Patinka produktai, kuriuos išsirinkome? Tiesiog FYI mes galime uždirbti pinigų iš nuorodų šiame puslapyje.
Jei jums patinka žiūrėti vaizdo įrašai apie pyragus apklijuoti storu blizgančiu glazūros sluoksniu, mes čia norime pasakyti, kad dar labiau įtaigus yra pasidaryti juos patiems. Kai jau turite jūsų mėgstamas pyragas paruoštas, norint sukurti tą trapų blizgesį, reikia tik kelių paprastų ingredientų. O ir vienas patarimas: Dėl veidrodinio glazūros torto viskas gali šiek tiek padirbėti, todėl kepimo skardą išklijuokite folija, kad gautumėte visas papildomas nuotekas, tokiu būdu jūs lengvai ją sutvarkysite.
Kate Bennis
1. Atskirai paruoškite paprastą baltą pyragą, nuo dėžutės mišinys ar sekdamas jūsų mėgstamiausias receptasir sušalkite su sviestinis kremas. Padėkite į šaldiklį 3–4 valandoms prieš planuodami pridėti veidrodinį glazūrą.
2. Norėdami pasidaryti glazūrą, į vidutinio dydžio ugnies indą įpilkite cukraus, saldinto kondensuoto pieno ir vandens. Retkarčiais pamaišykite.
3. Atskirame mažame dubenyje sumaišykite želatinos miltelius ir vandenį. Leiskite želatinai žydėti keletą minučių.
4. Kai cukrus, saldintas sutirštintas pienas ir vanduo pradeda troškinti, nukelkite nuo ugnies ir maišykite želatiną, kol ji ištirps.
5. Įpilkite baltojo šokolado drožlių ir plakite, kol traškučiai visiškai ištirps.
6. Glazūruokite glaistą per smulkaus akies sietą į didelį dubenį, leiskite atvėsti 10 minučių.
7. Padalinkite glazūrą į keturis mažus dubenėlius. Pasirinkite 4 skirtingus, bet nemokamus, maisto dažymo atspalvius. Tada į kiekvieną atskirą dubenį įlašinkite lašus vienkartinių gelinių maisto dažiklių, kol gerai sumaišysite ir gausite norimą spalvą.
8. Į atskirą didelį dubenį supilkite pusę vienos spalvos glazūros mišinio. Tada supilkite pusę visų kitų sumaišytų spalvų, kol dubenėlio viduje bus keturi glazūros sluoksniai. Pakartokite tą patį procesą su likusia glazūra. Baigę pilti, nemaišykite glazūros dubenyje.
9. Įdėkite atskirą dubenį aukštyn kojomis į apklotą kepimo skardą, išklotą folija, kad susigertumėte lašelių. Ant viršaus uždėkite jau paruoštą sviestinio kremo pyragą ir pradėkite pilti glajų ant torto į vieną ilgą užpilą. Spalvos turėtų atrodyti, kad sukasi ir susimaišo.
10. Tešlą glaistykite 10 minučių, tada mentele ar sviesto peiliu pašalinkite lašelius nuo apatinio krašto ir sukurkite švarią liniją.
11. Prieš patiekdami, visą pyragą leiskite šaldytuve 1 - 2 valandas.
Susijusios istorijos
Žmonės yra apsėstas hortenzijos pyragaičių
Kaip pasidaryti pyragą su teptuku
Šie sultingi pyragai yra beveik per gražūs valgyti