Mes uždirbame komisinius už produktus, įsigytus per kai kurias šio straipsnio nuorodas.
Ar norite auginti savo žolelių sodą? Vaistažolės puikiai tinka pradedančiųjų sodininkų nes jie gerai auga vazonuose ir klesti dėl nepriežiūros. Nepaisykite jų ir jie greičiausiai net nepastebės. Jie ne tik suteiks skonį jūsų gaminimui, bet ir gražiai atrodys, kvepės neįtikėtinai ir gebės pritraukti daug bičių ir drugeliai. Jų gėlės yra tokios gražios kaip ir daugumos dekoratyvinių augalų, ir jūs negalėsite nustoti sau trinti skaniai kvepiančių lapų tarp pirštų kaskart, kai juos praleisite - greito aromaterapijos.
Galite užsiauginti neįprastų žolelių, kurių nerasite prekybos centre, ir turėti daugybę šviežių lapų, kuriuos būtų galima patiekti į salotas ir maišyti su bulvėmis. Naudodamiesi nedidelėmis pastangomis galite savarankiškai apsirūpinti tokiais virtuvės pagrindais, kaip petražolės, rozmarinas, įlanka, čiobreliai, laiškinis česnakas, mėta, kalendra, šalavijas, estragonas ir net bazilikas, o kasdien turėkite daugiau neįprastų žolelių - pavyzdžiui, citrinos verbenos, tailandietiško baziliko ar šiso. taip pat. Augink savo, ir jie pagyvins kiekvieną jūsų valgytą patiekalą.
Sodinkite žoleles kuo arčiau virtuvės. Didesnė tikimybė, kad juos naudosite, jei jie bus šalia. Daugumai jų reikia daug saulės, kad gerai augtų, nors mėtos, petražolės, kalendra, laiškinis česnakas, saldžiosios cikicijos ir vyšnios yra laimingos ir šešėlingesnėse vietose.
kirin_photo„Getty“ vaizdai
Mes uždirbame komisinius už produktus, įsigytus per kai kurias šio straipsnio nuorodas.
Dauguma žolių yra kilusios iš sauso, karšto klimato ir drėgnos, šaltos dirvos. Jei jūsų sodo dirvožemis nėra natūraliai lengvas ir sausas, jie greičiausiai klesti iškilusiose lovose ar vazonuose, kur galite kontroliuoti dirvožemio mišinį. Jei auginote lovas, užpildykite jas dviem trečdaliais viršutiniu dirvožemiu, tada pridėkite trečdalį sodininkystės kruopos arba perlitas, todėl vanduo nesikabina per ilgai puvindamas šaknis. Puodai puikiai tinka žolelėms ir rozmarinui, o čiobreliai gražiai atrodys terasoje arba kabantys nuo sienos ar tvoros (puodų žiedams išbandykite spanishrings.com). Bet koks puodas tiks, bet terakota veikia ypač gerai, nes molis yra porėtas, o kompostas nėra per daug drėgnas. Kuo didesnis vazonas, tuo rečiau reikės laistyti, tačiau daug žolelių, tokių kaip bazilikas (ypač Graikiškai), čiobreliai, raudonėliai, laiškinis česnakas, garbanotos petražolės ir kalendra, yra natūraliai kompaktiški ir tinka 20 cm skersmens konteineriai. Užpildykite juos dviejų trečdalių dirvožemio kompostu, tokiu kaip Jono Inneso 2 ar 3 tada trečdalis sodininkystės kruopos arba perlitas.
