Patinka produktai, kuriuos išsirinkome? Tiesiog FYI, mes galime uždirbti pinigų iš nuorodų šiame puslapyje.
Ina Garten turi atsakymus, ką užšaldyti, kada ir kaip ilgai laikyti ant ledo.
Nežinoma
Ne viskas gali būti užšaldyta, bet jei gali - ypač sriubos, keptos pastos ir pyragaičiai - tai yra geriausias būdas tai padaryti: pirmiausia produktus gerai suvyniokite į plastikinę plėvelę, o po to į aliuminį folija. Labai svarbu juos pažymėti pavadinimu ir data! Jūs nenorite laikyti nieko užšaldyto ilgiau nei šešis mėnesius. Kuo mažiau oro įvyniojime, tuo mažesnė tikimybė, kad sudeginsite šaldiklį. Aš naudoju plastikinius užrakinamus maišelius su užtrauktuku ir sukuriu vakuumą, išstumdamas kuo daugiau oro, prieš tai užkimšdamas. Sriubos geriausiai užšaldytos plastikinėse pakuotėse su dangteliais.
Geriausias būdas atitirpinti maistą lėtai, per naktį, šaldytuve. Tokiu būdu jis atitirpsta tolygiai. Kai būsite pasiruošę kepti lazaniją ar patiekti citrininį pyragą, jūsų nenustebins musy išorė (niekas to nenori!) Ir ledo blokas viduje.