Kiekvieną šio puslapio elementą rankomis rinko „House Beautiful“ redaktorius. Mes galime uždirbti komisinius už kai kurias jūsų pasirinktas prekes.
Ieškantiems naudingo laiko praleidimo socialinio nutolimo metu ar tiems, kurie tiesiog nori užmegzti gilesnį ryšį su savo namais, HB pradėjo Namų meilė, serija kasdienių patarimų ir idėjų, kaip kiekvieną minutę patalpose padaryti produktyvesnę (ir džiuginančią!).
Tai buvo mano praėjusio mėnesio gimtadienis, kuris atrodė kaip geras pasiteisinimas nuslysti į A linijos suknelę ir apsivilkti auskarai, ačiū prabangai, kurios aš negavau daugiau nei per penkias savaites su žemomis ponytails ir jogos kelnėmis, ačiū į Socialinis atsiribojimas. Aš gaminau šokolado-grietinės „Bundt“ pyragą, kurį mano draugas ir aš pavalgėme per 48 valandas, ir mes vakarieniavome virtualiai su draugais, kurie buvo tik 20 minučių pėsčiomis, valgydami mezze, pristatytą mums iš to paties Viduržemio jūros regiono restorano atitinkamame Budapešte butai. Nebuvau planuojamoje kelionėje į Norvegiją, kaip tikėjausi būti, bet buvau sveika. Tai buvo pakankama priežastis išpilti dar vieną taurę itališko baltojo vyno, kurį laikiau beveik metus, ir džiaugtis.
Kaip Velykos, Pascha ir Šv. Patriko diena, gimtadieniai, jubiliejai, baigimai ir artėjančios metinės iškilmės, tokios kaip Motinos diena ir „Cinco de Mayo“, neišvengiamai buvo pakeltos įpusėjus COVID-19 krizė. Kartą šlubuojančių planų nugrimzdimas tikrai nemalonu, tačiau buvimas namuose dar nereiškia, kad šie renginiai turėtų praeiti be nedidelės fantazijos.
Pasak geresnės gyvenimo terapijos Filadelfijoje vedybų ir šeimos terapeutės Emmos Carpenter, pagerbti šias akimirkas yra svarbiau nei bet kada dabar. „Per pastaruosius porą mėnesių mus supantis pasaulis visiškai pasikeitė ir daugelis žmonių jautėsi nestabilūs. Ryšio ritualų palaikymas padeda mums išlikti tam tikram normalumo jausmui. “ ji sako. Puošdamiesi ir gamindami mėgstamą patiekalą, tarkime, per vestuvių metines, „jūs dovanojate kiekvieną kiti meilės ir saugumo jausmai, kurių taip žūtbūt reikia šiose tamsiose ir painiavoje laikai."
Nerimas šiuo metu mus visus kamuoja skirtingais būdais, tačiau pripažinus išskirtinę dieną su malonumais patalpose, jūsų psichika darys stebuklus. Čia yra šeši skirtingi būdai, kaip praskaidrinti kasdienybę.
Ateikite „Cinco de Mayo“. Barai paprastai yra ištremti su globėjais, rankoje sušąla margaritos. Pabrėžkite tą pačią šventinę atmosferą savo gyvenamajame kambaryje, atnaujindami „ho-hum taco“ naktį su šmeižto vaidmeniu, kuriame vaidina dūminis mezcalis. Alexas Negranza, baro vadovas Kovas, būsimame „Houston“ restorane iš „Goodnight Hospitality“ rekomenduojame jo paskaninti savo plakiklyje „Mezcal“ Escape, kuris agavos dvasią sujungia su čekišku žolelių likeriu „Becherovka“, ananasais, sausmedžio melionais, laimo sultimis ir paprastaisiais sirupo. „Manau, visi nori, kad jie galėtų pabėgti iš savo namų, sėdėti paplūdimyje ir pailsėti“, - sako jis. „Šis atogrąžų kokteilis buvo sukurtas suteikti jums atostogų įspūdį.“ Premija: Sans booze, tai vis tiek suteikia malonumo popietės gesintojui.
„Mezcal Escape“ (tarnauja dviem)
4 uncijos ananasų gabaliukų
4 uncijos sausmedžio meliono
2 uncijos šviežių laimo sulčių
1 ½ uncijos paprastojo sirupo arba agavos sirupo
3 1/2 uncijos jūsų pasirinktų mezcal („Negranza“ naudoja Mezcal Vago Espadin arba Rey Campero Espadin)
1 uncija Becherovka
Į maišytuvą įpilkite ingredientų ir 8 uncijos uncijos. Sumaišykite. Išimkite iš maišytuvo ir supilkite į stiklines.