foodandstyle„Getty“ vaizdai
Gera pradžia yra auginti tai, ką perkate. Jei į savo pirkinių vežimėlį reguliariai išmetate petražoles, baziliką ir kalendrą, rinkitės šiuos. Pridėkite kitų kabių, pavyzdžiui, čiobrelių, mėtų padažams ir arbatoms, rozmarino ir gražiai visžalio vazoninio lauro medžio - lapai naudingi sriuboms ir troškiniams. Tuomet, jei jaučiatės įsitikinę, pridėkite daugiau neįprastų variantų - vyšnios, saldžiosios saldžiosios, žiemiškos pikantiškumo, estragono ir krapų produktai yra nepakankamai įvertinti ir parduotuvėse jų nėra taip lengva rasti. Jei norite dramatiškos išvaizdos, išbandykite purpurinį baziliką, trispalvį šalaviją arba aukštą plunksnų pankolį. Klasikinė „Bowles“ mėta yra puikus universalus, tačiau kodėl gi neišbandžius šokolado mėtų (su tokiu kvapu, kaip „After Eights“) ar kalkių mėtų? Paprastieji čiobreliai džiugina, tačiau citrininiai ar apelsininiai čiobreliai yra dar kvapnesni. Kvapieji lapai, tokie kaip juodieji serbentai ar ananasai, kvepia skaniai ir daro puikius sirupus, kuriuos galima pridėti prie gėrimų. Įmeskite keletą citrinos verbenos lapų į verdantį vandenį, kad gautųsi minkštimas, arba užsiauginkite šiso, kad gautumėte purpurinį martinį.
Bazilikas
Kodėl: Gerai dera su pomidorais ar žuvimi arba naudojama tradiciniam pesto padažui gaminti.
Kuris: Norėdami gaminti itališką patiekalą, atkreipkite dėmesį į saldųjį „Genovese“ ar „Napoletano“. Dėl įvairovės išbandykite graikišką, salotų lapą arba tailandietišką anyžių.
PIRKTI SĖKLAS
Petražolės
Kodėl: Puikiai tinka padažuose, sriubose, įdaruose, padažuose ir salotose bei kaip garnyras.
Kuris: Tiek garbanotos, tiek plokščių lapų veislės yra atsparios ir gerai ištvers rudenį ir net žiemą, jei bus apsaugotos skraiste.
PIRKTI SĖKLAS
Citrininis čiobrelis
Kodėl: Aromatiniai žalumynai yra universalūs maisto ruošimui ir patrauklūs laukinei gamtai.
Kuris: Citrinų ir aukso veislės gražiai atrodo vazonuose. Augalų šliaužiančius čiobrelius tarp grindų tarpo, kad subtiliai kvepėtų.
PIRKITE AUGALĄ
Červilis
Kodėl: Subtilus anyžiaus skonis yra puikus sriuboms, padažams, kiaušinių patiekalams ir dar daugiau.
Kuris: Varškėčiai yra populiari veislė su gražiais žalumynais ir greitai auga iš sėklos. Reguliariai sėkite, kad būtų nuolat.
PIRKTI SĖKLAS
Tarragon
Kodėl: Keptuvė prancūzų virtuvėje ir klasikinis būdas pridėti oomph prie bulvių salotų.
Kuri: Atkreipkite dėmesį į prancūzišką estragoną. Lapus geriausia naudoti šviežius, tačiau juos galima laikyti arba džiovinti sandarioje talpoje.
PIRKTI SĖKLAS
Koriandras
Kodėl: Skanus pridedamas prie ryžių, kuskuso ir karijų. Pridėti gėlių į salotas.
Kuris: Koriandras greitai pereina į sėklą (vadinamas varžtais), todėl išbandykite varžtams atsparias veisles, tokias kaip „Santos“, ir lapus rinkite jaunus.
PIRKTI SĖKLAS
Raudonėlis
Kodėl: Stipri ir aštri, tai klasikinė žolė, gaminanti italų, graikų ir meksikiečių patiekalus. Ji dažnai naudojama džiovinta, o ne šviežia.
Kuris: Saugokitės nykštukinių veislių „Kent Beauty“, „Common“ arba „Compact Greek“.
PIRKITE AUGALĄ
Rozmarinas
Kodėl: Klasikinis ėrienos, kiaulienos ir vištienos patiekalų priedas.
Kuris: Dauguma veislių yra tinkamos kulinarijai. Įsikūręs lauke, rozmarinas augs daugelį metų.
