Mes uždirbame komisinius už produktus, įsigytus per kai kurias šio straipsnio nuorodas.
Kalėdos yra metų laikas, kai mes visi mėgstame laikytis savo tradicijų, nesvarbu, ar tai dovanų atidarymas tiksliu dienos metu, ar būdas, kurį naudojame ruošdami kalėdinius pietus.
Prue Leith, kulinarijos ekspertas ir tikrai žinantis, kaip sukalbėti šventinę šventę Puikus britiškas kepinys teisėjas, kuris atskleidė gana neįprastą įsilaužimą, kurį ji naudoja rengdamasi Kalėdiniai pietūs.
„Prue“ sakė per 4 kanalą Kepkite Kalėdos ypatingos tuo, kad ji įdaro ir užšaldo kalakutą prieš didžiąją dieną.
„Aš jau paruošiau kaulą Turkija kuris yra įdarytas kaštonų įdaru, bet aš turėsiu nepamiršti jo išimti prieš keletą dienų, nes jis yra gana didžiulis ir reikės gero atšildymo “, - sakė ji.
Jos pirminio planavimo priežastis, sako Prue, yra padėti sumažinti spaudimą per Kalėdas.
Samas Edvardas„Getty“ vaizdai
„Man svarbiausia, kad Kalėdų diena būtų be streso. Tiek daug žmonių žlugdo jų dieną, nes nėra įpratę maitinti tiek žmonių ir kelia paniką, nebūtinai yra patyrę virėjai “, - sakė ji. „Didžiulis paukštis ir visi priedai gali duoti jums žiogelių. Turėtumėte būti atsipalaidavę, jūsų draugai ir šeimos nariai neatėjo jūsų teisti ar tikėtis „Michelin“ žvaigždės pietų, jie tiesiog nori būti su jumis ir gerai praleisti dieną.
Prue patarimo suabejojo tie, kurie mano, kad kalakutienos atitirpinimas Kalėdų dienai gali padidinti apsinuodijimo maistu riziką, nors Maisto standartų agentūra sako, kad tai daryti yra gerai.
„Prue“ metodo raktas, sako Lucy Jessop, „Good Housekeeping“ kulinarijos direktorė, įsitikina, kad laikotės maisto saugos rekomendacijų.
„Pradėkite nuo to, ar kalakutiena yra šviežia; ji negalėjo būti anksčiau užšaldyta, nes neapdorota mėsa negali būti vėl užšaldyta atitirpus “, - sako Lucy.
'Kai ateinate atšildyti kalakutienos, įsitikinkite, kad yra pakankamai laiko, kad ji gerai atitirptų vėsioje vietoje, pavyzdžiui, šaldytuvo apačioje, uždengtoje ir atokiau nuo kitų maisto produktų. Didesniems kalakutams tai gali užtrukti iki trijų dienų. “
Liucija taip pat rekomenduoja kalakutus iškepti per 24 valandas nuo atitirpinimo, o kepimo laikas teisingai apskaičiuojamas pagal galutinę įdarytos kalakutienos masę. Taip pat galite naudoti mėsos termometrą, kuris parodo, kad jis yra kruopščiai paruoštas.
Gaukite įkvėpimo, idėjų ir patarimų, kad ir kur būtumėte! Sekite mus Facebook: Namas Gražus JK | „Pinterest“: Namas Gražus JK | „Twitter“: @HB | „Instagram“: @housebeautifuluk
Iš:Geras namų tvarkymas JAV
