Patinka produktai, kuriuos išsirinkome? Tiesiog FYI mes galime uždirbti pinigų iš nuorodų šiame puslapyje.
Nors šampanas galėjo užsitikrinti savo kaip aukštosios visuomenės dietos pagrindinę vietą, „prosecco“ neabejotinai davė lėšų burbului. Ekspertai tai prognozuoja „prosecco“ išparduos šampaną pasaulinėje putojančio vyno rinkoje iki 2017 m. pabaigos, nes gėrimas buvo suvokiamas kaip savotiška alternatyva „Champagnes“ nuolaidoms. Nesvarbu, ar pasirenkate „prosecco“, o ne „Champagne“ kainą ar skonio natos, svarbu atpažinti aiškų skirtumą tarp dviejų burbuliukų rūšių.
Iš kur jie atvyko?
Šampanas, taikliai pavadintas, yra kilęs iš Šampanės regiono šiaurės rytų Prancūzijoje. Jis gaminamas su „Chardonnay“, „Pinot Noir“ ir „Pinot Meunier“ vynuogėmis.
„Prosecco“ kilusi tik iš Italijos Veneto regiono į šiaurę nuo Venecijos. Jis pagamintas iš vynuogių „Glera“, kurias galima naudoti vynui atsekta Romos laikais.
Kaip jie gaminami?
Burbulų gamybos būdas kiekviename iš šių vynų skiriasi. Abiem vynams reikia dviejų rauginimo raundų - antrasis turas skirtas gazuoti, o tai yra proceso dalis, kuri skiriasi tarp šampano ir prosecco.
Šampanui reikalingas tradicinis gazavimo būdas, kurio metu vynas putoja, kol jis išpilstomas į butelius. Kita vertus, „Prosecco“ karbonatai gaminami iš nerūdijančio plieno talpyklų - tai reikalauja mažiau laiko ir pinigų reikalaujančio proceso.
Kokie jų skoniai?
Skonio užrašai šampanui yra: Citrusiniai vaisiai, baltasis persikas, baltoji vyšnia, migdolai ir skrebučiai.
Prosecco skoniai yra saldesni: žalias obuolys, sausmedis, melisė, kriaušė, sausmedis ir šviežia grietinėlė
Kiek jie?
Šampano ir „prosecco“ kainos iš dalies skiriasi dėl jų gamybos būdų. Nes Šampanas reikalauja daugiau rankų ir pinigų reikalaujančio proceso, paprastai jis yra brangesnis nei prosecco. Šampano butelis prasideda nuo maždaug 40 USD, o „prosecco“ butelis gali siekti net 12 USD.
Su kuo jie turėtų būti suporuoti?
Dėl sausesnio ir tankesnio Šampanas, jie geriausiai derinami su neapdorotais barų maisto produktais, tokiais kaip moliuskai ar austrės, ir marinuotais ar acto mažais kąsniais.
„Prosecco“ saldumas reikalauja kažko nuoširdesnio ir pikantiškesnio, pavyzdžiui, mėsos ir saldžių vaisių.
Kokie yra populiarūs prekių ženklai?
Šampanai
Pabandykite dabar „Veuve Cliquot Brut Yellow“ etiketė
Pabandykite dabar Moëtas ir Chandonas
Pabandykite dabar Dom Perignon
Proseccos
Pabandykite dabar La Marca
Pabandykite dabar Zoninas
Pabandykite dabar Bisolis
Iš:Miestas ir kaimas JAV