Kiekvieną rytą atsibundu jausmas, panašus į oro gaivinimą. Tačiau gyvybiškai svarbi kūno medžiaga, kurią jis desperatiškai trokšta, nėra deguonis, tai kava. Aš tikrai priklausomas nuo daiktų.
Nors žiuri vis dar nesvarsto, ar didelis kavos suvartojimas gali turėti neigiamos įtakos Jei tai padarys įtaką mano ilgalaikei sveikatai, žinau, kad nuo kavos priklausomybės jausmas nėra trumpalaikis Pradžiugink mane. Be to, didelis kavos kiekis, kurį aš geriu kasdien (maždaug aštuoni puodeliai per dieną - ir ne, tai nėra klaida) man neleidžia gerti kitų, sveikesnių skysčių, pavyzdžiui, vandens.
Štai kodėl šį sausį aš atsigeriu kavos. Noriu sužinoti, kaip atsisakymas kofeino gali paveikti mano sveikatą, ir, tikiuosi, tai padaryti taip, kad aš nebelaukčiau ryto jausdamasi taip išsekusi.
Kavą pradėjau gerti būdamas 16 metų. Nors mano tėvai nepritarė kofeino vartojimui tokiame amžiuje, manau, kad jie manęs pasigailėjo, nes nuo to laiko užsiėmimai prasidėjo 7:15 ryte vidurinėje mokykloje, aš turėjau keltis absoliučiai nedorėlėmis kiekvieną dieną. Taigi kiekvieną rytą pradėjau gerti po vieną puodelį, sumaišytą su vaniliniu sojos pienu ir šaukšteliu cukraus, kad jis taptų patrauklus mano jaunystės gomuriui. Bet aš greitai įsisavinau priklausomybę nuo kofeino ir iki vyresnio amžiaus kiekvieną rytą prieš eidamas į mokyklą įkvėpdavau beveik pilną puodą juodos kavos. Nors tai padėjo išlaikyti budrumą rytinėse klasėse (kartais šiek tiek per daug budrus), po pietų neišvengiamai užklupčiau, nes, būdama mokykloje, neturėjau galimybės naudotis kava.
Dabar, kai aš esu pilnavertis suaugęs, aš patiriu panašų kasdienį popietės susidūrimą, tačiau galiu skirti vaistų, kaip jūs atspėjote, dar daugiau kavos. Vidutiniškai išgeriu apie aštuonis puodelius per dieną ir, savaime suprantama, man nėra lengva užmigti. Dėl to ryte išsekiau ir atsibundau jausdamasis kaip žuvis iš jos gyvybingojo, kartaus rudo vandens. Tai absurdo ciklas, bet toks, kuris daugelį metų buvo mano gyvenimo faktas.
Atsižvelgiant į mano dešimtmetį trukusį romaną su kava, kodėl žemėje nuspręsiu tai nutiesti 2017 metams? Na, kai aštuonias valandas kasdien praleidžiate gurkšnodami espresą, nėra daug laiko gerti vandenį. Kai turiu galimybę lengvai įgerti kavos, aš niekada nesiruošiu ragauti vandens. Tačiau retomis dienomis, kai man prioritetas yra hidratacija, o ne kofeinas, iškart pastebiu skirtumą. Aš labai linkusi į nasolabialines raukšles, eufemiškai vadinamas „šypsenos linijomis“, tačiau man hidratuojant jos praktiškai išnyksta.
Taigi, taip, dalį šio iššūkio absoliučiai motyvuoja gryna tuštybė: man įdomu pamatyti, kaip mano oda atrodys geriau, jei aš atsigeriu kavos.