PIRKITE AUGALĄ
Įlanka
Kodėl: Naudoti sriubose, troškiniuose ir bulvių patiekaluose. Džiovinti gerai, nes lapai išlaiko savo skonį.
Kuris: Paprastoje lauroje yra tamsių, aromatingų lapų, tačiau taip pat reikia atkreipti dėmesį į kietesnes Angustifolia ir Aurea veisles.
PIRKITE AUGALĄ
Monetų kalykla
Kodėl: Naudokite viskam, nuo arbatos iki mojitococktails ir mėtų padažo avienai.
Kuris: Įprastos veislės yra obuolių mėtos, angliškos ėriukų mėtos ir krienų mėtos (dar žinomos kaip sodo mėtos).
PIRKITE AUGALĄ
Šalavijas
Kodėl: Lapai gerai dera su vištiena ir yra tinkami klasikiniam šalavijų ir svogūnų įdarui.
Kuris: Ieškokite paprastojo šalavijo arba išbandykite plačialapę veislę. Pirkite kaip paruoštą augalą arba auginkite iš sėklų ar auginių.
PIRKITE AUGALĄ
Krapai
Kodėl: Dažniausiai naudojamas bulvėms ir žuviai arba dedamas į sriubas, padažus ir salotas.
Kaip: Auginkite iš sėklų, paprasčiausiai išsibarstydami į norimą vietą po paskutinių šalnų ir lengvai uždenkite dirva.
PIRKTI SĖKLAS
Sėkite sėklą arba nusipirkite mažų žolelių augalų iš sodo centro ar interneto specialisto. Ar pradedate nuo sėklos ar augalo, priklauso nuo to, kokias žoleles pasirinksite. Vienmečiai augalai (kurie miršta per metus), tokie kaip bazilikas, krapai, kalendra, petražolės ir vyšnios, geriausiai auginami iš sėklos pavasarį mažuose vazonėliuose ar ląstelių dėkliukuose. Daugiamečiai augalai (tie, kurie trunka keletą metų), tokie kaip rozmarinas, čiobrelis, raudonėlis ir šalavijas, geriausiai perkami kaip augalai.
„Norma Murace Melia“ / „EyeEm“„Getty“ vaizdai
Reguliarus šnipinėjimas yra sveikos žolelės paslaptis. Nupjaukite atgal į augimo tašką (lapų porą arba šiek tiek virš naujo pumpuro), kad augalas galėtų vėl sudygti - niekada nesupjaustykite senos rudos medienos, nes tai gali pakenkti. Išimtys yra laiškinis česnakas, kalendra ir petražolės, kai jūs supjaustote sveikus stiebus į žemę. Visada nuimkite aštrias žirkles, kad neatsirastų stiebų, ir pjaustydami naudokite aštrų peilį, kad aliejai neliktų lapuose. Po žydėjimo nupjaukite čiobrelius ir raudonėlį, kad augalai būtų tvarkingi.
bunches.co.uk
Auginkite savo žolelių sodą
£27.00
Iš: „House Beautiful“ žurnalas. Prenumeruokite čia.
Patinka šis straipsnis? Užsiregistruokite mūsų informaciniame biuletenyje jei norite daugiau panašių straipsnių pristatyti tiesiai į gautuosius.
REGISTRUOTIS
Parc šafrano geltono metalo sulankstomas sodo stalas ir 4 kėdės, £ 180, buveinė
PIRKTI DABAR
Šis kvadratinis stalas ir kėdė su plytelėmis, kurios nenaudojant, sulankstytos visiškai lygios. Dar geriau, tai šio puošnaus šafrano geltonos spalvos spalvos. (Taip pat galima įsigyti kobalto mėlynos ir dulkėtos rožinės spalvos).
Mes uždirbame komisinius už produktus, įsigytus per kai kurias šio straipsnio nuorodas.
John Lewis, „Salsa Garden“ kėdžių komplektas iš dviejų (1 parodytas), „Orange Sunrise“, £ 140, John Lewis ir partneriai.
