Patinka produktai, kuriuos išsirinkome? Tiesiog FYI, mes galime uždirbti pinigų iš nuorodų šiame puslapyje.
Quentino Bacono nuotrauka
„BAREFOOT“ CONTESSA ŠALDYTOS UOGOS SU KARŠTU BALTU ŠOKOLADU
Tarnauja 6
2 pusės pintos šviežių aviečių
2 pusžiedžiai šviežių mėlynių
1 pintos šviežių braškių, nuluptų ir supjaustytų storomis griežinėliais
1 puodelio sunkios grietinėlės
10 uncijų gero baltojo šokolado (ne traškučių), susmulkintų
1/2 šaukštelio gryno vanilės ekstrakto
1. Ankstyvą dieną paskleiskite uogas ant vienkartinės skardos lakšto ir padėkite į šaldiklį. (Tai neleidžia jiems sulipti. Kai jie užšaldomi, galite juos sudėti į šaldiklį.)
2. Šilumos nepraleidžiančiame dubenyje virš troškintuvo vandens kaitinkite grietinėlę, baltąjį šokoladą ir vanilę, kol šokoladas išsilydys. Neleiskite dubeniui liesti vandens. Kaitinkite mišinį, kol jis bus šiltas, maždaug 110 laipsnių F.
3. Šaldytas uogas sudėkite į vieną sluoksnį ant 6 desertinių plokštelių ir leiskite 10–15 minučių sėdėti kambario temperatūroje, kad šiek tiek atitirptų. Karštą baltąjį šokoladą tolygiai supilkite ant šaldytų uogų ir nedelsdami patiekite.