Šventiniais vakarais, kai Meksika nėra muziejus, Seanas Umstedas, „Co“ savininkas „Kingfisher“ baras Durhame, NC, siūlo suteikti „Martini“ - neabejotinai kokteilių valandos mėgstamiausiam jau esant sunkiai rotacijai - žolelių gydymą „Herby Quarantini“. „Džiovindami tvirtas, aštraus žoleles, tokias kaip rozmarinas, šalavijas ar čiobrelius, savo džine prieš 10–20 minučių jūs esate pasiruošęs padaryti „Martini“ pakeliantį ir pakeičiančią klasikinę formulę be per daug papildomo darbo “, - sakė jis sako.
Herbio karantinas
2 uncijos Beefeater džino
1 balsas „Boissiere“ sauso vermuto
3–4 šakelės rozmarino, čiobrelio ar šalavijo.
Pridėkite žolelių prie savo džino bent 10 minučių, kol būsite pasiruošę gerti. Lengvai paspauskite juos purkštuku ar mediniu šaukštu. Leiskite kietai, kol būsite pasiruošę gerti. Nuimkite žolelių šakeles ir sujunkite džiną bei vermutą. Maišykite su ledu 30–45 sekundes, kol ledas atvės. Įtempkite į stiklinę su koteliu ir papuoškite citrinos žievele, žolelių šakele arba tokiu druskingu prisilietimu, kaip alyvuogės, svogūnas ar marinuota daržovė.
„Elyx“ vario kupė
$79.95
APSIPIRK DABAR
Namų barmenai, norintys į savo repertuarą įpinti naujų stiklo dirbinių, turėtų pagalvoti apie „Elyx“ kokteilių balionų dovanų rinkinys. Puikios, ekologiškos alternatyvos plūduriuojantiems helio balionams, šie per dideli vario indai yra linksmi ir vizualiai viliojantys, būtent tai, ko norite atsigerti virtualių fėjų metu.
Nors jums gali nepavykti patiekti tų kokteilių savo draugams asmeniškai, pakvieskite juos į „FaceTime“ arba „Zoom“, jei norite atsiriboti. Norėdami, kad grupė jaustųsi labiau susijusi, pabandykite iš anksto pasidalyti vienu gėrimo ar vakarienės receptu ir padėkite visiems pasidaryti tą patį, kad galėtumėte mėgautis kartu. Arba, jei norite ką nors labiau struktūruoto, pasidomėkite mūsų virtualios veiklos idėjų sąrašas čia.
Kenny Gilbert, kuris paruošė patiekalą Oprah Winfrey ir ruošiasi atidaryti restoraną Raleigh mieste, NC, siūlo naują nerūpestingą pasiūlymą, kuris jaučiasi gaivus: raudonoji kvinoja ir jazminų ryžių spurgos. Į puodą suberkite likusius virtus ryžius ir quinoa, uždenkite vandeniu ir užvirkite, retkarčiais pamaišydami. „Įpilkite šviežio malto imbiero ir nedidelį supjaustytą svogūną su trupučiu druskos“, - pabrėžia Gilbertas. „Atvėsinkite, kol užpilu bus košės konsistencija“. Garnyrai, nesvarbu, ar tai kiaušinis su minkštu sultiniu, traški dešra ar bazilikas, priklauso nuo jūsų - ir tai, kas patogu sėdėti jūsų šaldytuve. „Tai universalus. Galite eiti nepaprastai paprastai arba elegantiškai. Aš asmeniškai mėgstu pridėti daug šviežių kalendros, sezamo, čili, lengvosios sojos ir sambalo “, - sako jis.
Kitas paprastas būdas pridėti panache prie bet kokio paprasto patiekalo? „Caviar“, sako Julia Sullivan, „Chef“ šefė / savininkė Henrietta Red ir Vakarėlių linija Nešvilyje. Ir nepaisant to, ką galite pamanyti, ji neturi būti išgalvota: „Mano tėvelis naudojo ikrus, kurie yra vienkartiniai, kuriuos galite rasti šalia konservuotų žuvų tipiniame prekybos centre“, - sako ji. „Koldūnų ikrai konservuoti druska, maloniai subalansuoti grietine. Jis įteikė jį su Carr's stalo vandens krekeriais “.
