Virtuvė virtuvėje (stačiakampė virtuvė, kurios ilgosios pusės yra darbo zonos, o vienas arba abu galai tarnauja kaip įėjimo / išėjimo taškai) dažniausiai yra butuose ir mažesniuose namuose. Standartinis mažiausias plotis yra septynios pėdos - tai leidžia pasiekti 24 colių spintelės gylio (standartinis) iš abiejų pusių ir tris pėdas laisvos erdvės tarp spintelių. Jei erdvę naudos daugiau nei vienas asmuo, apsvarstykite galimybę pridėti 2–3 atviros erdvės, kad būtų galima daugiau laisvo judėjimo aplink virtuvę. Be to, jei abu virtuvės galai yra atviri likusiems namams, turėtumėte atsižvelgti į eismo srautus visoje erdvėje.
Tarpas tarp spintelės / kriauklės sienos ir virtuvės salos reikalauja šiek tiek didesnių minimumų. Nacionalinė virtuvės ir vonios asociacija rekomenduoja ne mažiau kaip 42 “vienam virėjui ir 48” dviem ar daugiau virėjų, taigi jūs nebūsite ankštas ir galėsite saugiai judėti saloje (
t.y.verdančio puodo perkėlimas iš viryklės į kriauklę). Apsvarstykite darbo praėjimus (nuo viryklės iki kriauklės) ir praėjimo takus (žmonių judėjimą per virtuvę į kitus kambarius); galbūt norėsite pakeisti plotį iš abiejų salos pusių.
Virtuvės salos plotį lemia daugybė veiksnių, tačiau vėlgi, pradedant standartais, bendra taisyklė yra nuo 2 iki 4 pločio. 2 'minimumas iš tikrųjų naudojamas tik tada, kai vietos yra ypač daug (ji tilptų į vieną 24 colių bazinę spintelę), o 3' plotis yra šiek tiek darbingesnis. Jūs taip pat nenorite, kad jis būtų per platus, kad viduryje yra niekieno žemės plotas, kurį tampa sunku pasiekti.
Nustatydami jums tinkamiausią plotį, atsižvelkite į šiuos dalykus: funkciją, naudotinus / įmontuojamus prietaisus, saugojimo poreikius, aukštį (skaitiklis vs. barų kėdės, pvz., kėdės), ir paprastai tilptų į bendrą virtuvę. Kurdami virtuvės salą taip pat atsižvelkite į darbo trikampį - Nacionalinė virtuvės ir vonios asociacija rekomenduoja ne daugiau 26 pėdos tarp viryklės, kriauklės ir šaldytuvo, „nė viena darbo trikampio koja nėra trumpesnė nei 4 pėdos arba ilgesnė nei 9 kojos “. Suplanuokite galimas salos galimybes ir aptarkite jas su rangovu, kad maksimaliai padidintumėte salos funkcionalumą ir atsitiktinį jos naudojimą (sėdint, atliekant namų darbus ir pan.).