Šiuos produktus mes pasirenkame savarankiškai - jei perkate iš vienos iš mūsų nuorodų, galime uždirbti komisinį atlyginimą.
Man patinka kepti (Ėjau į konditerijos mokyklą, galų gale) - ir todėl man patinka bakeware. Man patinka 8x8s ir 9x13s, apvalios pyrago formos ir ovalo formos indai. Visi kepimo indai!
Taigi, kaip jūs galite įsivaizduoti, aš visada ieškau naujų kūrinių. Ir kai aš tai sužinojau Pagaminta, kuris gamina indus ir peilius greičiau išparduoti nei galite pasakyti „pridėti į krepšelį“, pasirodė jos visų laikų bakeware linija, Buvau ekstazė. Pirmiausia turiu omenyje visiškai naują. Ir turiu omenyje visiškai naują galite nusipirkti nuo šiandien.
Linija buvo sukurta bendradarbiaujant su žymiuoju šefu Nancy Silverton ir apima stačiakampius (9 × 13), kvadratinius (8 × 8) ir ovalius (5 × 10) kepėjus, kuriuos galima įsigyti atskirai arba kaip komplektą. Tarsi tai būtų nepakankamai puiki žinia, „Made In“ taip pat ką tik išleido itin riboto leidimo „Nancy Silverton“ gėlių spaudos kepinių rinkinį, įkvėptą vieno iš senovinių Nancy marškinių. Abiejų rinkinių kainos nurodytos žemiau:
Galite paklausti, kaip gerai veikia ši bakeware? Norėdami tai sužinoti, aš patekau į kai kuriuos gabalėlius ir išbandžiau juos - kepiau pyragus, kepiau daržoves, gaminau mac ir sūrius. Štai ką aš pagalvojau.
Pirma, šis kepimo indas yra puošnus, elegantiškas ir nesenstantis. Jis pagamintas iš balto porceliano ir yra su mėlynu arba raudonu ratlankiu pasirodo. Man patinka porceliano kepimo indai, nes jie tolygiai šildo ir yra ne tik saugūs orkaitėje esant aukštai temperatūrai (Made 500 ° F!), Bet ir mikrobangų krosnelei, kuris idealiai tinka, pavyzdžiui, troškinti ar troškintuvą paskubėk.
„Netinkant formos per funkciją“, „Made In“ bakeware atliekamas na taip pat. Iš jo buvo gaminami pyragaičiai, „mac“ ir sūris traškiais kraštais, o morkas ir bulves kepė neįtikėtinai tolygiai. 8 × 8 dydis idealiai tinka tokiems desertams kaip rudieji ir blondinai. 9 × 13 patiekalas puikiai tinka tokiems dalykams kaip pyragai, kavos pyragas ir skrudintos bulvės. Ovalus patiekalas gerai pakepino šiek tiek mažiau nei pusę svaro morkų, ir aš labai džiaugiuosi, kad tai padariau sūrios rančos gratinas jame.
Nors paprastai renkuosi dideles, kilpines rankenas, kurias lengva suimti, „Made In“ bakeware turi stačiakampes rankenas, kuriomis iš tikrųjų buvau visai patenkinta. Jie yra pakankamai dideli, kad galėtų lengvai juos sugriebti, net ir su didelių gabaritų krosnies pirštinėmis, ir aš supratau, kad kepimo indus iš stalviršio perkelti į orkaitę yra atvirkščiai. Kiek valymas vyko, nors ši kepimo priemonė yra tinkama plauti indaplovėje, bendrovė rekomenduoja plauti rankomis. Norėdamas užstrigti maistą, kepimo indus tiesiog mirkiau muiluotame karštame vandenyje ir nušveičiau vienu iš mėgstamiausių. įbrėžimai be įbrėžimų.
Apskritai manau, kad šis klasikinės išvaizdos bakeware veikia gerai ir yra puikus. Ir nors tai yra brangu, tai verta investicijų. Kaip sakoma, kartais gauni tai, už ką moki.
Riddley Gemperlein-Schirm
Gyvenimo būdo redaktorius, įrankiai
Riddley Gemperlein-Schirm yra „The Kitchn“ įrankių redaktorius. Profesionali virtuvės įrangos bandytoja dirbo „American Test Kitchen“, „EatingWell“ ir „Food52“. Jos tikslas: rasti geriausią virtuvės įrangą, kad negaištumėte laiko ar pinigų niekam kitam. Ji su dviem savo šunimis gyvena Bostone, MA.
