Mes patys pasirenkame šiuos produktus - jei perkate iš vienos iš mūsų nuorodų, mes galime uždirbti komisinį atlyginimą.
Mane visada stebina, kiek pinigų galiu išleisti turguje. Nors yra daug dalykų, kuriuos galite padaryti norėdami sutaupyti pinigų maistui - apsiribokite savo maisto produktų tiekimu tik kartą per savaitę, valgykite iš šaldiklio ir sandėliukas, užuot užsisakę, eikite į pietus į darbą, apsipirkite su maisto prekių sąrašu - man viskas prasideda nuo organizuoto šaldytuvas. Jau nekalbant apie švarų.
Turėti organizuotą šaldytuvą - tai ne tik tvarkingas ir gražus dalykas. Tai taip pat padeda man žinoti, ką turiu, ko man reikia ir ką naudoju. Ir tai man padeda sekti dalykus, kuriuos perku. Be to, kai viskas organizuojama, tai ne tik paskata gaminti maistą, bet ir palengvina maisto gaminimą. Štai kaip padaryti jūsų šaldytuvą naudingą jums.
Patikrinkite išorę: Gerai nušluostę išorę, senas šaldytuvas atrodo gražiai, o naujas atrodo ilgiau. Nuostabu, kaip lipnios dulkės tampa virtuvėje. Kol esate prie jo, ištraukite šaldytuvą ir išsiurbkite kompresoriaus ritinius. Dėl nešvarių kompresoriaus ritinių šaldytuvas gali dirbti sunkiai, kad nešaltų daiktai, ir jie ilgainiui sudegs.
Atlikite dolerio testą: Norėdami patikrinti savo šaldytuvo antspaudą, naudokite dolerį. Jei jis iškris uždarius šaldytuvą, laikas pakeisti sandariklį. Norėdami išlaikyti gerą sandariklį geros būklės, retkarčiais nušluostykite šiltu muiluotu vandeniu ir kempine, tada nusausinkite. Kartą per metus sutepkite jį vazelinu arba oro pašalinimo tepalu.
Patikrinkite savo pagardus: Pagardai neišsilaiko amžinai. Jei šaldytuve buvo pagardas daugiau nei metus, tikėtina, kad laikas jį išmesti.
Tada organizuokite juos: Taip, aš esu kad asmuo, bet tai padaro dalykus daug lengviau randami. Kai aš gaminu maistą ir man reikia sezamo aliejaus, skirtumas tarp to, kad turiu jį po ranka ir jo ieškau, gali reikšti skirtumą tarp puikaus patiekalo ir sudegusio. Tvarkykite juos pagal tai, kaip jūs juos naudojate. Man tai reiškia, kad reikia sugrupuoti įprastus įtariamuosius (kečupą, majonezą, garstyčias) ir azijietiškus pagardus (wasabi, sezamo sėklų aliejus, tamarindo pasta) pakuotėje, o džemai ir drebučiai - vienoje durų dalyje lentynos.
Jei jūsų šaldytuvas turi stalčių, nurodykite juos: vaisiai viename, daržovės kitame, šalti gabalėliai ir sūriai trečdalyje.
Pertvarkykite lentynas: Sutvarkykite juos taip, kaip jums patinka laikyti daiktus, nesvarbu, ar tai perkelia lentyną, kad būtų vietos aukštų gėrimų indų dugne arba perkeliant lentyną žemyn, kad ant jų būtų vietos gėrimų indams viršuje.
Paruoštą ir paruoštą maistą vieną lentyną laikykite gana laisvą: Nesvarbu, ar tai kepsnys, kurį gaminau rytojaus vakarienei, ar sumuštiniai, supakuoti rytojaus pietums, man patinka juos visus sugrupuoti toje pačioje lentynoje. Jei man reikia atvėsinti pyragą, žinau, kad jame yra vietos, kur man nereikės visko judėti, kad galėčiau jį pritaikyti.
Likučius sugrupuokite vienodai ir laikykite skaidraus stiklo ar plastiko induose: Tokiu būdu jūs galite pamatyti tai, ką turite, ir nesirūpinate, kad likusias morkas iš praėjusios nakties vakarienės galėtumėte mesti į šio vakaro troškinį.
Ne viską reikia laikyti šaldytuvePraleidęs laiką Europoje, kur šaldytuvų dydis yra didelis, sužinojau, kad daug maisto produktų nereikia šaldyti. Tiesą sakant, daugybė maisto produktų niekada neturėtų būti šaldomi. Bulvės ir svogūnai neturėtų būti (pakabinti juos į vielinį krepšį arba sudėti į krepšį į savo sandėliuką), taip pat neturėtų pomidorai (jie vysta jų obuoliai skleidžia saulėtą virtuvės langą) ir todėl, kad obuoliai išskiria dujas, dėl kurių kiti daiktai subręsta, galbūt norėsite jų laikyti atokiau nuo šaldytuvą taip pat (jei reikia panaudoti tas dujas, įmeskite neprinokusius vaisius ar daržoves į popierinį maišelį su obuoliu ir stebėkite, kaip jis veikia magija). Jei kiaušinius sunaudojate gana greitai ir perkate juos gana šviežius (ypač jei juos perkate iš ūkininko turgaus), jie gali likti ant prekystalio, supilto į gražų dubenį. Žoleles taip pat galima palikti neužšaldyti; elkitės su jomis kaip su gėlėmis - įdėkite jas į vazą su trupučiu vandens - ir leiskite joms pagardinti jūsų virtuvę. Priklausomai nuo to, kaip greitai juos naudojate, riešutų sviestas ir Nutella taip pat yra puikūs, jei paliekami nešaldyti savaitę ar dvi. Ir nebent taip karšta, kaip aš girdėjau šią savaitę Niujorke, daugelis gerų sūrių yra puikūs, jei paliekami kelioms dienoms (įvyniokite juos atsargiai įpilkite į vaškuotą ar pergamentinį popierių ir sudėkite į stiklinį ar plastikinį indą, kad jie nepatektų į klaidas ir graužikai). Daugelis žmonių taip pat saugo sviestą (aš darau kompromisą laikydamas savo sviestą sviesto laikiklyje).
Kartą per savaitę išvalykite šaldytuvą, prieš pradėdami apsipirkti: Žinosite, ko jums reikia, ir nenusipirksite gražaus riebių salierų pluošto tik tam, kad grįžtumėte namo ir rastumėte jau puikų, kurio nenaudojote nuo praėjusios savaitės. Tai atitrauks bet kokius galimus mokslo projektus.