Noriai ar ne, mes visi valgėme ne sezono metu pomidorą. Gal jis buvo supjaustytas plonais griežinėliais ant greito maisto mėsainio, o gal ir per mažai ant salotų beprotiškas restoranas, tačiau tikrai kaip saulė jis buvo suvartotas, greičiausiai, apie tai negalvodamas istorija nuo ūkio iki stalo. Vis dėlto ta istorija yra labai labai svarbi. Štai kodėl.
Tiesa nėra graži. Bet nebūtinai salmonelių protrūkio grėsmė komerciškai užaugintus ir nuimtus pomidorus padaro tokius bauginančius; tai yra darbuotojų, kurie skins tuos pomidorus, sąlygos.
Immokalee darbuotojų koalicijos arba CIW dėka nemažai įmonių (įskaitant „Whole Foods“ ir greito maisto vietas, tokias kaip „McDonalds“ ir „Taco Bell“) pasirašė norėdami padidinti sumą, kurią jie moka už pomidorų svarą 1 centu - beveik dvigubai daugiau, nei mokama už pomidorų rinkėją kibirą.
Vis dėlto sąlygos toli gražu nėra tobulos (net toli gražu nėra humaniškos), be to, nemažai įmonių („Chipotle“ ir „Trader Joe's“, stebėtinai) dar neprisijungė prie CIW kampanijos.
Sąžiningo maisto kampanija Vis dėlto veiksmų savaitė, kuri baigėsi vakar, pranešė apie didelę paramą visame pasaulyje.Komerciniai pomidorai ir toliau tęsia neetiškas ir nesąžiningas darbo sąlygas. Tiems iš mūsų, kuriems rūpi, kokį maistą valgome - iš kur jis atsirado, koks jis yra ir kaip jis gavosi iš ūkio į lėkštėje, sąlygos, kurių turi žmonės, rinkdami javus mūsų pietums, turėtų būti priešakyje mintys.
Jei esate gyvūnų mylėtojas, gyvenantis nedideliame bute, turime gerų naujienų: jūsų kvadratiniai kadrai neprivalo jus diskvalifikuoti norint gauti šunį. Šunų treneris Russellas Hartšteinas, „Fun Paw Care puppy“ ir „Dog Training“ generalinis direktorius Los Andžele sako, kad šunims laikas intensyvus, o ne daug vietos užimantis - tai reiškia, kad laikas, kurį praleidžiate su jais, yra svarbesnis už jūsų dydį namai.
Ashley Abramsonas
Vakar