Patinka produktai, kuriuos išsirinkome? Tiesiog FYI, mes galime uždirbti pinigų iš nuorodų šiame puslapyje.
Olandų fotografas Erikas Kleinas Wolterinkas savo knygoje tyrinėja daugiakultūrio Amsterdamo virtuvę, Virtuvės portretai.
Erikas Kleinas Wolterinkas
Olandijos ir Amsterdamo studentų virtuvė
„Wolterink“ pradeda fotografuodamas kiekvieną spintelę, stalčių ir prietaisą, kuris užtrunka nuo keturių iki aštuonių valandų ir sukuria 15–30 kadrų. Tada jis sudeda visas šias atskiras nuotraukas, kad būtų galima sukomplektuoti visą virtuvę, kuriai prireiks dar šešių valandų, nes jis dirba su filmu, o ne su skaitmeniniu. „Sunkiausia projekto dalis yra rasti virtuves“, - sako Wolterink. "Jūsų virtuvės vidus yra gana intymus". Kiekvieną virtuvę jis aplanko du kartus: pirmiausia, kad išsiaiškintų virtuvės dizainą ir pakalbėtų su šeimininkais, kitą - nufotografuotų. Jis visada prašo savininkų nevalyti prieš rankas. "Pagrindinė tema Virtuvės portretai yra „Virtuvė kaip sudėtingos daugiakultūrės tikrovės metafora“, - sako Wolterink. Lankydamasis skirtingų etninių grupių žmonių virtuvėse, jis sako sugebėjęs pamatyti, kad kiekviena virtuvė turi skirtingą pobūdį ir yra labai asmeniška erdvė.
Erikas Kleinas Wolterinkas
Prieglobsčio prašytojų virtuvės centras Amsterdame
Erikas Kleinas Wolterinkas
Žydų-Amsterdamo virtuvė
Erikas Kleinas Wolterinkas
Jo virtuvė
Erikas Kleinas Wolterinkas
„Ghanese-Amsterdam“ virtuvė
Šiuo metu „Wolterink“ rengia tolesnius veiksmus Virtuvės portretai pasižymėjo Niujorkas. „Kai galvoji apie daugiakultūrę, daugiakultūrę vietą Žemėje, lydyklą, tai, žinoma, yra Niujorkas“, - sako jis. Norėdami sužinoti daugiau apie „Virtuvės portretus“ ir Eriką Kleiną Wolterinką, apsilankykite jo tinklalapyje „Facebook“ puslapyje arbaerikkleinwolterink.nl.
Plius:
Didžiausios virtuvės dizaino klaidos >>
Nuostabios dizainerių virtuvės >>
5 garsiosios kino virtuvės >>
Spalvingos virtuvės >>
10 unikalių ir kūrybingų virtuvių