Praėjusią savaitę Jeanine davė mums penkios priežastys pirkti vietoje užaugintus augalus. Keli Naujosios Anglijos ūkiai parduoda augalus viso miesto ūkininkų turgeliuose. Tačiau mieste dar yra keli sodo centrai, kuriuose bostoniečiai gali gauti savo žydėjimą ir žalumyną. Vienas iš mūsų mėgstamiausių yra „Allandale Farm“.
„Brookline“ ir Jamaikos lygumų pasienyje įsikūręs „Allandale Farm“ yra seniausias ir vienintelis Bostone dirbantis ūkis. Per daugiau nei 250 metų ekologiškais metodais jie įdirbo dirvą šiame bucoliniame miesto kampelyje. Ūkyje specializuojasi tvirti vienmečiai ir daugiamečiai augalai, sezono metu skintos gėlės ir daržovės, svogūnėliai ir sėklos, konteineriai, dirvos pakeitimai, sodo įrankiai, švieži vietiniai kalakutai ir Kalėdos medžius. Rajono žmonėms jie turi Bendrijos remiamo žemės ūkio (CSA) programą, kurios akcijas sudaro produktai, kiaušiniai, mėsa ir gėlės.
Jų fermoje galima rasti tvariai užaugintų šviežių produktų ir jų pačių bityno medaus, taip pat puikią kitų vietinių ar MA gamintojų, pavyzdžiui,
Skaidri miltų duona, Visada toks nuolankus pyragas, Atpirkite skrudintojų kavąir Pusmėnulio kraigo pieninė. Meno sūrių, šviežių tešlos ir padažų asortimentas užapvalina liniją.Vasarą fermoje numatyta dienos stovykla, skirta 5–10 metų vaikams ir kuri yra praktiškai veikiama ūkio operacijų šioje išties stebuklingoje lauko aplinkoje. Be stovyklos, jie siūlo demonstracijas ir seminarus visose srityse - nuo sėjos ir genėjimo iki sidro ir kaliausės gaminimo. Taigi kitą kartą, kai būsite augalų rinkoje, apsvarstykite galimybę apsilankyti viename iš jūsų kaimynystės sodo centrų. Jūs ne tik gausite sveikesnius augalus, bet ir padėsite išsaugoti miesto ūkininkų bendruomenę.