Putojantis vynas dažnai daro kamazą ypatingomis progomis, tačiau nereikia šlifuoti ant brangaus šampano butelio. Brent Kroll, vyno direktorius / partneris Albi ir savininkas / someljė Maksvelo parkas Vašingtone D. C. labai nori tokių nepaprastų atrankų kaip Luisas Pato Baga Rosé Brut iš Portugalijos Beirų regiono dėl savo šviežių uogų ir kombucha natų, leidžiančiomis pasiekti skonį: „Tai vaisinis ir gėlėtas su šampano burbulais ir turi šiek tiek papildomo kūno.“
Eduardas Seitanas, Čikagos „One Off Hospitality Group“ partneris, kuris pirmininkauja vyno programai avec, neseniai dalyvavo socialiai atsiribojusiame sužadėtuvių vakarėlyje ir pasirinko gurkšnoti Fins Als Kullons, natūralų raudonąjį iš baltųjų vynuogių Xarel.lo ir Garnacha Blanca bei raudonojo „Sumoll“. Jis sako, kad jis yra lengvas ir šviežias, ir „jis geria labiau kaip sultinga, umami apibarstyta rožė“. Su visais turimais ištekliais internetu (ir daugelyje vyno parduotuvių, siūlančių pristatymą ar bekontaktį pikapą), dabar yra pats geriausias laikas pasinerti į natūralius vynus.
Vienas tikras būdas paminėti dieną yra kepti šlovingą pyragą. Ne, jums nereikia kelionės į parduotuvę: Angela Garbacz, „ „Goldenrod“ pyragaičiai Lincolne, NE, ir ką tik išleistos kulinarijos knygos autorius Puikiai auksiniai: pritaikomi saldžių ir paprastų patiekalų receptai,yra dalinis jos tiesmukiškam veganiškam depresijos laikų šokolado pyragui. „Paprastumas yra svarbiausia nepamiršti planuojant šventę šiais keistais ir neįprastais laikais“, - sako Garbaczas.
„Pasižvalgykite po savo virtuvę, kad pamatytumėte tai, ką jau turite“, - ragina ji. Tai gali reikšti, kad kepsite mėgstamą bananų duonos receptą apvalioje arba kvadratinėje keptuvėje ir „jei neturite“ rankomis sušalusiems ingredientams “, - priduria ji,„ prieš tai tiesiog ant pyrago pabarstykite nemažą kiekį granuliuoto cukraus. jūs jį kepate. Tai prideda gražią, žvilgančią, saldi plutą, kuri pakelia jūsų tortą į kitą lygį. “
Los Andželo kepėjas Amanda Faber, autorius Tortų portfelis, „Flour Hour“ podcast'o bendraturtis ir antrojo sezono nugalėtojas Didysis amerikiečių kepimo šou, taip pat skatina kasti į sandėliuką džiovintus ar šviežius vaisius, suplaktą šokoladą ir pabarstyti eksperimentiniais papuošimais. Ji taip pat turi keletą rimtų patarimų tiems, kuriems „rūpi didelis, viliojantis tortas, sėdintis ant prekystalio: Tortas užšąla tikrai gerai“, - sako ji. „Jei norite iškepti dviejų ar trijų sluoksnių pyragą, galite švęsti vienu sluoksniu ir apvynioti bei užšaldyti priedus kitai dienai. Labai smagu žinoti, kad tavęs laukia koks nors atsarginis pyragas “.
Iki šiol, greičiausiai, jau esate susipažinęs kiekvienas jūsų namų kampelis ir kaprizas, tačiau etapas yra tinkamas laikas jūsų interjerui pagyvinti - ir tai nereiškia, kad reikia spręsti sudėtingą tapybos projektą ar spjaudytis ant naujos sofos. Nina Garbiras, pagrindinė dizainerė, įsikūrusi NYC FIG interjero dizainas, turi daugiau apgalvotų priemonių. „Ištraukite specialius jums patinkančius kūrinius ir raskite būdą juos panaudoti“, - sako ji. „Kartą ant sienos prie jos lovos pritvirtinau kliento Viktorijos laikų rašalą. Tai buvo nuostabu ir turėjo prasmę jai, ir man patiko mintis, kad jos kabinete tai turėtų būti ne tik vienas efemeros fragmentas. “ Arba, priduria Garbiras, atgaivink gėles. Jei negalite paimti rankos į tinkamą puokštę, „vieną šviežią gėlę prie jūsų lovos ar lauko vonios kambarys arba maža šakelė iš medžio ar krūmo, esančio lauke jūsų kasdieniniame vingyje, jaučiasi viltingai ir romantiškas.
