Dabar, kai mano vyresnioji mokosi mokykloje, mes atradome jos pietų pakavimo džiaugsmus. Be draudžiamų maisto produktų sąrašo, mes turime būti atidūs (praėjusiais metais tai buvo žemės riešutų sviestas, braškės ir vėžiagyviai - tarsi aš kada nors nusiųstų ją į mokyklą su krevečių kokteiliu!), yra jos nuolat besikeičiančios ir prieštaringos nuostatos, kurias turėjome atsiminti ir prisitaikyti prie. Bet žinote, jūs tai darote. Penkias dienas per savaitę.
Mes stengiamės būti ekologiški, todėl kiekvienas elementas patenka į nepriekaištingo dydžio daugkartinio naudojimo konteinerį jos pietų dėžutėje. Ir kiekvieną vakarą mes ištraukiame visus tuos konteinerius, išmetame trupinius, rankomis plauname viską ir leidžiame jiems išdžiūti, kad kitą dieną viskas būtų pradėta iš naujo. Ir mes manome, kad mums viskas gerai.
Bet tarp viso to lengva pamiršti nuvalyti tą gabalą, kuris gali būti toks pat nešvarus...
Žinoma, duosiu perbraukti dukters priešpiečių dėžutę, jei joje pamatysiu trupinius. Bet aš to iš tikrųjų nevalau, pavyzdžiui, muilu ir vandeniu. Ir man reikia geriau apie tai. Ypač maži vaikai turi silpnesnę nei suaugusiųjų imuninę sistemą ir yra
labiau linkę susirgti maistu plintančiomis ligomis kaip ir E. Coli ir Salmonella nei mes, suaugę žmonės.Jie taip pat mažiau linkę nusiplauti rankas ar valyti išsiliejusias medžiagas valgydami. Taigi pietų dėžutės tampa purvinesnės greičiau, tada patenka į laikymo vietą, kad išaugtų bakterijos, ir tada neplaukite, kol jie nebus vėl supakuoti su maistu blogiau.
Taigi, pažadėjęs su dukros pietų dėžute elgtis taip, lyg norėčiau, kad bet koks kitas mano namuose paruoštas maistas būtų paruoštas: aš kiekvieną vakarą valysiuosi. Ir jei turite mažylių - ar pietų dėžutę ar krepšį, kurį kasdien nešate į savo biurą - tikiuosi, kad prisijungsite prie manęs!