Taip pat noriu bent laikinai nugrimzti kavos į bordiūrą, nes nuoširdžiai jaučiuosi priklausomas nuo jos. Mano protas negali veikti tol, kol išgeriu kavos ryte, ir nors Lorelai Gilmore gali manyti, kad jos priklausomybė nuo kofeino yra žavinga, realybėje nėra nieko mielo jausmo, kad jums reikia kavos norint pradėti dieną ar sutelkti dėmesį į reikalingas užduotis. Noriu pabusti kiekvieną dieną 2017-aisiais, jausdamasis energingas ir pasirengęs įgyvendinti asmeninius bei profesinius tikslus. Kiekvieną dieną prabudus jaučiant kofeino fizinę neviltį, tai nėra puikus etapas produktyviam ir galingam jausmui.
Nors kava yra mano pasirinktas rytinis gėrimas, aš visiškai neleisiu sukčiauti ir iš viso kofeino išpjaustyti. Jokios „Red Bull“, jokios juodos arbatos ir net kavos be kofeino (kuris, beje, vis dar turi tam tikrą kiekį kofeino) nepateks į mano pyrago skylę.
Vietoj to, dulkiu nuo senos sulčiaspaudės ir kiekvieną rytą pradedu nuo maistingų naminių daržovių sulčių, kaip kad darau svajonėse, kur aš geriausi draugai su Gwyneth Paltrow. Visą dieną suvartosiu mažiausiai aštuonias stiklines vandens (ir galbūt žolelių arbatos be kofeino, nes sausis bus labai šaltas). Nors nėra mokslinio sutarimo, kad būtinos aštuonios stiklinės vandens, ji, deja, yra beveik tokia pati, nei aš kasdien geriu kavą, todėl tai atrodo tinkamas asmeninis tikslas.
Aš taip pat kiekvieną rytą ruošiuosi selfie, kuriame nėra makiažo, kad patvirtinčiau, kaip pasikeitė kavos įpročiai mano veidui ir dantims. Manau, kad sugebėjimas įžvelgti pranašumus bus esminis dalykas, kad šis naujas kavos įprotis taptų ilgalaikiu gyvenimo būdu, ir aš taip pat nuoširdžiai įdomu, jei pašalindami kavą iš savo dietos pašalinsite visas veido linijas ir paraudimus arba jei tai sulaikys mano dantis baltesnis.
Tikiuosi, kad tai bus labai sunku, todėl viešai skelbiu šį tikslą! Aš dešimt metų reguliariai geriu kavą, kurio alkoholis yra juokingai didelis, todėl iš pradžių tikiuosi kai kurių abstinencijos simptomų. Anot mokslo, šie simptomai gali būti galvos skausmas, išsekimas, dirglumas, nesugebėjimas susikaupti ir kas dar žino.
Sunkiausia bus socialinis aspektas. Aš gyvenu su savo draugu, kuris visiškai neketina išgerti kavos 2017 m. Kiekvieną rytą mano bute gaminamos kavos kvapas, kad man nebus leista gerti, neabejotinai bus žiauriausias visų šių pastangų dalis. Taip pat greičiausiai dar dažnai lankysiuosi kavinėse ir tikiuosi, kad paprašyti baristų žolelių arbatos ar karštos kakavos nebus lengva.
Vis dėlto aš tikiu, kad mano iššūkis bus sėkmingas projektas. Papildydamas savo rytinį gėrimo įprotį geresnėmis skysčio galimybėmis, aš vis tiek turėsiu žadinimo rutiną. Be to, manau, kad turėdamas konkrečių rezultatų atsisakau kavos - pavyzdžiui, gražesnė vizažistė ir padidėjęs vandens suvartojimas bus lengva atsiminti, kodėl aš darau tą rytą, kai, galbūt, mano pagirios gali elgtis kaip velnias man ant peties, gundydamos mane apgauti.
Galiausiai mėnesio pabaigoje aš galvoju, kad galėsiu dar kartą gerti kavą, o gal daugiau niekada to nebegerčiau. Bet kuriuo atveju aš tikiuosi, kad mėnesio be kavos patirtis padės man apsispręsti, kaip man sekasi norite gerti (arba negerti) kavos ateityje iš informuotos padėties, o ne tik įpročio priklausomybe.