Jei ieškote natūralios, kūrybingos dovanos kažkam kitam - ar nusipelnėte sau pagyrų - apsvarstykite kažkas paaukojusio prekės ženklo lėšų patenka į COVID reljefą, arba rankų darbo, unikalus daiktas, kuris palaikys an nepriklausomas gamintojas.
Vienas pasiūlymas: svajingas meno kūrinys ką tik atidengtas „Wifey“ gėlių parduotuvė, galeristės Janine Foeller ir dailininkės Simone Shubuck bendradarbiavimas. Shubuckas padarė 50 smulkių gėlių piešinių, kurie išparduoti per 12 minučių nuo parduotuvės atidarymo praėjusią savaitę ir buvo išsiųsti per patikimą Jungtinių Valstijų pašto tarnybą. Toliau menininkai, dizaineriai ir kūrėjai, pakviesti Foellerio ir Shubucko, parodys savo kūrinius, sukasi kas savaitę. Projektas yra būdas apšviesti Foellerio ir Shubucko „kūrybinę bendruomenę, kartu palaikant gyvybiškai svarbias paslaugas, tokias kaip USPS, kuriai šiuo metu gresia pavojus“. sako Foelleris, pažymėdamas, kad „Wifey“ gėlių parduotuvė yra „kolektyvinis grąžinimas į laiką, kurį reikia pasidaryti rankomis, nesvarbu, ar tai valgis, duonos kepalas, gimtadienis kortelė. “
Vien todėl, kad buvote namuose kelias savaites, dar nereiškia, kad atsipalaidavote. Skirkite šiek tiek laiko tai padaryti. Nupieškite sau vonią, įpilkite druskos ir uždekite žvakę - keletą mėgstamiausių žemiau. Kvapų derinys tuo pat metu perduos netekusiems kelionių ir užburia taip reikalingą ramybę.
Žvakė
$36.00
Vonios ir kūno aliejus
$38.00
Rožių jūros mirkymas
$22.00
Nacionalinių parkų užrašų knygelės
$110.00
APSIPIRK DABAR
Aktyvaus sąmoningumo ugdymas nebūtinai yra švenčių sinonimas, tačiau taip turėtų būti, nes posūkio taškai veda į introspekciją, ypač dabar, netikrumo fone. Pradėkite lėtai nuo žurnalo, kad sukeltumėte savo mintis, pavyzdžiui, patraukiančias dėmesį Nacionalinių parkų serija iš lauko pastabų (premija: jie laikinai atitolins klajones su nostalgiškomis iliustracijomis).
Tie, kurie nori rasti daugiau aiškumo, atlikdami meditacijos praktiką, turėtų pasinerti ir per savo gimtadienius. Kristi Dickinson, „SPA“ ir „Wellness“ direktorė „Rancho Valencia Resort & Spa“ San Diege, sako, kad tai būdas nusistatyti ketinimus. „Mes patys galime formuoti savo realybę pasirinkdami, kaip stebime situaciją“, - aiškina ji. "Natūralu, kad bijome nežinomybės ateityje, tačiau stenkitės sutelkti dėmesį į kitus įdomius aspektus, apie kuriuos dar nežinome."
Dickinsono „Būk, daryk, daryk“ mankšta - susidedanti iš apmąstymo, kas tu nori būti, ką nori daryti ir ką norite turėti - ypač įgalinate, kai atrodo, kad tiek apie mūsų dabartinę gyvenimo būklę neįmanoma. Nes galiausiai, pasak jos, viskas yra perspektyva. „Tegul jūsų protas laisvas. Dabar galimybės yra beribės “, - sako Dickinsonas. „Pamatykite pasaulį per tą objektyvą. Tai yra gilus “.
Norėdami gauti daugiau namų meilės idėjų, galva čia- kiekvieną dieną išleisime naują. Ir pažymėkite savo namų projekto nuotraukas #homelove kad visi galėtų džiaugtis.
Sekite „House Beautiful on“ „Instagram“.
