Virtuvės dizainas yra tikslus menas. Norint sukurti funkcinę erdvę, skaičiuojamas kiekvienas colis, ir gali būti sunku atsiminti visus tuos keblius matavimus. Čia yra keletas naudingų vadovų ir infografikų, surinktų iš viso žiniatinklio, kad būtų galima maksimaliai išnaudoti savo erdvę:
Darbo praėjimai ir praėjimo takai: Darbo praėjimai (kai asmuo stovi ruošdamiesi ruošti maistą virtuvėje) turėtų būti bent 42 ″ pločio, o praėjimo takai turėtų būti ne mažiau kaip 36 ″ pločio. Dviems virėjams praleiskite darbo praėjimą iki 48 ″.
Stalviršio aukštis ir gylis: 36 ″ aukštis yra standartinis (su standartiniu strypo aukščio salos įsikišimu ties 42 ″); vidutinis bazinės spintelės gylis yra 24 ″, o vidutinis stalviršio gylis yra 25 ″.
Iškrovimo plotai: Idealus paruošimo plotas yra 36 ″, tačiau stenkitės išlaikyti mažiausiai 12 ″ kaip tūpimo vietą šalia viryklės. 18 ″ yra geras plotis šalia kriauklės.
Darbo trikampiai: Norėdami padidinti efektyvumą, pabandykite subalansuoti atstumą tarp savo darbo vietų, kad turėtumėte atlikti kuo mažiau žingsnių, vis tiek turėdami pakankamai darbo vietos. Atstumas tarp bet kurių dviejų prietaisų turėtų būti ne mažesnis kaip trys pėdos ir ne daugiau kaip septynios pėdos.
Norėdami gauti išsamesnį 26 standartinių virtuvės planavimo gairių sąrašą, sutikite su Nacionaline virtuvės ir vonios asociacija, apsilankykite Geresni namai ir sodai. Arba peržiūrėkite „Kitchn“ funkciją 6 pagrindiniai virtuvės matavimai.