14 „Geniaus“ gudrybių, kad šviežias maistas greitai nesisuptų

1. Įdėkite popierinius rankšluosčius į salotų stalčių.

Pjaustydami savo traškutį keliais popierinių rankšluosčių lakštais, jis sugeria kondensatą, kurį sukuria daržovės, kai vėsta. Dėl perteklinės drėgmės jūsų šviežias maistas gali pasidaryti išsausėjęs ir daug greitesnis, todėl popierius ilgiau laikosi šviežesnio. IR tai užtikrina jūsų šaldytuvo valymą be jokių papildomų pastangų, nes niekas nenori praleisti sunkiai uždirbto sekmadienio, šluostydamasis agurkų gabaliukus.

2. Prieš valgydami neatskirkite bananų.

Galbūt manote, kad esate ypač produktyvus, įpakavęs savo bananus į kasdienes porcijas, tačiau iš tikrųjų norint išvengti jų rudumo reikia išlaikyti juos kuo ilgiau kartu. Bananų stiebus įvyniokite į plastikinę plėvelę, kai juos pirksite, ir tik vieną kartą nupjaukite, kai būsite pasiruošę valgyti. Tai turėtų suteikti jums nuo trijų iki penkių papildomų dienų tobulai prinokusio banano džiaugsmo.

3. Įdėkite obuolį į savo bulvių maišą.

Daigintos bulvės yra niekieno valgymų sąrašo viršuje. Pasirodo, geriausias būdas užkirsti kelią jiems virsti atstūmimu - laikyti maišelyje obuolį - obuolius gaminkite etileno dujas, kurios bulves daro šviežesnes ir stangresnes ir yra paruoštos bulvių košei dar savaites.

4. Obuolius laikykite atokiau nuo kitų vaisių ir daržovių.

Etileno dujos gali būti naudingos bulvėms, tačiau blogos beveik visoms kitoms. Laikykite obuolius iš vaisių dubenio (ir plastikiniame maišelyje šaldytuve) ir staiga turėtumėte pastebėti, kad kiti jūsų pirkiniai laikosi daug geriau.

5. Nuplaukite uogas acte.

Kadangi likimas yra žiaurus, uogos yra a) beveik patys brangiausi vaisiai ir b) greičiausiai be pelėsių sulašėja. Galite prailginti jų gyvenimą, prieš pradėdami dėti į šaldytuvą vonioje su 1 puodeliu acto ir 3 puodeliais vandens - tai užmuša pelėsio sporas ir bakterijas, kurios jas paverčia neryškiomis. Prieš laikydami atsargiai juos gerai išdžiovinkite.

6. NEGALIMA šaldyti pomidorų.

Rimtai. Jūs sunaikinsite jų skonį, o sultinga tekstūra taip gerai neišlaikys šalčio. Norėdami kiek įmanoma geriau panaudoti savo pomidorus, laikykite juos ant prekystalio, kad jie galėtų pilnai subrandinti. FYI, kitos daržovės, kurios neturėtų gyventi šaldytuve, yra bulvės ir svogūnai, nors jos turėtų būti laikomos vėsioje tamsioje vietoje, o ne saulės spinduliuose.

7. Salierus apvyniokite folijoje.

Iš prekybos centro įsigyto plastikinio įvyniojimo salierai truks daugiausia savaitę ar dvi - erzina, jei vienu metu naudojate tik porą stiebelių. Originalią pakuotę iškeiskite į aliuminio folijos lakštą - tai leis salierą sugadinančioms dujoms išeiti, Salierai išlieka traškūs pakankamai ilgai, kad gautųsi daugiau hummus nuotykiai.

8. Gydykite žoleles kaip puokštę.

Pirkdami šviežias žoleles maišelyje ir laikydami jas saugiu keliu į žolynų pievų miestą. Vietoj to, naudokite tai, ko jums reikia dieną, o likusią puokštę laikykite stiklinėje vandens ant palangės. Jūs netgi galėjote ant stalo vietoj gėlių dėti pora skirtingų veislių jų ir leisti kiekvienam patiems pasigaminti patiekalų. Tu išgalvoji šeimininkę, tu.

9. O kai jie pasisuks, užšaldykite juos alyvuogių aliejuje.

Kai aukščiau aprašytas metodas pasiteisins, galite žoleles smulkiai pjaustyti, sudėti į tuščią ledo kubelio dėklą ir užpilti alyvuogių aliejaus. Užšaldykite, kol nusistovės, ir jie truks ištisus mėnesius. Norėdami naudoti, tiesiog įpilkite į karštą keptuvę, kol aliejus užvirs.

10. Grybus laikykite popieriniame maišelyje.

Tinkamose rinkose šie blogi berniukai naudojasi dėl priežasties - popieriniai maišeliai grybus sulaiko daug efektyviau nei įprastos plastikinės ar putplasčio taros. Drėgmė yra negrynus sakinys grybams, todėl juos tokiu būdu laikydami švarius ir sausus (ir jei paliksite jei jie per ilgi ir, jei jie per daug išsausėja, galite juos greitai nuplauti kriaukle, ir jie grįš atgal aukštyn).

11. Leiskite avokadui subręsti kambario temperatūroje.

Yra keletas dalykų gyvenime liūdniau, nei eiti paskrudinti avokadų skrebučius ir surasti liūdną, uolų reikalaujantį vaisių pagrindimą. Apsaugokite savo pusryčių gaminimo emocijas laikydami avokadus, kol jie nėra prinokę (žinote, kad jie ten yra jie šiek tiek paspaudžia), tada įdėkite į šaldytuvą, kad sustabdytų procesą ir būtų pasiruošę valgyti. Kai juos supjaustysite, likusį akmenį likite išspaustą ant šiek tiek citrinos sulčių, kad jie dar labiau išsaugotų.

12. Įdėkite svogūnus į pėdkelnes.

Aišku ne pats geriausias, tačiau jei turite seną porą, kuri matė geresnes dienas gulint aplink, svogūnams galite rasti blogesnę talpyklą. Įdėkite juos į vieną kartą, suspauskite mazgą tarp kiekvienos lemputės ir laikykite tamsioje, sausoje vietoje, kol jums jų prireiks.

13. Razinas laikykite sandariai.

Razinoms reikia daug metų, kad tinkamai sugadintumėte, tačiau sausos ir guminės jos trunka vos kelias savaites, jei jų tinkamai nelaikote. Įdėdami savo razinas į hermetišką indą ar kubilą, jie taps riebūs, drėgni ir puikiai tiks apibarstyti koše. Jei jie susitrauks, padės mirkyti juos karštoje vandenyje valandą ar dvi, tačiau, kaip visada, prevencija yra geriau nei gydymas.

14. Ledai savo žalumynus.

Jūs per daug geri lieknoms salotoms ir jas žinote. Rehidratuokite ir atnaujinkite savo lapus, atskirdami juos ir įmesdami į kriauklę ledinio vandens bet kur nuo 5 iki 30 minučių, atsižvelgiant į tai, kaip jie liūdni. Voila!