Valgymas „geriau“ gali atrodyti kaip daug skirtingų dalykų daugybei skirtingų žmonių. Kai kuriems tai gali reikšti sušaldytų vakarienių išragavimą ir jų pakeitimą balta mėsa bei daržovėmis. Kitiems tai gali reikšti ekologišką ar perdirbtą cukrų. Tuomet kiti gali pakeisti dietą dėl sveikatos priežasčių arba išbandyti gydytojų pasiūlytus patiekalų planus. Nepriklausomai nuo jūsų gyvenimo būdo ar sveikatos, geriau valgydami turite sukurti unikalų meniu, tačiau tai vis tiek turi vieną bendrą faktą: tai jums kainuos.
Jei jūs dėl savo piniginės atidėjote savo valgymo plano pakeitimą, aš čia noriu pasakyti, kad jums nereikia sutvarkyti banko, kad sutvarkytumėte savo šaldytuvą. Tiesa, kad tokios vietos, kaip „Whole Foods“, gali šokiruoti asmenį lipduku, valgydami daržovę ir maistingas vakarienes nepriversite kambarioko mokėti sąskaitos. Žemiau pateikiami patarimai, kaip geriau valgyti, kai turite biudžetą.
Tai užtruks šiek tiek tyrimų, tačiau jei įsigysite maisto prekių parduotuvių skrajutių ar turite parduotuvių kuponų programų, tokių kaip „Target“ „Cartwheel“, galite lengvai nuskaityti tai, kas parduodama tą savaitę, ir sutaupyti daug lėšų, planuodami savo maistą nuolaidos. Valgykite kartu su parduodamomis daržovėmis, vaisiais ir grūdais kartu su maistu ir galėsite geriau valgyti nepažeisdami banko.
Nesvarbu, ar tai vaisiai ir daržovės, ar konservuotos pupelės ir supakuotos dėžutės, jei matote parduodamą vieną iš mėgstamiausių patiekalų, įkelkite jį. Išvalykite praėjimą, kai kalbama apie tuos rudus ryžius ir garbanzo pupeles, o jei jūsų braškės ar granatos yra už pusę kainos, suimkite penkias dėžutes, o likusią dalį užšaldykite vėlesniam laikui. Akivaizdu, kad tą savaitę nevalgysite visko, bet turėsite atsargų vėlesniam laikui už nedidelę kainos dalį.
Ar savaitės pabaigoje atsikratote daržovių, nes neturėjote laiko valgyti jų visų? Užuot ruošę penkis – šešis skirtingus patiekalus su beprotiškai skirtingais ingredientais ir brangiais vienkartiniais prieskoniais, pabandykite rasti receptus, kuriuose yra panašių ingredientų, užtikrindami, kad švaistysite mažiau. Papildomi taškai, jei parduodami tie konkretūs ingredientai arba jie taip pat turi kuponus.
Jaučiatės, kad graikiško jogurto ar dėžutės kvinos yra jūsų biudžetas? Jei pirksite generinį vaistą, jis bus žymiai pigesnis, nuskaičiuodamas pinigus iš savo bakalėjos sąskaitos. Užuot ieškoję prekės ženklo, nugręžkite praėjimą ir pažiūrėkite, ar jo pigesnis pusbrolis yra užrištas kur nors ant lentynos.
Užuot išleidę savo maistui skirtą biudžetą mėsai, pridėkite svorio savo valgiams sunkiais grūdais, pupelėmis ir daržovėmis. Užuot valgydavę dvi vištienos krūtinėlės per vieną sėdėjimą, galite tiesiog valgyti vieną ir užpildyti rudaisiais ryžiais, pinto pupelėmis ir salotomis, kad jaustumėtės kaip įdaryti.
Užuot pirkę karį ar ryžius savo vietinėje maisto prekių parduotuvėje, apsilankykite vietinėje Indijos ar Azijos rinkoje, kad sužinotumėte, ką ten galite pasirinkti. Yra priežastis, kodėl kaimynystės rinkos patenkina jų konkrečias bendruomenes - klientai žino, kokia turėtų būti kaina, ir atsisako jų sugadinti. Pvz., Aš užaugau slavų kaimynystėje ir, kai mano mama nuvyko į Lenkijos pristatymą, už maždaug du dolerius gaudavome svarą supjaustyto kumpio. Aštuonių gabaliukų fasuotos mėsos gabaliukų pirkimas prekybos tinklo parduotuvėje kainuoja apie keturis dolerius. Jei žinote apie netoliese esančius etninius turgus ar delius, eikite į juos kai kurių kabių.
Jei manote, kad kai kurie geresni ingredientai kainuoja gražesnį centą, tuomet turėtumėte susikurti patiekalus tai įsitvirtins per kelias dienas likučių - tokiu būdu galbūt nusipirksite brangesnių ingredientų, bet išleisite mažiau. Pvz., Galite sukurti sveikus bandelių patiekalus, kepti patiekalus, troškinius ar karis, kurie gali ilgėtis dienų dėl grūdų ir skysčių vartojimo.