taip vaidina didžiulį vaidmenį virtuvės gamybos plėtra “, - Chrisas Smithas,„ Kutchenhaus “franšizės Varingtone savininkas, Anglija, sako. "Tačiau svarbiausia prisiminti kambario tinkamumą ir funkcionalumą".
Nors tyrimai rodo norą, kad išmanieji prietaisai padarytų užduotis efektyvesnes, „meilė gaminti maistą vis dar nukreipia pagrindinį mūsų virtuvių dizainą“, - priduria Smithas.
Vis dėlto neatmeskite didelių pokyčių. "Mes tikimės, kad po 20 metų bus įprasta turėti centrinę stebulės planšetę, leidžiančią balsu valdyti receptus, laikmačius, temperatūrą ir prietaisus", - sako Smithas. „Ateityje visi galės įjungti kavos aparatą dar būdami lovoje arba paleisti indaplovę būdami prekybos centre.“
Kutchenhauzas taip pat nustatė keletą populiariausių dizaino stilių. Apklausos duomenimis, 59% respondentų nurodė, kad pirmenybę teikia šiuolaikinei virtuvei, o 52% - atviram išplanavimui. Kitos trokštamos dizaino savybės yra virtuvės sala (tenkanti 43% respondentų), atviros lentynos (42%), pusryčių baras (40%) ir dvipusiai sulankstomos durys (33%). Kutchenhauzas netgi pateikė šios svajonių ateities virtuvės vaizdą (pavaizduota viršuje).
"Pagal mūsų dizainą galite pamatyti, kad būsima virtuvė yra prieinama visiems, taip pat į kambarį patenka daug šviesos", - sako Smithas. „Mūsų virtuvės daugiausia veiks suplanuotos [ir] aplink salą, kad galėtume bendrauti su išmaniaisiais, paslėptais prietaisais.“ Atrodo, kad ateitis laukia mūsų.
Jessica Wang
Savaitgalio redaktorius
Jessica yra „Apartment Therapy“ savaitgalio redaktorė. Jos kūryba taip pat pasirodo šurmulyje, nailone, „InStyle“ ir „Cosmopolitan“. Ji gyvena Kalifornijoje su savo šunimi.