PIRKTI DABAR
Spalvinga ir šiuolaikiška, ši ryški plieno ir rotango pagaminta kėdė yra geriausias būdas šią vasarą pasakyti apie stilių. Į salsos asortimentą taip pat įeina a 2-vietė sodo sofa ir a sodo kavos staliukas.Parduotuvė pilna Čia rasite salsos asortimentą.
„Swann“ dervos sodo stalas + 4 kėdės, £ 524, „Maisons du Monde“
PIRKTI DABAR
Puikiai taupanti erdvę, šios 4 įmontuotos kėdės su minkštomis pagalvėlėmis, nepriekaištingai slysta po stikliniu stalu, kai jos nenaudojate. Kėdės atlošų iškirpimo dizainas taip pat yra nepaprastai stilingas.
„Richmond“ 6 vietų medinių kiemų komplektas, £ 350, „Argos“
PIRKTI DABAR
Pagaminta iš tvirtos FSC sertifikuotos medienos, šis universalus komplektas patogiai sėdi 6 ir yra su 2 suoliu ir 2 foteliais su nuimamomis pagalvėlėmis.
Džakartos 6 dalių terasos valgomojo komplektas, £ 299, George'o namai „Asda“
PIRKTI DABAR
Į šį stilingą komplektą įeina 4 foteliai su poliesterio sėdynių pagalvėlėmis, 2,4 m skėčio ir 100 x 100 cm stalo su grūdinto stiklo viršutine dalimi.
„Ibiza Gray Bench“ valgomojo komplektas, £ 399, „Dunelm“
PIRKTI DABAR
Patogiau pasodinti daugiau svečių suoleliais, tokiais kaip šis „Ibiza“ lauko baldų komplektas, kurį sudaro stačiakampis pietų stalas ir 2 suolai.
2 „Hampstead“ fotelių komplektas - lauko, 480 svarų sterlingų, prekyba sodu
PIRKTI DABAR
Reikia papildomų sėdimų vietų? Svečiai pamėgs atsipalaiduoti šiame stilingame fotelyje, pagamintame iš bet kokio oro bambuko juostelių. „Windsor“ stiliaus lenkta nugara ir rankos palaiko, o gilios sėdynės leidžia atsigulti.
Majamio 6-ių vietų keramikinio stiklo viršaus stalo ir kėdžių komplektas, £ 499, John Lewis ir partneriai
PIRKTI DABAR
Puikiai tinka sodui ar žiemos sodui, šį komplektą sudaro stačiakampis stiklo keramikos efekto stalas ir 6 valgomojo kėdės su bet kokio oro audinio sėdimomis vietomis.
Bréhat medinis sodo stalas + 2 suolai, £ 314, „Maisons du Monde“
PIRKTI DABAR
Šis stačiakampis sodo stalas su 2 pušies medžio suolais sukurs šiltą ir autentišką atmosferą bet kurioje sodo erdvėje.
„Marlow“ aliuminio keturviečių sodo poilsio kambarių rinkinys, £ 849, John Lewis ir partneriai
PIRKTI DABAR
Šis klasikinis sodo rinkinys, kuriame yra 2 foteliai, 2 vietų sofa ir kavos staliukas su žema plytele, stiliaus stiliumi.
„Grigio“ restoranėlio rinkinys, kurį sukūrė „Norfolk Leisure“, £ 189, gegutė
PIRKTI DABAR
Šį patogų ir nesudėtingą baldų komplektą sudaro sulankstomas stalas ir 2 turtingos ir proporcingos sulankstomos kėdės.
„Marden“ kampinių sofų komplektas, 2 600 svarų sterlingų, prekyba sodu
PIRKTI DABAR
Ši modulinė sofa susideda iš 3x kampinių sekcijų ir 2x centrinių sekcijų ir gali būti „L“ formos kairėje arba dešinėje. Komplekte taip pat yra fotelis, o osmanai gali būti naudojami kaip miegamojo pailginimas, kavos staliukas ar taburetė.