Šiuos produktus mes pasirenkame savarankiškai - jei perkate iš vienos iš mūsų nuorodų, galime uždirbti komisinį mokestį.
Ina Garten, kurios nauja knyga Modernus „Comfort Food“ pasirodė anksčiau šį mėnesį, sukėlė žiniasklaidos turą, suteikdamas „Basų kojų“ Contessa gerbėjams išminties pasaulį, kaip ji daro tai, ką daro. Neseniai ji pasirodė „Radio Cherry Bombe“ tinklalaidėje, kur ji šnekučiavosi su Kerry Diamond apie knygą, savo laiką dirbant Baltuosiuose rūmuose ir vieną įrankį, kurį ji labiausiai naudoja savo virtuvėje.
Greičio etape interviu pabaigoje Kerry pipirai Ina su daugybe klausimų, iš kurių mes sužinome Ina geria kavą (daug jos su pienu) ir ji pasirinko pikantišką, o ne saldžią - kol sužinos, kad abu yra variantą. „Jūs esate Ina Garten“, - sako Kerry. „Galite atsakyti taip, kaip norite“. Po to, kai Ina pakoreguos savo atsakymą „Pikantiškas su sausainiu, įmestu kaskart“, - Kerry paprašo jos dažniausiai naudojamos virtuvės įgyvendinti.
„Tai sunkus dalykas“, - sako Ina, prieš priimdama sprendimą
lakštinės keptuvės kaip atsakymas. "Man patinka šūsnis lakštinių keptuvių, nes ant jų galite virti beveik viską", - pasakoja ji. Ji užsimena apie vištienos virimą ir ant jų keptas daržoves bei sako, kad jas naudoja daug. Tačiau Kerry sužino, kaip sekti, Ina nenaudoja a Silpat ant jų - gal pergamentinis popierius, bet dažnai nieko. "Gal niekada jų nenaudojau, todėl nesuprantu, kodėl norėčiau jį nuplauti", - sako ji.Interviu taip pat pateikiama keletas kitų perlų apie tai, ką Ina laiko savo namuose, įskaitant tai, kad seniausias dalykas jos šaldytuve yra triufelių sviestas („Manau, kad jis ten buvo gana ilgai. Gali būti laikas ją pasukti. “) Ir kad jos brangiausi kulinariniai knygos yra Sarah Chase: „Open House Cookbook“ knyga ir Maisto gaminimas šaltu oru„Ji ir aš turime tą patį jautrumą“, - sako Ina, iš dalies dėl specialaus maisto.
